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Biscuits germe de blé figue - Carrefour - 180 g

Biscuits germe de blé figue - Carrefour - 180 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3245414104686 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Biscuit germe de blé et figue (Biscuits au germe de blé et à la figue, riches en vitamines B1, B2, B6 et B9, source de magnésium)

Quantité : 180 g

Conditionnement : Plastique, Sachet, Boîte, Carton

Marques : Carrefour

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits

Labels, certifications, récompenses : en:Sustainable, Huile de palme durable, Point Vert, Fabriqué en France, RSPO

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France, Polynésie française

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    32 ingrédients


    Farine de blé 55,5%, sucre, germe de blé 10,6%, pâte de figue 6,1 %, graisse de palme, huile de colza, billettes de céréales (farine de riz, farine d’avoine, farine de blé, farine de seigle, semoule de maïs, lactosérum, sirop de malt d'orge, sel), fructooligosaccharides, fructose, émulsifiant : lécithine de colza, poudres à lever (carbonate acide de sodium, diphosphate disodique), arôme naturel de vanille, arôme naturel de figue, magnésium, sel, amidon de blé, vitamine B1, vitamine B2, vitamine B6 et vitamine B9
    Allergènes : Gluten, Lait, Avoine, Avoine
    Traces : Œufs, Lupin, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Édulcorant
    • Ingrédient : Petit-lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E500ii - Carbonate acide de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Farine de _blé_ 55.5%, sucre, germe de _blé_ 10.6%, pâte de figue 6.1%, graisse de palme, huile de colza, billettes de céréales (farine de riz, farine d'_avoine_, farine de _blé_, farine de _seigle_, semoule de maïs, _lactosérum_, sirop de malt d'_orge_, sel), fructooligosaccharides, fructose, émulsifiant (lécithine de colza), poudres à lever (carbonate acide de sodium, diphosphate disodique), arôme naturel de vanille, arôme naturel de figue, magnésium, sel, amidon de blé, vitamine B1, vitamines, vitamine B2, vitamine B6, vitamine B9
    1. Farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 55.5 - percent: 55.5 - percent_max: 55.5
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 10.6 - percent_max: 27.8
    3. germe de _blé_ -> en:wheat-germ - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9660 - percent_min: 10.6 - percent: 10.6 - percent_max: 10.6
    4. pâte de figue -> en:fig-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13012 - percent_min: 6.1 - percent: 6.1 - percent_max: 6.1
    5. graisse de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 6.1
    6. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 6.1
    7. billettes de céréales -> fr:billettes-de-cereales - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.56
      1. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0 - percent_max: 5.56
      2. farine d'_avoine_ -> en:oat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310 - percent_min: 0 - percent_max: 2.78
      3. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1.85333333333333
      4. farine de _seigle_ -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9532 - percent_min: 0 - percent_max: 1.39
      5. semoule de maïs -> en:cornmeal - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9615 - percent_min: 0 - percent_max: 1.112
      6. _lactosérum_ -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.01666666666667
      7. sirop de malt d'_orge_ -> en:barley-malt-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.871428571428571
      8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.62
    8. fructooligosaccharides -> en:fructooligosaccharide - percent_min: 0 - percent_max: 4.63333333333334
    9. fructose -> en:fructose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 3.97142857142857
    10. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.475
      1. lécithine de colza -> en:rapeseed-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.475
    11. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.08888888888889
      1. carbonate acide de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.08888888888889
      2. diphosphate disodique -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.54444444444445
    12. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.78
    13. arôme naturel de figue -> en:natural-fig-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.52727272727273
    14. magnésium -> en:magnesium - percent_min: 0 - percent_max: 2.31666666666667
    15. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.62
    16. amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.62
    17. vitamine B1 -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 0.62
    18. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.62
    19. vitamine B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.62
    20. vitamine B6 -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.62
    21. vitamine B9 -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.62

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 8

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 9.8, valeur arrondie : 9.8)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 7.3, valeur arrondie : 7.3)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 8.87500000000001, valeur arrondie : 8.9)

    Points négatifs : 14

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1824, valeur arrondie : 1824)
    • Sucres : 4 / 10 (valeur : 21, valeur arrondie : 21)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.6, valeur arrondie : 3.6)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 248, valeur arrondie : 248)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (14 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (21%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.62%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (36 g)
    Comparé à: Biscuits
    Énergie 1 824 kj
    (436 kcal)
    657 kj
    (157 kcal)
    -7 %
    Matières grasses 14 g 5,04 g -32 %
    Acides gras saturés 3,6 g 1,3 g -64 %
    Glucides 64 g 23 g +1 %
    Sucres 21 g 7,56 g -28 %
    Fibres alimentaires 7,3 g 2,63 g +134 %
    Protéines 9,8 g 3,53 g +50 %
    Sel 0,62 g 0,223 g +12 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 8,875 % 8,875 %
Taille d'une portion : 36 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par lalorelei
Dernière modification de la page produit le par raphael0202.
Fiche produit également modifiée par beniben, driveoff, ecoscore-impact-estimator, inf, kiliweb, manu1400, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, packbot, quechoisir, roboto-app, scanbot, segundo, tacite, yuka.UzV0ZE42a3ppdVZTb3ZRYTJ6Mk0xdjlNL0lLdVVHbXVEc1FQSWc9PQ, yuka.WWJneFBxTW1sS0ZXZ01ObDREL2YydXRmbjUrZ2VFanRGN0FkSVE9PQ, yuka.WmFZUFRJRXdsdkkybmNVaC9TekpxdXBFeUpLUlVGaUpNTllRSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllBKAovDgW3nEDXUh0DX9suOCJqwZdopvqLBL6g.

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