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Asia mix - Carrefour - 340 g

Asia mix - Carrefour - 340 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres:
3245412751561(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Assortiment Asiatique : Nems au porc - Samoussas au bœuf - Long Pao au poulet - Sauces Nuoc mâm et Aigre-douce.

Quantité : 340 g

Conditionnement : Plastique, Frais

Marques : Carrefour

Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats au porc, Nems, Samoussas, Nems au porc, Long Pao

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Fabriqué en France
Point Vert

Producteur : Fabriqué en France par EMB 69 243 F pour Interdis

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 69.243.004 CE - Tarare (Rhône, France), EMB 69243F - Tarare (Rhône, France)

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 30

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.9, valeur arrondie : 6.9)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.5, valeur arrondie : 2.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 30.85, valeur arrondie : 30.9)

    Points négatifs : 10

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 955, valeur arrondie : 955)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.9, valeur arrondie : 3.9)
    • Acides gras saturés : 1 / 10 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Sodium : 7 / 10 (valeur : 680, valeur arrondie : 680)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 4 (10 - 6)

    Nutri-Score : C

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (3.9%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (1.7%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (85 g)
    Comparé à: Samoussas
    Énergie 955 kj
    (229 kcal)
    812 kj
    (195 kcal)
    +3 %
    Matières grasses 14 g 11,9 g +33 %
    Acides gras saturés 2 g 1,7 g +1 %
    Glucides 19 g 16,1 g -19 %
    Sucres 3,9 g 3,31 g +2 %
    Fibres alimentaires 2,5 g 2,12 g +1 %
    Protéines 6,9 g 5,87 g -10 %
    Sel 1,7 g 1,45 g +55 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 30,85 % 30,85 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 689,36 g 586 g
Taille d'une portion : 85 g

Ingrédients

  • icon

    96 ingrédients


    NEMS AU PORC (20g x 4) - Galette de riz (47,9%) farcie à la viande de porc : Eau, farine de riz 21,5%, viande de porc 14,3% (Origine France), oignon, vermicelles de pois réhydratés, carotte, protéine de soja, gras de porc 2,3%, champignon noir réhydraté, germes de haricot mungo, huile de tournesol, sel, chapelure (farine de blé, sel), arôme naturel (contient blé), sucre, poivre, sirop de glucose, sirop de glucose et fructose. Pourcentages exprimés sur le Nem au porc. SAMOUSSAS AU BŒUF (25g x 4) : Galette de blé (34,5%) farcie aux oignons et à la viande de bœuf épicée : Oignon 25,8%, eau, viande de bœuf 16,3% (Origine France), farine de blé 12%, carotte, huile de tournesol, protéine de soja, vermicelles de pois réhydratés, concentré de tomates, blanc d'œuf en poudre, fécule de manioc, sel, curry 0,6% (contient moutarde), arôme (contient blé), émulsifiant : lécithine de colza, poivre, piment 0,05%. Pourcentages exprimés sur le Samoussa au bœuf. _LONG PAO POULET (30g x 4) - Galette de blé (30%) farcie à la viande de poulet :_ Viande de poulet 21% (Origine UE), eau, oignon, vermicelles de pois réhydratés, farine de blé 10,5%, carotte, germes de haricot mungo, champignon noir réhydraté, protéine de soja, sel, blanc d'œuf en poudre, huile de tournesol, quatre épices (cannelle, girofle, poivre, muscade), anis, émulsifiant : lécithine de colza, poivre. Pourcentages exprimés sur le Long pao au poulet. SAUCE NUOC MAM 20g : Eau, sucre, nuoc mâm 14% (extrait de poisson, sel, eau), vinaigre d'alcool, sel. Pourcentage exprimé sur la sauce. SAUCE AIGRE DOUCE 20g : Eau, sucre, vinaigre d'alcool, ananas 5%, poivron rouge, amidon modifié de maïs, huile de tournesol, sel, acidifiant : acide citrique, curry 0,25%, gingembre 0,1%, stabilisants : gomme de guar et gomme xanthane. Pourcentages exprimés sur la sauce. Peut contenir des traces de céleri, lait, crustacés et fruits à coque.
    Allergènes : Œufs, Poisson, Gluten, Moutarde, Soja, Sauce-aigre-douce-20g, Sauce-nuoc-mam-20g
    Traces : Céleri, Crustacés, Lait, Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Viande de porc, Gras de porc, Viande de bœuf, Blanc d'œuf en poudre, Viande de poulet, Blanc d'œuf en poudre, Sauce nuoc mam, Sauce nuoc mam, Extrait de poisson

