Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
Découvrir l'Eco-Score

Eco-Score

Crème anglaise - Carrefour - 50 cl

Code-barres: 3245413734020 (EAN / EAN-13)

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Crème anglaise stérilisée UHT prête à l'emploi

Quantité : 50 cl

Conditionnement : Brique, Carton

Marques : Carrefour, Groupe Carrefour

Catégories : Epicerie, Produits laitiers, Sauces, Sauces dessert, Crèmes anglaises

Labels, certifications, récompenses : Prête à l'emploi

Lieux de fabrication ou de transformation : Laiterie de Saint-Denis-de-l'Hôtel (LSDH) - 10 Route de l'Aérodrome - Les Grandes Beaugines - 45550 Saint-Denis-de-l'Hôtel, Loiret, Centre-Val de Loire, France

Code de traçabilité : FR 45.273.001 CE - Saint-Denis-de-l'Hôtel (Loiret, France)

Magasins : Carrefour market, Carrefour

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Lait partiellement écrémé, sucre, jaune d'œufs sucré (2 %), épaississants : amidon modifié de maïs, carraghénanes et gomme Xanthane, arômes vanille, colorant : bêta carotène (contient du soja).

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait, Soja

Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme Non végétalien Peut-être végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Repères nutritionnels pour 100 g

2.2 g Matières grasses / Lipides en faible quantité
1.1 g Acides gras saturés en faible quantité
14.5 g Sucres en quantité élevée
0.13 g Sel en faible quantité

Taille d'une portion : 125 ml


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(72 produits)
(399 produits)
(13585 produits)
(20763 produits)
(36706 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (125 ml)
Crèmes anglaises Sauces dessert Sauces Epicerie Produits laitiers
Énergie (kJ) 389 kj 486 kj -10 % -23 % -56 % -55 % -56 %
Énergie (kcal) 92 kcal 115 kcal -11 % -31 % -61 % -56 % -63 %
Énergie 389 kj
(92 kcal)
486 kj
(115 kcal)
-11 % -30 % -61 % -56 % -61 %
Matières grasses / Lipides 2,2 g 2,75 g -27 % +122 % -88 % -85 % -88 %
dont Acides gras saturés 1,1 g 1,38 g -40 % +120 % -49 % -41 % -91 %
Glucides 15 g 18,8 g -3 % -44 % +51 % +29 % +205 %
dont Sucres 14,5 g 18,1 g +4 % -39 % +124 % +117 % +256 %
Fibres alimentaires 0,2 g 0,25 g -41 % -78 % -85 % -87 % +4 %
Protéines 3 g 3,75 g -9 % +127 % +12 % +8 % -76 %
Sel 0,13 g 0,163 g +2 % +121 % -95 % -96 % -83 %
Sodium 0,052 g 0,065 g +2 % +121 % -95 % -96 % -83 %
Score nutritionnel - France 4 4 +22 % +13 % -66 % -64 % -61 %
Nutri-Score C C +22 % +13 % -66 % -64 % -61 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score A
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.00 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Brique Carton

Sources de données

_

Produit ajouté le par jerome
Dernière modification de la page produit le par quentinbrd.
Fiche produit également modifiée par jacob80, manu1400, moon-rabbit, morganesh, quechoisir, teolemon.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.