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Vanille et Macadamia Caramélisée - Carrefour - 900 ml

Vanille et Macadamia Caramélisée - Carrefour - 900 ml

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Code-barres: 3245412194825 (EAN / EAN-13)

Nom générique : Crème glacée à la vanille 81.8%, sauce saveur caramel 16.1% et morceaux de noix de Macadamia caramélisées 2.1%.

Quantité : 900 ml

Marques : Carrefour

Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, Glaces, Crèmes glacées en pot, Glaces à la vanille, Glaces à la vanille et macadamia

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore D

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France, Espagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    33 ingrédients


    Crème glacée à la vanille 81,8% : Lait écrémé réhydraté, eau, crème, sucre, sirop de glucose-fructose, sirop de glucose, lactose et protéines de lait, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras, gélifiants : farine de graines de caroube et gomme guar, arôme naturel de vanille, gousses de vanille broyées épuisées, colorants rocou, curcumine. Sauce saveur caramel 16,1% : Sirop de glucose, sucre, lait écrémé concentré, eau, colorants : caramel ordinaire et rocou, beurre, gélifiant: pectines, sel, arôme naturel. Morceaux de noix de macadamia caramélisées 2,1% : Noix de macadamia 1,4%, sucre.
    Allergènes : Lait
    Traces : Œufs, Gluten, Fruits à coque, Arachides, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E150a - Caramel E150a
    • Additif : E160b - Rocou
    • Additif : E440 - Pectines
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E440 - Pectines


    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia
  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé réhydraté, Crème, Lactose et protéine de lait, Lait écrémé concentré, Beurre

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Creme-glacee-a-la-vanille, Sauce-saveur-caramel, Morceaux-de-noix-de-macadamia-caramelisees

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    Crème glacée à la vanille 81.8% (Lait écrémé réhydraté), eau, crème, sucre, sirop de glucose-fructose, sirop de glucose, lactose et protéines de lait, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), gélifiants (farine de graines de caroube et gomme guar), arôme naturel de vanille, gousses de vanille broyées épuisées, colorants (rocou), curcumine, Sauce saveur caramel 16.1% (Sirop de glucose), sucre, lait écrémé concentré, eau, colorants (caramel ordinaire, rocou), beurre, gélifiant (pectines), sel, arôme naturel, Morceaux de noix de macadamia caramélisées 2.1% (Noix de macadamia 1.4%), sucre
    1. Crème glacée à la vanille -> fr:creme-glacee-a-la-vanille - percent: 81.8
      1. Lait écrémé réhydraté -> en:reconstituted-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    3. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes
    4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. lactose et protéines de lait -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
    8. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
    9. gélifiants -> en:gelling-agent
      1. farine de graines de caroube et gomme guar -> fr:farine-de-graines-de-caroube-et-farine-de-graines-de-guar - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. gousses de vanille broyées épuisées -> en:exhausted-ground-vanilla-pod - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. colorants -> en:colour
      1. rocou -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. curcumine -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. Sauce saveur caramel -> fr:sauce-saveur-caramel - percent: 16.1
      1. Sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. lait écrémé concentré -> en:condensed-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes
    17. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. colorants -> en:colour
      1. caramel ordinaire -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. rocou -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes
    20. gélifiant -> en:gelling-agent
      1. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    22. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    23. Morceaux de noix de macadamia caramélisées -> fr:morceaux-de-noix-de-macadamia-caramelisees - percent: 2.1
      1. Noix de macadamia -> en:macadamia-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.4
    24. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 1

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 2.7, valeur arrondie : 2.7)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)

    Points négatifs : 11

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 878, valeur arrondie : 878)
    • Sucres : 5 / 10 (valeur : 26, valeur arrondie : 26)
    • Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.8, valeur arrondie : 4.8)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 56, valeur arrondie : 56)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 11 (11 - 0)

    Nutri-Score : D

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    Sucres en quantité élevée (26%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en faible quantité (0.14%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Glaces à la vanille
    Énergie 878 kj
    (209 kcal)
    +1 %
    Matières grasses 8,1 g -20 %
    Acides gras saturés 4,8 g -27 %
    Glucides 31 g +21 %
    Sucres 26 g +20 %
    Fibres alimentaires 0,5 g -29 %
    Protéines 2,7 g -13 %
    Sel 0,14 g +1 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1,4 %

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Autres informations

Avertissement : ATTENTION, NE PAS RECONGELER APRÈS DÉCONGÉLATION.

Conditions de conservation : À consommer de préférence avant la date indiquée sur le côté de l'emballage et à conserver dans un congélateur*** à -18°C.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par segundo.
Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, halal-app-chakib, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, quechoisir, roboto-app, stevehanson, yuka.R0xwWkVmUW4vOHNZd3M4OThRblJ3LzlFeVlXWFJFVzBCY0VmSWc9PQ, yuka.UKJoEPHaFvAPJd_3z4UShjGYCvrQLNhCRXBdow, yuka.YjUxZktmNGo5dHcwbS9jUnJnbnl5b0pXNXJhTVczR3NHOVlMSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmkbb-XH_CLWKEPRnmOz49i-NJDjYPctvZX4I6g.

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