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Viande de porc, Gras de porc, Viande de bœuf, Viande de poulet, Sauce nuoc mam, Sauce nuoc mam, Extrait de poisson

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    : NEMS AU PORC (x 4), Galette de riz 47.9%, farcie à la viande de porc (Eau), farine de riz 21.5%, viande de porc 14.3%, oignon, vermicelles de pois réhydratés, carotte, protéine de _soja_, gras de porc 2.3%, champignon noir réhydraté, germes de haricot mungo, huile de tournesol, sel, chapelure (farine de _blé_, sel), arôme naturel, sucre, poivre, sirop de glucose, sirop de glucose et fructose, SAMOUSSAS AU BŒUF (x 4, Galette de blé 34.5%, farcie aux oignons et à la viande de bœuf épicée), Oignon 25.8%, eau, viande de bœuf 16.3%, farine de _blé_ 12%, carotte, huile de tournesol, protéine de _soja_, vermicelles de pois réhydratés, concentré de tomates, blanc d'_œuf_ en poudre, fécule de manioc, sel, curry 0.6%, arôme, émulsifiant (lécithine de colza), poivre, piment 0.05%, _LONG PAO POULET (x 4), Galette de blé 30%, farcie à la viande de poulet (_ Viande de poulet 21%), eau, oignon, vermicelles de pois réhydratés, farine de _blé_ 10.5%, carotte, germes de haricot mungo, champignon noir réhydraté, protéine de _soja_, sel, blanc d'_œuf_ en poudre, huile de tournesol, quatre épices (cannelle, girofle, poivre, muscade), anis, émulsifiant (lécithine de colza), poivre, _SAUCE NUOC MAM (_ Eau), sucre, nuoc mâm 14% (extrait de _poisson_, sel, eau), vinaigre d'alcool, sel, _SAUCE AIGRE DOUCE (_ Eau), sucre, vinaigre d'alcool, ananas 5%, poivron rouge, amidon modifié de maïs, huile de tournesol, sel, acidifiant (acide citrique), curry 0.25%, gingembre 0.1%, stabilisants (gomme de guar, gomme xanthane)
    1. NEMS AU PORC -> fr:nems-au-porc
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      1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    4. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent: 21.5
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    7. vermicelles de pois réhydratés -> fr:vermicelle-de-pois-rehydrate
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    39. _LONG PAO POULET -> fr:long-pao-poulet
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      1. _ Viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent: 21
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    52. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    53. quatre épices -> fr:quatre-epices
      1. cannelle -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes
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      3. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
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    55. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithine de colza -> en:rapeseed-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes
    56. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    57. _SAUCE NUOC MAM -> en:nuoc-mam - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 11194
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      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    60. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    61. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    62. _SAUCE AIGRE DOUCE -> en:sweet-and-sour-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. _ Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    63. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    64. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
    65. ananas -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 5
    66. poivron rouge -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087
    67. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    68. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    69. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    70. acidifiant -> en:acid
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    71. curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11005 - percent: 0.25
    72. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent: 0.1
    73. stabilisants -> en:stabiliser
      1. gomme de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Autres informations : Picto four 200°C 12 min
x12
*Saveurs d'Asie
4 Nems au porc - 4 Samoussas au bœuf - 4 Long Pao au poulet
1 Sauce Nuoc mam
1 Sauce Aigre-douce

Préparation : AU FOUR TRADITIONNEL : Préchauffez votre four à 200°C (th.7) pendant 10 minutes . Disposez les produits dans un plat ou une plaque allant au four. Réchauffez pendant 12 minutes.

A LA POELE : Réchauffez les produits dans une poêle antiadhésive à feu moyen pendant 12 minutes en les retournant régulièrement.

LE MICRO ONDES EST FORTEMENT DÉCONSEILLÉ. LES SAUCES SE CONSOMMENT FROIDES.

Conditions de conservation : À consommer jusqu'au / N° de lot : voir sur le film.
À conserver entre 0°C et +4°C.
À consommer rapidement après ouverture.
Conditionné sous atmosphère protectrice.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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