Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Surimi tendre - Carrefour - 200 g

Code-barres: 3245412520549 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Surimi de chair de poisson MSC saveur crabe.

Quantité : 200 g

Conditionnement : Sous-vide, Frais, Boîte, Carton

Marques : Carrefour, CMI (Carrefour Marchandises Internationales), Groupe Carrefour

Catégories : Produits de la mer, Poissons, Préparations de poisson, Surimi

Labels, certifications, récompenses : Sans polyphosphates, Fabriqué en France, Sans conservateurs, en:sustainable-fishery, Pêche durable MSC

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Produit fabriqué en France à partir de poissons sauvages pêchés dans différents océans
Produit fabriqué en France à partir de poissons sauvages MSC (Colin d'Alaska, Lieu noir, Hoki de Nouvelle Zélande et/ou Merlu blanc) pêchés dans différents océans.

Producteur : Fabriqué en France par EMB 85051A pour Interdis

Lieux de fabrication ou de transformation : Fleury Michon Traiteur - FMT (Filiale Fleury Michon Solution Repas) - Parc d'Activité Polaris - 85110 Chantonnay, Vendée, Pays de la Loire, France

Code de traçabilité : FR 85.051.005 CE - Chantonnay (Vendée, France), EMB 85051A - Chantonnay (Vendée, France)

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Chair de poisson 38%, eau, amidon de blé et fécule de pomme de terre, lait écrémé réhydraté, huile de colza, sucre, sel, arômes naturels (contient poissons, crustacés, mollusques), colorant : extrait de paprika.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Crustacés, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Repères nutritionnels pour 100 g

4.5 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
0.5 g Acides gras saturés en faible quantité
2.9 g Sucres en faible quantité
1.8 g Sel en quantité élevée

Taille d'une portion : 3 bâtonnets (50 g)


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(434 produits)
(2443 produits)
(11987 produits)
(14503 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (3 bâtonnets (50 g))
Surimi Préparations de poisson Poissons Produits de la mer
Énergie (kJ) 496 kj 248 kj -1 % -33 % -35 % -32 %
Énergie (kcal) 118 kcal 59 kcal -1 % -39 % -38 % -37 %
Énergie 496 kj
(118 kcal)
248 kj
(59 kcal)
-0 % -38 % -37 % -36 %
Matières grasses / Lipides 4,5 g 2,25 g -4 % -62 % -60 % -58 %
dont Acides gras saturés 0,5 g 0,25 g -23 % -84 % -79 % -77 %
Glucides 12 g 6 g +5 % +50 % +477 % +429 %
dont Sucres 2,9 g 1,45 g +1 % +93 % +405 % +398 %
Fibres alimentaires 0,5 g 0,25 g +15 % -43 % +30 % +15 %
Protéines 7 g 3,5 g -6 % -41 % -62 % -60 %
Sel 1,8 g 0,9 g +5 % +53 % +18 % +21 %
Sodium 0,72 g 0,36 g +5 % +53 % +18 % +21 %
Score nutritionnel - France 4 4 -9 % -34 % -42 % -39 %
Nutri-Score C C -9 % -34 % -42 % -39 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score A
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Boîte Carton

Autres informations

Autres informations : Merci d'avoir choisi des produits de la mer conformes au référentiel mondial de pêche durable du MSC. Ensemble, nous pouvons préserver les stocks de poisson pour les générations futures. www.msc.org/fr
MSC-C-51334
Picto GDA
logo MSC
x12
aux poissons sauvages
Pêche durable

Conditions de conservation : A consommer jusqu'au : voir sur le devant de l'emballage
A conserver entre 0°C et +4°C.
A consommer dans les 3 jours après ouverture.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Sources de données

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