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Sirop d'orgeat - Carrefour - 1 l

Sirop d'orgeat - Carrefour - 1 l

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Code-barres: 3245412584848 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Sirop d'orgeat

Quantité : 1 l

Conditionnement : Verre, Bouteille

Marques : Carrefour

Catégories : Boissons, Sirops, Sirops aromatisés, Sirops d'orgeat, Boissons avec sucre ajouté

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Fabriqué en France, Sans sucre ajouté

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : EMB 73179E - Motte-Servolex (Savoie, France)

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

6 ingrédients

Sirop de glucose-fructose, eau, sucre, arôme naturel, stabilisant : gomme arabique.

Allergènes : Fruits à coque

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E414 - Gomme d'acacia

Ingrédient : Arôme

Ingrédient : Glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E414 - Gomme d'acacia

Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

Sans huile de palme

Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

Peut-être végétalien

Ingrédients qui peuvent ne pas être végétaliens : Arôme naturel

Peut-être végétarien

Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : Arôme naturel

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Détail de l'analyse des ingrédients
fr: Sirop de glucose-fructose, eau, sucre, arôme naturel, stabilisant (gomme arabique)
Sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 20 - percent_max: 100

eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50

sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 5

gomme arabique -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrition

Données manquantes pour calculer le Nutri-Score

→ En savoir plus sur le Nutri-Score

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (25 ml)	Comparé à: Sirops d'orgeat
Énergie	1 235 kj (311 kcal)	309 kj (77 kcal)	+2 %
Matières grasses	0 g	0 g	-100 %
Acides gras saturés	0 g	0 g	-100 %
Glucides	78 g	19,5 g	+8 %
Sucres	71 g	17,8 g	+3 %
Fibres alimentaires	?	?
Protéines	0 g	0 g	-100 %
Sel	0 g	0 g	-100 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	0 %	0 %

Taille d'une portion : 25 ml

Environnement

Eco-Score A - Très faible impact environnemental

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Analyse du cycle de vie

Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 100/100)

Catégorie : Boisson préparée à partir de sirop à diluer type menthe, fraise, etc, sucré, dilué dans l'eau

Score environnemental PEF : 0.02 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
dont impact sur le changement climatique : 0.10 kg CO2 eq/kg de produit

Etape	Impact
Agriculture	53.2 %
Transformation	7.4 %
Emballage	27.4 %
Transport	7.4 %
Distribution	3.2 %
Consommation	1.4 %

Bonus et malus

Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5

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Aucun ingrédient qui menace une espèce

Emballage à faible impact

Malus : -2

Forme	Matière	Recyclage	Impact
Bouteille	Verre		Faible

Eco-Score pour ce produit

Impact pour ce produit: A (Score: 93/100)
Produit : Sirop d'orgeat - Carrefour - 1 l

Score d'analyse du cycle de vie : 100
Somme des bonus et malus : -7

Score final : 93/100

→ En savoir plus sur l'Eco-Score

Empreinte carbone

Équivaut à parcourir 0.1 km dans une voiture à essence

10 g de CO² pour 100g de produit

Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Boisson préparée à partir de sirop à diluer type menthe, fraise, etc, sucré, dilué dans l'eau (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

Etape	Impact
Agriculture	33.0 %
Transformation	19.9 %
Emballage	26.0 %
Transport	18.6 %
Distribution	2.2 %
Consommation	0.3 %

Emballage

Emballage à faible impact

Elements d'emballage

Bouteille (Verre)

Matériaux d'emballage

Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
Verre

Transport

Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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Autres informations

Préparation : Agitez avant emploi.
Versez 1 volume de sirop pour 7 volumes d'eau plate ou gazeuse.

Conditions de conservation : Avant ouverture, conservez votre bouteille à température ambiante. Après utilisation, rebouchez-la bien et conservez-la au réfrigérateur pendant une période n'excédant pas 2 mois. Pour une dégustation optimale, à consommer de préférence avant le : voir sur le haut de la bouteille.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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Sources de données

Produit ajouté le 31 août 2013, 12:09:51 CEST par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le 2 octobre 2023, 17:52:12 CEST par naruyoko.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, ecoscore-impact-estimator, kiliweb, org-carrefour, packbot, pouf, quechoisir, roboto-app, sebleouf, teolemon, yuka.CKJ5OtWyQPwxQsH5wIwG_TbrL7rHGcRyI2ZQow, yuka.R3BvY0FvTThwTm9TaFBFWndnejNxdUFvekxPakFYMnZMdTg0SVE9PQ, yuka.WjRzeFBQMFErS0ltdThNUnB4U0t4dDVJbU02WVpsL29JTk02SVE9PQ, yuka.ZWZ0YVBxVWcrLzR4cXNVQ3BRL1Z4STV5MTcvM0FHanFFTXc3SUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkhlC4PDuBfHOjzhgnCwwoivMoHnbe0s-5PgFqs.

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