Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Pintade sauce aux morilles & macaroni - Carrefour - 300 g

Pintade sauce aux morilles & macaroni - Carrefour - 300 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3245413532626 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Plat préparé composé d'une sauce aux morilles (33,5%), de viande de pintade saumurée et de spécialités céréalières type macaroni.

Quantité : 300 g

Conditionnement : Plastique, Carton, Barquette

Marques : Carrefour

Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats à base de pâtes, Plats préparés à la viande, Plats à la volaille, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes

Labels, certifications, récompenses : Labels de distributeurs, Sans conservateurs, Qualité Carrefour, Point Vert, Fabriqué en France, Sans colorants, Nutriscore, Nutriscore A, Triman

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 29.269.020 CE - Saint-Thurien (Finistère, France), EMB 56251E - Theix (Morbihan, France)

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    34 ingrédients


    Viande de pintade saumurée, précuite 30 % (viande de pintade 24%, eau, amidon de pois, sel), spécialités céréalières précuites type macaroni 29% (eau, semoule de blé dur, poudre de blanc d'oeuf), eau, oignons, crème, brisûres de morilles 2,5%, carottes 2,5%, beurre, amidon modifié de maïs, huile de colza, sel, vinaigre d'alcool, protéines de lait, persil 0.1%, ail en poudre, arôme naturel, arôme naturel de volaille, gélifiants : gomme guar et gomme xanthane, arôme naturel de champignon, jus concentré de citron, poivre, arôme naturel de laurier, thym. Viande de pintade origine : Union Européenne.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Viande-de-pintade-saumuree, Precuite, Viande-de-pintade, Specialites-cerealieres-precuites-type-macaroni, Brisures-de-morilles, Viande-de-pintade

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Blanc d'œuf en poudre, Crème, Beurre, Protéine de lait, Arôme naturel de volaille

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Arôme naturel de volaille

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    fr: Viande de pintade saumurée, précuite 30% (viande de pintade 24%, eau, amidon de pois, sel), spécialités céréalières précuites type macaroni 29% (eau, semoule de _blé_ dur, poudre de blanc d'_oeuf_), eau, oignons, _crème_, brisûres de morilles 2.5%, carottes 2.5%, _beurre_, amidon modifié de maïs, huile de colza, sel, vinaigre d'alcool, protéines de _lait_, persil 0.1%, ail, arôme naturel, arôme naturel de volaille, gélifiants (gomme guar, gomme xanthane), arôme naturel de champignon, jus concentré de citron, poivre, arôme naturel de laurier, thym, Viande de pintade
    1. Viande de pintade saumurée -> fr:viande-de-pintade-saumuree
    2. précuite -> fr:precuite - percent: 30
      1. viande de pintade -> fr:viande-de-pintade - percent: 24
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. amidon de pois -> en:pea-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    3. spécialités céréalières précuites type macaroni -> fr:specialites-cerealieres-precuites-type-macaroni - percent: 29
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. semoule de _blé_ dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610
      3. poudre de blanc d'_oeuf_ -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22004
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    5. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    6. _crème_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
    7. brisûres de morilles -> fr:brisures-de-morilles - percent: 2.5
    8. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent: 2.5
    9. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
    10. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    11. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    12. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    13. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    14. protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    15. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent: 0.1
    16. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    17. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    18. arôme naturel de volaille -> en:natural-poultry-flavouring - vegan: no - vegetarian: no
    19. gélifiants -> en:gelling-agent
      1. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. arôme naturel de champignon -> fr:arome-naturel-de-champignon - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    21. jus concentré de citron -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
    22. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    23. arôme naturel de laurier -> en:natural-laurel-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    24. thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11070
    25. Viande de pintade -> fr:viande-de-pintade

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 2

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 2.6, valeur arrondie : 2.6)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 462, valeur arrondie : 462)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.9, valeur arrondie : 1.9)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 276, valeur arrondie : 276)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (5 - 6)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (0.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.69%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (300g)
    Comparé à: Plats préparés à réchauffer au micro-ondes
    Énergie 462 kj
    (110 kcal)
    1 390 kj
    (330 kcal)
    -16 %
    Matières grasses 3,7 g 11,1 g -31 %
    Acides gras saturés 1,9 g 5,7 g -6 %
    Glucides 8,3 g 24,9 g -36 %
    Sucres 0,5 g 1,5 g -71 %
    Fibres alimentaires 1,3 g 3,9 g -18 %
    Protéines 10 g 30 g +51 %
    Sel 0,69 g 2,07 g -10 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2,6 % 2,6 %
Taille d'une portion : 300g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Préparation : Au four à micro-ondes: Percez l'opercule de chaque compartiment plusieurs fois et faites réchauffer 2 minutes à puissance maximale (800 W). Retirez l'opercule à l'aide de la languette. Ne pas mettre cette assiette au four traditionnel.

Conditions de conservation : Conservation : Avant ouverture, à conserver à température ambiante. Conditionné sous atmosphère protectrice. Pour une dégustation optimale, à consommer de préférence avant le : voir la date indiquéee sur le côté de l'étui.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par cyberdoc18
Dernière modification de la page produit le par org-carrefour.
Fiche produit également modifiée par driveoff, ecoscore-impact-estimator, fgouget, kiliweb, naruyoko, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, roboto-app, sebleouf, tacite, yuka.VGJzY0NxUUJwK1lJbzhVWDJTeUwySTFYem9memRuenJFYmRNSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk5qQv_juyDgKCTfo2mK_dTUN8LDWOl2_an0N6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmAWSt7_ohybPDvtiECW_I2OB5q4Xs9t74vrIag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmBCV9aCvhvbFkHTtmib1o6ff5HVStdx4ZDzMqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln4WUveBpRPWOBDTmEub3fbSEofLQ8Br2rjoMqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnxZTOTErxzYKx_gyUSL3vWQP8z6UPNLy9HLIqg.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.