Croque-monsieur🥪🍞 gratiné - Carrefour - 260 g
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Code-barres: 3245411869298 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Pain de mie garni de sauce blanche (39%), de jambon cuit choix et d'emmental
Quantité : 260 g
Conditionnement : en:Barquette
Marques : Carrefour
Catégories : Sandwichs, Croque-monsieur, en:Croque-monsieur
Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Nutriscore C, en:Fabriqué en France, en:Point Vert
Code de traçabilité : FR 42.127.001 CE - Mably (Loire, France), EMB 42127 - Mably (Loire, France)
Magasins : Carrefour, carrefour.fr
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Sirop de glucose
- Ingrédient : Gluten
- Ingrédient : Lactose
- Ingrédient : Protéine de lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Huile de palme
Ingrédients contenant de l'huile de palme : Graisse de palme
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Jambon cuit choix, Jambon, Emmental, Lactose, Protéine de lait, Crème
-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Jambon cuit choix, Jambon
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: Pain de mie 32.6% (farine de _blé_, eau, levure, huile de colza, _gluten de blé_, sucre, dextrose, sel, conservateur (propionate de calcium), farine de fève, agent de traitement de la farine (acide ascorbique)), eau, jambon cuit choix 16.3% (jambon de porc 13.2%, eau, sel, sirop de glucose, dextrose, arômes, antioxydant (érythorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium)), _emmental_ 12.1%, farine de _blé_, margarine (huiles et graisses végétales de palme, graisses végétales de colza, eau, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), acidifiant (acide citrique)), _lactose_, protéines de _lait_, _crème_, muscade, extraits de poivre, muscade, de piment- Pain de mie -> fr:pain-de-mie - percent_min: 32.6 - percent: 32.6 - percent_max: 32.6
- farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 2.96363636363636 - percent_max: 32.6
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 16.3
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.8666666666667
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 8.15
- _gluten de blé_ -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.52
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1
- propionate de calcium -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- farine de fève -> en:broad-bean-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 1
- agent de traitement de la farine -> en:flour-treatment-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1
- acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 16.3 - percent_max: 32.6
- jambon cuit choix -> fr:jambon-cuit-choix - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 16.3 - percent: 16.3 - percent_max: 16.3
- jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 13.2 - percent: 13.2 - percent_max: 13.2
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.442857142857143 - percent_max: 3.1
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.885714285714286
- arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.664285714285715
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.531428571428572
- érythorbate de sodium -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.531428571428572
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.531428571428572
- nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.531428571428572
- _emmental_ -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12115 - percent_min: 12.1 - percent: 12.1 - percent_max: 12.1
- farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0.711111111111112 - percent_max: 12.1
- margarine -> en:margarine - percent_min: 0 - percent_max: 9.57222222222222
- huiles et graisses végétales de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 9.57222222222222
- graisses végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 4.78611111111111
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 3.19074074074074
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.39305555555556
- mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.39305555555556
- acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.91444444444444
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.91444444444444
- _lactose_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.65777777777778
- protéines de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.38148148148148
- _crème_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 5.46984126984127
- muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048 - percent_min: 0 - percent_max: 4.78611111111111
- extraits de poivre -> en:pepper-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.25432098765432
- muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048 - percent_min: 0 - percent_max: 3.82888888888889
- de piment -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 3.48080808080808
- Pain de mie -> fr:pain-de-mie - percent_min: 32.6 - percent: 32.6 - percent_max: 32.6
Nutrition
-
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 2Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 6
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 9.4, valeur arrondie : 9.4)
- Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 2.9339567550505, valeur arrondie : 2.9)
Points négatifs : 10
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 834, valeur arrondie : 834)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.6, valeur arrondie : 2.6)
- Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.2, valeur arrondie : 4.2)
- Sodium : 4 / 10 (valeur : 400, valeur arrondie : 400)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (10 - 6)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (8%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (4.2%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (2.6%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 52/100)
Catégorie : Croque-monsieur
Catégorie : Croque-monsieur
- Score environnemental PEF : 0.52 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 4.42 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
75.9 %
Transformation
13.0 %
Emballage
5.7 %
Transport
3.1 %
Distribution
1.8 %
Consommation
0.5 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : -5
Politique environnementale : -5
Transport : 0
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu 87 %élevé Union européenne 13 %élevé
-
Ingrédients qui menacent des espèces
Malus : -10
Contient de l'huile de palme
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Barquette Plastique élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 27/100)
Produit : Croque-monsieur🥪🍞 gratiné - Carrefour - 260 g
Score d'analyse du cycle de vie : 52
Somme des bonus et malus : -25
Score final : 27/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 2.3 km dans une voiture à essence
442 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Croque-monsieur (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
77.4 %
Transformation
8.1 %
Emballage
8.8 %
Transport
4.7 %
Distribution
0.8 %
Consommation
0.2 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Barquette (Plastique)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu 87 %élevé Union européenne 13 %élevé
Espèces menacées
-
Contient de l'huile de palme
Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
Autres informations
Préparation : Le produit doit subir les conseils de réchauffage ci-dessous avant d'être consommé. Au four traditionnel : Préchauffez votre four 10 minutes à 210°C (thermostat 7). Enlevez les croques de leur emballage et placez-les sur une grille. Enfournez à mi-hauteur et réchauffez 10 à 12 minutes. Nous vous déconseillons l'usage du four à micro-ondes pour réchauffer ce produit.
Conditions de conservation :
À consommer jusqu'au / N° de lot: voir sur le dessus de la barquette.
À conserver entre 0°C et +4°C.
À consommer dans les 24 heures après ouverture.
Conditionné sous atmosphère protectrice.
Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France.
Signaler un problème
-
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Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
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Sources de données
Produit ajouté le par phoenix
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