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30 Mini feuilletés apéritifs - Carrefour - 359 g
30 Mini feuilletés apéritifs - Carrefour - 359 g
Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.
Code-barres: 3245412767975 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Assortiment de 30 mini-feuilletés apéritifs : épinard ricotta, saumon aneth, légumes tomate, saucisse moutarde - crus - surgelés.
Quantité : 359 g
Conditionnement : Boîte
Marques : Carrefour
Catégories : Snacks, Snacks salés, Amuse-gueules, Plats préparés, Feuilleté salé, Feuilletés apéritifs
Labels, certifications, récompenses :
en:Sustainable, Huile de palme durable, Point Vert, Fabriqué en France, Nouvelle recette
Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Ce produit est fabriqué en France et contient des saucisses fabriquées à partir de viande de porc d'origine Union Européenne.
Origine des ingrédients : en:viande de porc d’origine Union Européenne
Producteur : Fabriqué en France par EMB 69282K pour Interdis.
Code de traçabilité : FR 69.282.001 CE - Meyzieu (Rhône, France), EMB 69282K - Meyzieu (Rhône, France)
Magasins : Carrefour, carrefour.fr
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
174 ingrédients
8 Feuilletés épinard et ricotta 27% : Farine de blé (farine de blé, gluten de blé), eau, margarine (huile de palme, graisse de palme, eau, huile de colza, sel, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité: acide citrique), épinard 17,4%, ricotta 15,1%, préparation pour sauce béchamel en poudre (lactosérum, amidon de maïs, farine de blé, crème en poudre, lait en poudre, sel, protéines de lait, muscade, poivre), œufs en poudre, sel, fromage déshydraté râpé, lactose et protéines de lait, poivre, crème en poudre. Pourcentages exprimés sur le feuilleté épinard et ricotta. 8 Feuilletés légumes et tomate 25% : Farine de blé (farine de blé, gluten de blé), eau, margarine (huile de palme, graisse de palme, eau, huile de colza, sel, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité : acide citrique), courgettes 8,5%, purée de tomate mi-réduite 5,3%, poivrons 3,5%, double concentré de tomate 3,2%, oignons rissolés 2,8% (oignons 2,5%, huile de tournesol), huile d'olive vierge extra, préparation pour sauce béchamel en poudre (lactosérum, amidon modifié de pomme de terre, lactose, lait en poudre écrémé, crème en poudre, farine de blé, sel, muscade, poivre), tomates mi-séchées assaisonnées 1,7% (tomates 1,6%, huile de colza, sel, origan, ail), préparation à base d'aubergines 0,7% (aubergines grillées 0,6%, huile de colza, vinaigre de Xérès, sel, origan, ail, acidifiant: acide citrique), sel, origan, lactose et protéines de lait, sucre, crème en poudre, œufs en poudre, ail, poivre, persil, basilic. Pourcentages exprimés sur le feuilleté légumes et tomate. 7 Feuilletés saucisse et moutarde 25% : Saucisse de Strasbourg 31,7% (viande de porc, eau, conservateur: lactate de potassium, sel, lactose, fibres de pomme de terre, épices, plantes aromatiques , antioxydant: érythorbate de sodium), farine de blé (farine de blé, gluten de blé), eau, margarine (huile de palme, graisse de palme, eau, huile de colza, sel, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité : acide citrique), moutarde 2,4% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), amidons de maïs, graines de pavot, sel, œufs en poudre, lactose et protéines de lait, crème en poudre. Viande de porc d'origine UE. Pourcentages exprimés sur le feuilleté saucisse et moutarde. 7 Feuilletés saumon et aneth 23% : Eau, farine de blé (farine de blé, gluten de blé), margarine (huile de palme, graisse de palme, eau, huile de colza, sel, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité : acide citrique), saumon Atlantique 12,6%, fromage blanc, pulpe de saumon fumé 3,1% (saumon Atlantique, sel), amidons modifiés de pomme de terre, oignons rissolés (oignons, huile de tournesol), jus de citron à base de concentré (contient : conservateur : disulfite de sodium), préparation pour sauce béchamel en poudre (lactosérum, amidon modifié de pomme de terre, lactose, lait en poudre écrémé, crème en poudre, farine de blé, sel, muscade, poivre), sel, aneth 0,5%, œufs en poudre, lactose et protéines de lait, crème en poudre. Feuilleté préparé avec 58% de pâte. Pourcentages exprimés sur le feuilleté saumon et aneth. Peut contenir des traces de mollusques, crustacés, céleri, graines de sésame, soja et fruits à coque.Allergènes : Œufs, Poisson, Gluten, Lait, Moutarde, Sel, SelTraces : Céleri, Crustacés, Mollusques, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E326 - Lactate de potassium
- Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Gluten
- Ingrédient : Lactose
- Ingrédient : Protéine de lait
- Ingrédient : Petit-lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E223 - Disulfite de sodium
Métabisulfite de sodium : Le métabisulfite de sodium ou pyrosulfite de sodium est un désinfectant, antioxydant et conservateur alimentaire jaunâtre. L'IUPAC nomme l'ion S2O52- l'ion disulfite. Il ne doit pas être confondu avec l'ion bisulfite HSO3- qui est l'ancien nom de hydrogénosulfite.Source : Wikipedia
-
E316 - Érythorbate de sodium
Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.Source : Wikipedia
-
E326 - Lactate de potassium
Lactate de potassium : Le lactate de potassium est le sel de potassium de l'acide lactique.Source : Wikipedia
-
E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.
-
E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Huile de palme
Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme, Graisse de palme, Huile de palme, Graisse de palme, Huile de palme, Graisse de palme, Huile de palme, Graisse de palme
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Ricotta, Petit-lait, Crème, Lait en poudre, Protéine de lait, Œuf en poudre, Fromage, Lactose et protéine de lait, Crème, Petit-lait, Lactose, Lait en poudre écrémé, Crème, Lactose et protéine de lait, Crème, Œuf en poudre, Saucisse de strasbourg, Viande de porc, Lactose, Œuf en poudre, Lactose et protéine de lait, Crème, Viande de porc, Saumon atlantique, Fromage blanc, Pulpe de saumon fumé, Saumon atlantique, Petit-lait, Lactose, Lait en poudre écrémé, Crème, Œuf en poudre, Lactose et protéine de lait, CrèmeCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Saucisse de strasbourg, Viande de porc, Viande de porc, Saumon atlantique, Pulpe de saumon fumé, Saumon atlantiqueCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: 8 Feuilletés épinard et ricotta 27% (Farine de _blé_, farine de _blé_), _gluten de blé_, eau, margarine (huile de palme, graisse de palme, eau, huile de colza, sel, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), correcteur d'acidité (acide citrique)), épinard 17.4%, _ricotta_ 15.1%, préparation pour sauce béchamel en poudre (_lactosérum_, amidon de maïs, farine de blé, crème, _lait_ en poudre, sel, protéines de _lait_, muscade, poivre), _œufs_ en poudre, sel, _fromage_, _lactose_ et protéines de _lait_, poivre, _crème_, 8 Feuilletés légumes et tomate 25% (Farine de _blé_, farine de _blé_), _gluten de blé_, eau, margarine (huile de palme, graisse de palme, eau, huile de colza, sel, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), correcteur d'acidité (acide citrique)), courgettes 8.5%, purée de tomate mi-réduite 5.3%, poivrons 3.5%, double concentré de tomate 3.2%, oignons 2.8% (oignons 2.5%, huile de tournesol), huile d'olive vierge extra, préparation pour sauce béchamel en poudre (_lactosérum_, amidon modifié de pomme de terre, _lactose_, _lait_ en poudre écrémé, _crème_, farine de _blé_, sel, muscade, poivre), tomates mi-séchées assaisonnées 1.7% (tomates 1.6%, huile de colza, sel, origan, ail), préparation à base d'aubergines 0.7% (aubergines grillées 0.6%, huile de colza, vinaigre de Xérès, sel, origan, ail, acidifiant (acide citrique)), sel, origan, _lactose_ et protéines de _lait_, sucre, _crème_, _œufs_ en poudre, ail, poivre, persil, basilic, 7 Feuilletés saucisse et moutarde 25% (Saucisse de Strasbourg 31.7%, viande de porc), eau, conservateur (lactate de potassium), sel, _lactose_, fibres de pomme de terre, épices, plantes aromatiques, antioxydant (érythorbate de sodium), farine de _blé_ (farine de _blé_, _gluten de blé_), eau, margarine (huile de palme, graisse de palme, eau, huile de colza, sel, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), correcteur d'acidité (acide citrique)), _moutarde_ 2.4% (eau, graines de _moutarde_, vinaigre d'alcool, sel), amidons de maïs, graines de pavot, _sel_, _œufs_ en poudre, _lactose_ et protéines de _lait_, _crème_, Viande de porc, 7 Feuilletés saumon et aneth 23% (Eau), farine de _blé_ (farine de _blé_, _gluten de blé_), margarine (huile de palme, graisse de palme, eau, huile de colza, sel, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), correcteur d'acidité (acide citrique)), _saumon_ Atlantique 12.6%, _fromage_ blanc, pulpe de _saumon_ fumé 3.1% (_saumon_ Atlantique, sel), amidons modifiés de pomme de terre, oignons (oignons, huile de tournesol), jus de citron à base de concentré (contient (conservateur), disulfite de sodium), préparation pour sauce béchamel en poudre (_lactosérum_, amidon modifié de pomme de terre, _lactose_, _lait_ en poudre écrémé, _crème_, farine de _blé_, sel, muscade, poivre), sel, aneth 0.5%, _œufs_ en poudre, _lactose_ et protéines de _lait_, _crème_, Feuilleté préparé avec 58% de pâte- 8 Feuilletés épinard et ricotta -> fr:8-feuilletes-epinard-et-ricotta - percent: 27
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Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 43Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 2
- Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.5, valeur arrondie : 6.5)
- Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 43.4703125, valeur arrondie : 43.5)
Points négatifs : 16
- Énergie : 3 / 10 (valeur : 1190, valeur arrondie : 1190)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)
- Graisses saturées : 9 / 10 (valeur : 9.3, valeur arrondie : 9.3)
- Sodium : 4 / 10 (valeur : 400, valeur arrondie : 400)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (16 - 2)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité modérée (18%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en quantité élevée (9.3%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (3%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Feuilleté salé Énergie 1 190 kj
(285 kcal)-2 % Matières grasses 18 g +2 % Acides gras saturés 9,3 g -9 % Glucides 24 g +1 % Sucres 3 g +30 % Fibres alimentaires 1,4 g -6 % Protéines 6,5 g -20 % Sel 1 g -10 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 43,47 % Empreinte carbone de la viande ou du poisson 102,05 g
Environnement
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Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
Nous n'avons pas pu calculer l'Eco-Score de ce produit car il manque certaines données, pourriez-vous nous aider à le compléter ?Pourriez-vous ajouter une catégorie de produit précise afin que nous puissions calculer l'Eco-Score ? Ajouter une catégorie
Emballage
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Emballage à impact moyen
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Elements d'emballage
Boîte
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit
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Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu élevé Union européenne élevé
Espèces menacées
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Contient de l'huile de palme
Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
Autres informations
Autres informations :
359g e / Surgelé / GDA
Pour réussir vos apéritifs, Carrefour vous propose cet assortiment de mini-feuilletés, 4 garnitures gourmandes dans une pâte feuilletée croustillante... Succès assuré auprès de vos invités !
- Saucisse moutarde
- Saumon aneth
- Epinard Ricotta
- Légumes tomate
Picto Four 15 min
Picto "Nouvelles recettes"
Préparation : Sans décongélation préalable. Au four : Préchauffez votre four à 200°C (th 6-7). Déposez les mini feuilletés, bien séparés, sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez à mi-hauteur pendant 12 à 18 minutes.
Avertissement : ATTENTION, NE PAS RECONGELER APRÈS DÉCONGÉLATION.
Conditions de conservation : Pour une dégustation optimale, à consommer de préférence avant la date indiquée sur le côté de l'emballage. À conserver 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur, jusqu'à la date de durabilité minimale dans un congélateur*** à -18°C.
Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
Sources de données
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