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Jambon sec 7 mois d'âge - Carrefour - 200 g

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Jambon sec 7 mois d'âge - Carrefour - 200 g

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3245412430961 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Jambon sec supérieur en tranches.

Quantité : 200 g

Conditionnement : Plastique, Barquette, Barquette plastique

Marques : Carrefour

Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Charcuteries, Jambons, Jambons crus, Jambons secs, en:raw-cured-ham

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Sans conservateurs, Viande Porcine Française, Point Vert, Fabriqué en France, Nutriscore, Nutriscore E, Qualité supérieure

Origine des ingrédients : Porc origine France

Producteur : Fabriqué en France par EMB 38012 pour Interdis.

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 38.012.001 CE - Aoste (Isère, France), EMB 38012 - Aoste (Isère, France)

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Charcuteries
    • Ingrédient : Sel

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Jambon de porc, sel
    1. Jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 94.2 - percent_max: 100
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 5.8

    • en:meat -> en:meat

    • en:pork -> en:pork

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 30, valeur arrondie : 30)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 19

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1100, valeur arrondie : 1100)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Graisses saturées : 6 / 10 (valeur : 6.3, valeur arrondie : 6.3)
    • Sodium : 10 / 10 (valeur : 2320, valeur arrondie : 2320)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (19 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (0.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (5.8%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (100g)     		Comparé à: en:raw-cured-ham
    Énergie 1 100 kj
    (263 kcal)     		1 100 kj
    (263 kcal)     		+10 %
    Matières grasses 16 g 16 g +19 %
    Acides gras saturés 6,3 g 6,3 g +22 %
    Glucides 0,6 g 0,6 g -8 %
    Sucres < 0,5 g < 0,5 g +15 %
    Fibres alimentaires 0 g 0 g -100 %
    Protéines 30 g 30 g +4 %
    Sel 5,8 g 5,8 g +18 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 100g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Autres informations : LOGO Le porc Français
Le jambon sec supérieur Carrefour est préparé à partir de jambons rigoureusement sélectionnés, soigneusement salés au sel sec puis séchés et affinés de longs mois pour développer ses arômes subtils.

Ouverture facile
Le jambon sec supérieur Carrefour est préparé à partir de jambons rigoureusement sélectionnés, soigneusement salés au sel sec puis séchés et affinés de longs mois pour développer ses arômes subtils.
Sans conservateur
Porc Origine France
7 mois d'âge
8 Tranches

Préparation : Ouvrez la barquette 15 minutes environ avant dégustation.

Conditions de conservation : À consommer de préférence avant le / N° de lot : voir ci-contre. À conserver entre 0°C et +8°C. À consommer dans les 3 jours après ouverture. Conditionné sous atmosphère protectrice.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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Sources de données

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