Cœur fondant - Chocolat noir - Carrefour - 180 g (2 x 90 g)
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Code-barres: 3245413527134 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Gâteau au chocolat au cœur fondant.
Quantité : 180 g (2 x 90 g)
Conditionnement : Plastique, Carton, Frais
Marques : Carrefour, Carrefour Sélection
Catégories : Snacks, Desserts, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Gâteaux au chocolat, Gâteau moelleux au chocolat
Labels, certifications, récompenses :
Point Vert
Producteur : Fabriqué en France par EMB 33448B pour Interdis.
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Code de traçabilité : FR 33.448.002 CE - Saint-Médard-d'Eyrans (Gironde, France), EMB 33448B - Saint-Médard-d'Eyrans (Gironde, France)
Magasins : Carrefour City, Carrefour, carrefour.fr
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E322 - Lécithines
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Arôme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Œuf de poules élevées en plein air, Beurre
-
Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: _œuf_ de poules élevées en plein air 28%, sucre, chocolat noir 18.5% (pâte de cacao, sucre, émulsifiant (lécithine de soja), arôme naturel de vanille), farine de _blé_, _beurre_, eau, poudre de cacao 2%- _œuf_ de poules élevées en plein air -> en:free-range-chicken-eggs - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 28 - percent: 28 - percent_max: 28
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 18.5 - percent_max: 28
- chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31074 - percent_min: 18.5 - percent: 18.5 - percent_max: 18.5
- pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 4.625 - percent_max: 18.5
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 9.25
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 6.16666666666667
- lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 6.16666666666667
- arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.625
- farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 6.375 - percent_max: 18.5
- _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 2.33333333333333 - percent_max: 15.7083333333333
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2 - percent_max: 11.1979166666667
- poudre de cacao -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 3
- Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.7, valeur arrondie : 6.7)
- Fibre : 3 / 5 (valeur : 3.1, valeur arrondie : 3.1)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 19
- Énergie : 4 / 10 (valeur : 1446, valeur arrondie : 1446)
- Sucres : 6 / 10 (valeur : 30, valeur arrondie : 30)
- Graisses saturées : 9 / 10 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
- Sodium : 0 / 10 (valeur : 52, valeur arrondie : 52)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (19 - 3)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (17%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (10%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en quantité élevée (30%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en faible quantité (0.13%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 46/100)
Catégorie : Gâteau moelleux au chocolat, préemballé
Catégorie : Gâteau moelleux au chocolat, préemballé
- Score environnemental PEF : 0.61 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 9.34 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
35.0 %
Transformation
58.2 %
Emballage
3.1 %
Transport
2.9 %
Distribution
0.8 %
Consommation
0.0 %
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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-
Emballage à impact moyen
Malus : -14
Forme Matière Recyclage Impact 1 Étui Carton Recycler Faible 2 Barquette Aluminium lourd Recycler Moyen 2 Opercule Aluminium lourd Recycler Moyen Inconnu Plastique élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 27/100)
Produit : Cœur fondant - Chocolat noir - Carrefour - 180 g (2 x 90 g)
Score d'analyse du cycle de vie : 46
Somme des bonus et malus : -19
Score final : 27/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 4.8 km dans une voiture à essence
934 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Gâteau moelleux au chocolat, préemballé (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
20.3 %
Transformation
74.3 %
Emballage
3.1 %
Transport
2.1 %
Distribution
0.2 %
Consommation
0.0 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
1 x Étui (Carton)
2 x Barquette (Aluminium)
2 x Opercule (Aluminium)
(Plastique)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
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Autres informations
Autres informations :
Ces 2 pots ne peuvent être vendus séparément.
2x90 g
Démoulable
25 secondes (micro-ondes)
Préparation :
Cuisson au four traditionnel (conseillée) : préchauffez le four 10 min à 220°C (th.7/8). Retirez l'opercule, faites réchauffer le fondant dans sa barquette aluminium ou sur un support adapté pendant 9 minutes. Le fondant est alors coulant à l'intérieur et croustillant à l'extérieur.
Cuisson au Four à Micro-ondes : retirez l'opercule, démoulez le fondant, faites-le réchauffer sur un support adapté pendant 25 secondes à 800W. Le fondant est alors coulant à l'intérieur et moelleux à l'extérieur.
Démoulage à froid : retirez l'opercule et exercez une légère pression sur le fond de votre barquette aluminium.
Conditions de conservation : A consommer jusqu'au : voir la date inscrite sur le dessus de l'emballage. A conserver entre 0°C et +6°C.
Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France.
Signaler un problème
-
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Sources de données
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par naruyoko.
Fiche produit également modifiée par carrefour, chevalstar, driveoff, ecoscore-impact-estimator, foodvisor, fpdsurveys, kiliweb, org-carrefour, packbot, quechoisir, roboto-app, sebleouf, segundo, yuka.U0tVWkg3OEhudm90c2ZjZzFSN2NxOGt2N0lheFltR1dKYlVwSVE9PQ, yuka.ZTY4NE1hVXJ2T0ZVc05zbHBobUsyZklyeXJLT2ZuSHFLTFF2SVE9PQ.