Houmous Pois chiche & sésame - Carrefour - 200 g
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Code-barres: 3245412956355 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Spécialité orientale à base de pois chiche et de sésame.
Quantité : 200 g
Conditionnement : Plastique, Pot, Frais, Couvercle
Marques : Carrefour
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Condiments, Produits à tartiner, Pâtes à tartiner végétales, Produits à tartiner salés, Sauces, Trempettes, Houmous, Houmous classiques
Labels, certifications, récompenses :
Labels de distributeurs, Qualité Carrefour, Point Vert, Fabriqué en France, Nouvelle recette, Décongelé, Eco-Emballages
Producteur : Fabriqué en France par EMB 14712A pour Interdis
Lieux de fabrication ou de transformation : Delabli-Le Traiteur Grec (Filiale Labeyrie Fine Foods) - Rue Alfred Morinière - ZAC d'Activité Nord - 45520 Chevilly, Loiret, Centre, France
Code de traçabilité : FR 45.093.006 CE - Chevilly (Loiret, France), EMB 45093B - Chevilly (Loiret, France), FR 14.712.042 CE - Troarn (Calvados, France), EMB 14712A - Troarn (Calvados, France)
Magasins : Carrefour, carrefour.fr
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Additif : E202 - Sorbate de potassium
- Ingrédient : Conservateur
- Ingrédient : Sel
- Ingrédient : Fromage
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Fromage frais
-
Peut-être végétarien
Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : Fromage frais
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: Pois chiche précuit 45%, huile de colza, fromage frais 13%, pâte de sésame 12.9%, eau, sel, acidifiant (acide citrique), ail, conservateur (sorbate de potassium)- Pois chiche précuit -> fr:pois-chiches-precuits - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20532 - percent_min: 45 - percent: 45 - percent_max: 45
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 14.7333333333333 - percent_max: 29.1
- fromage frais -> en:soft-white-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
- pâte de sésame -> en:sesame-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 12.9 - percent: 12.9 - percent_max: 12.9
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 9.16666666666667
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
Nutrition
-
Très bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 66Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 12
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.4, valeur arrondie : 8.4)
- Fibre : 5 / 5 (valeur : 4.9, valeur arrondie : 4.9)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 2 / 5 (valeur : 66.9166666666667, valeur arrondie : 66.9)
Points négatifs : 10
- Énergie : 3 / 10 (valeur : 1279, valeur arrondie : 1279)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.8, valeur arrondie : 0.8)
- Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.7, valeur arrondie : 2.7)
- Sodium : 5 / 10 (valeur : 520, valeur arrondie : 520)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (10 - 12)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité élevée (28%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (2.7%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (0.8%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (1.3%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 92/100)
Catégorie : Houmous
Catégorie : Houmous
- Score environnemental PEF : 0.18 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 0.95 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
51.0 %
Transformation
17.9 %
Emballage
10.6 %
Transport
13.9 %
Distribution
5.2 %
Consommation
1.4 %
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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-
Emballage à impact moyen
Malus : -12
Forme Matière Recyclage Impact Couvercle Plastique élevé Pot Inconnu élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 75/100)
Produit : Houmous Pois chiche & sésame - Carrefour - 200 g
Score d'analyse du cycle de vie : 92
Somme des bonus et malus : -17
Score final : 75/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.5 km dans une voiture à essence
95 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Houmous (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
32.4 %
Transformation
16.5 %
Emballage
17.9 %
Transport
28.6 %
Distribution
3.9 %
Consommation
0.7 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Couvercle (Plastique)
Pot
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
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Autres informations
Autres informations :
200g
Nouvelle recette
Conditions de conservation : A consommer jusqu'au : voir la date indiquée sur le couvercle. A conserver entre 0°C et 4°C. A consommer dans les 48 heures après ouverture. Ne pas congeler.
Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Signaler un problème
-
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Sources de données
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par quechoisir.
Fiche produit également modifiée par carrefour, cdmad, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, hungergames, inf, jacob80, kiliweb, moon-rabbit, org-carrefour, packbot, sebleouf, segundo, yuka.UTZFY01hUmU5dmtNcWNVWjJqbU45L1o4NUxpS2RuMjZBTXNBSWc9PQ, yuka.UnJzeUZ2UTl2ZVl6dE5nSDRqM1R3T2dzM28veFkzcWRjdFVCSVE9PQ, yuka.WVBGZEVQa3FxdjBVbmNjYjBRN0hvdllwOXNlRGRteXdNTHRKSVE9PQ, yuka.WmFZQVA0bytvTWNIdnNFaDRScjR4WTF1K0lUekJWS05EdlVKSWc9PQ, yuka.ZHFaYkNKUWluZmdIaWZFNnBpcnk1OU4xbjdPTVlUcnBldkZPSUE9PQ, yuka.ZUljOE1wZ2dwOFlNbWRwaTdDN2syWUpFNjVqeUFXYVFkT05CSVE9PQ.