Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Pain de mie maxi tranches complet - Carrefour - 550 g

Code-barres: 3245412567216 (EAN / EAN-13)

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Pain de mie complet tranché.

Quantité : 550 g

Conditionnement : Sachet, Plastique, Clip Souple, Métal, sachet plastique et lien à jeter

Marques : Carrefour

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Pains, Pains de mie, Pains spéciaux, Pains complets, Pains de mie complet

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Riche en fibres, Fabriqué en France, Sans huile de palme, Nutriscore, Nutriscore A

Origine : Ces pains de mie sont fabriqués en France à partir de blé français.

Origine des ingrédients : France

Producteur : Fabriqué par : voir l'avant dernière lettre du numéro de lot (si A = EMB 58079A / si C = EMB 63322A) pour Interdis.

Lieux de fabrication ou de transformation : 58500 Clamecy, Nièvre, Bourgogne, Jacquet Panification (Filiale Limagrain) - ZAC du Biopôle Clermont-Limagne - 63360 Saint-Beauzire, Puy-de-Dôme, Auvergne, Autriche, 57730 Folschviller, Moselle, Lorraine, France

Code de traçabilité : EMB 58079A - Clamecy (Nièvre, France), EMB 63322A - Saint-Beauzire (Puy-de-Dôme, France), EMB 57224C - Folschviller (Moselle, France)

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.carrefour.fr/p/pain-de-mie-g...

Magasins : Carrefour, Carrefour City, Carrefour market

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Farine complète de blé 60%, eau, sucre, huile de colza, levure, gluten de blé, sel, émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras - esters monoacétyltartriques et diacétyltartriques des mono - et diglycérides d'acides gras et stéaroyl-2-lactylate de sodium, dextrose, conservateur : propionate de calcium, farine de blé, agent de traitement de la farine : acide ascorbique.

Peut contenir des traces de lait, d'œufs et de graines de sésame.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten

Traces éventuelles : Œufs, Lait, Graines de sésame

Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : A

Repères nutritionnels pour 100 g

4 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
0.5 g Acides gras saturés en faible quantité
6 g Sucres en quantité modérée
1.1 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 2 tranches (79 g)


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(194 produits)
(462 produits)
(864 produits)
(991 produits)
(7151 produits)
(29359 produits)
(88794 produits)
(103135 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (2 tranches (79 g))
Pains de mie complet Pains complets Pains spéciaux Pains de mie Pains Céréales et pommes de terre Aliments d'origine végétale Aliments et boissons à base de végétaux
Énergie (kJ) 1 057 kj 835 kj -2 % +2 % -12 % -6 % -22 % -27 % -1 % +12 %
Énergie (kcal) 251 kcal 198 kcal -3 % 0 % -14 % -6 % -23 % -27 % -13 % -0 %
Énergie 1 057 kj
(251 kcal)
835 kj
(198 kcal)
-2 % +1 % -13 % -6 % -23 % -27 % -11 % +2 %
Matières grasses / Lipides 4 g 3,16 g -7 % +16 % -22 % -11 % -35 % -44 % -63 % -55 %
dont Acides gras saturés 0,5 g 0,395 g -20 % -7 % -44 % -23 % -57 % -67 % -74 % -70 %
Glucides 42 g 33,2 g -2 % -1 % -14 % -8 % -23 % -25 % +27 % +42 %
dont Sucres 6 g 4,74 g +20 % +65 % +35 % +15 % +53 % +30 % -40 % -37 %
Fibres alimentaires 6,5 g 5,13 g +11 % -1 % +63 % +52 % +36 % +41 % +68 % +89 %
Protéines 8,4 g 6,64 g -6 % -4 % -10 % -0 % -12 % -7 % +49 % +75 %
Sel 1,1 g 0,869 g -4 % -6 % -10 % -4 % -14 % +82 % +142 % +186 %
Sodium 0,44 g 0,348 g -4 % -6 % -10 % -4 % -14 % +82 % +142 % +186 %
Score nutritionnel - France -2 -2 -401 % -153 % -238 % -139 % -164 % -159 % -152 %
Nutri-Score A A -401 % -153 % -238 % -139 % -164 % -159 % -152 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

1 clip à jeter
1 sac plastique à jeter

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
1 Sachet Plastique Jeter
Métal

Autres informations

Autres informations : EM2215V2
Complet
Source de fibres

Idée recette : Club Sandwich Jambon cru :
Faire griller 2 tranches de pain de mie au toaster.
Ciseler finement de la laitue ou des cœurs de sucrine.
Ciseler la ciboulette.
Couper en dés des tomates confites.
Mélanger le tout avec du fromage blanc, sel et un peu de piment d'Espelette.
Mettre le mélange sur les deux tranches de pain de mie.
Y déposer 1 ou 2 tranches de jambon cru.
Refermer le sandwich.
Découper le sandwich en triangle et y mettre un pique en bois pour tenir le sandwich.

Servez et dégustez !

Bon Appétit !

Conditions de conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Bien refermer le sachet après ouverture. A consommer de préférence avant le :voir sur le fond du sachet

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Sources de données

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