Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Merguez de volaille - Carrefour - 300 g

Code-barres: 3245413330352 (EAN / EAN-13)

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Merguez de volaille, crues.

Quantité : 300 g

Conditionnement : Barquette, Plastique, Frais

Marques : Carrefour

Catégories : Viandes, Charcuteries, Saucisses, Merguez, Merguez de volaille

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Volaille Française, Fabriqué en France

Origine : France.

Producteur : Fabriqué pour Interdis – TSA 91431 – 91343 MASSY Cedex - France.

Code de traçabilité : FR 72.264.002 CE - Sablé-sur-Sarthe (Sarthe, France), EMB 72264 - Sablé-sur-Sarthe (Sarthe, France), FR 79.195.001 CE - Nueil-les-Aubiers (Deux-Sèvres, France)

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
(à la mise en œuvre) : Viande de dinde 71%, peau de poulet, eau, conservateurs : lactate de potassium, acétates de sodium et acétate de calcium ; fibre de blé, sel, sirop de glucose, épices, dextrose, betterave rouge, arômes naturels, plantes aromatiques, antioxydant : ascorbate de sodium. Boyau naturel de mouton.
Peut contenir des traces de lait et d'œuf.
Ce produit est fabriqué à partir de viande de volaille origine France.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten

Traces éventuelles : Œufs, Lait

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Repères nutritionnels pour 100 g

11 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
3.3 g Acides gras saturés en quantité modérée
1 g Sucres en faible quantité
1.7 g Sel en quantité élevée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(27 produits)
(387 produits)
(3979 produits)
(22375 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Merguez de volaille Merguez Saucisses Charcuteries Viandes
Énergie (kJ) 719 kj -11 % -30 % -33 % -26 % -18 %
Énergie (kcal) 173 kcal -5 % -34 % -32 % -34 % -23 %
Énergie 719 kj
(173 kcal)
-9 % -35 % -33 % -33 % -23 %
Matières grasses / Lipides 11 g -14 % -49 % -47 % -43 % -25 %
dont Acides gras saturés 3,3 g -19 % -64 % -58 % -55 % -38 %
Glucides 1,3 g -21 % -38 % -9 % -12 % -21 %
dont Sucres 1 g +5 % -13 % +33 % +26 % +42 %
Fibres alimentaires 2,8 g +409 % +567 % +565 % +770 % +525 %
Protéines 16 g -1 % +12 % +6 % -14 % -16 %
Sel 1,7 g -2 % -11 % -13 % -29 % -7 %
Sodium 0,68 g -2 % -11 % -13 % -29 % -7 %
Score nutritionnel - France 10 -14 % -47 % -43 % -38 % -12 %
Nutri-Score C -14 % -47 % -43 % -38 % -12 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score E
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Barquette Plastique

Autres informations

Autres informations : Logo Volaille Française
Volaille Origine FRANCE
Au barbecue ou à la poêle
x6

Préparation : À consommer cuit à cœur.
Au barbecue ou à la poêle : faites cuire environ 12 minutes en retournant les produits régulièrement.

Idée recette : À préparer au four ou au barbecue, régalez vous avec ces saucisses élaborées avec de la volaille 100% française.

Conditions de conservation : Conditionné sous atmosphère protectrice.
À consommer dans les 24h après ouverture.
À conserver entre 0°C et +4°C.
À consommer jusqu'au et N° de lot : voir sur l'étiquette poids/prix.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Sources de données

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