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Chocolats aux liqueurs - Esprit de fete - 235 g

Chocolats aux liqueurs - Esprit de fete - 235 g

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Code-barres: 3245411868086 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Assortiment de bonbons de chocolat noir aux liqueurs (36%)

Quantité : 235 g

Marques : Esprit de fete, Carrefour

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Confiseries, Confiseries chocolatées, Bonbons de chocolat, Bonbons de chocolat à la liqueur

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Fabriqué en France

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Ces bonbons ont été fabriqués en France à partir d'ingrédients de diverses origines.

Producteur : Fabriqué en France par EMB 73065 pour Interdis.

Code de traçabilité : EMB 73065 - Chambéry (Savoie, France)

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    23 ingrédients


    Sucre, pâte de cacao, eau, beurre de cacao, alcoolat de framboise 1,7%, Armagnac 1,6% (Armagnac, eau, colorant : caramel ordinaire), Calvados Domfrontais 1,6%, arôme naturel d'écorces d'orange (COINTREAU ®) 1,6%, eau-de-vie de poire Williams 1,5%, kirsch 1,2%, matière grasse de lait anhydre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines (tournesol), stabilisant : gomme arabique, arôme naturel de poire avec autres arômes naturels. Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, d'amandes et de noisettes.
    Allergènes : Lait
    Traces : Gluten, Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150a - Caramel E150a
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E414 - Gomme d'acacia
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E414 - Gomme d'acacia


    Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Alcoolat-de-framboise, Calvados-domfrontais, Arome-naturel-d-ecorces-d-orange, Eau-de-vie-de-poire-williams, Kirsch

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Alcoolat-de-framboise, Calvados-domfrontais, Arome-naturel-d-ecorces-d-orange, Eau-de-vie-de-poire-williams, Kirsch, Matière grasse de lait anhydre

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Alcoolat-de-framboise, Calvados-domfrontais, Arome-naturel-d-ecorces-d-orange, Eau-de-vie-de-poire-williams, Kirsch, Matière grasse de lait anhydre

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Sucre, pâte de cacao, eau, beurre de cacao, alcoolat de framboise 1.7%, Armagnac 1.6% (Armagnac, eau, colorant (caramel ordinaire)), Calvados Domfrontais 1.6%, arôme naturel d'écorces d'orange 1.6% (COINTREAU ®), eau-de-vie de poire Williams 1.5%, kirsch 1.2%, matière grasse de _lait_ anhydre, cacao maigre en poudre, émulsifiant (lécithines de tournesol), stabilisant (gomme arabique), arôme naturel de poire, arômes naturels
    1. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.25 - percent_max: 85.7
    2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.7 - percent_max: 43.7
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1.7 - percent_max: 29.7
    4. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 1.7 - percent_max: 22.7
    5. alcoolat de framboise -> fr:alcoolat-de-framboise - percent_min: 1.7 - percent: 1.7 - percent_max: 1.7
    6. Armagnac -> en:armagnac - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 1.6 - percent: 1.6 - percent_max: 1.6
      1. Armagnac -> en:armagnac - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0.533333333333333 - percent_max: 1.6
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      3. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.533333333333333
        1. caramel ordinaire -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.533333333333333
    7. Calvados Domfrontais -> fr:calvados-domfrontais - percent_min: 1.6 - percent: 1.6 - percent_max: 1.6
    8. arôme naturel d'écorces d'orange -> fr:arome-naturel-d-ecorces-d-orange - percent_min: 1.6 - percent: 1.6 - percent_max: 1.6
      1. COINTREAU ® -> en:cointreau - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 1.6 - percent_max: 1.6
    9. eau-de-vie de poire Williams -> fr:eau-de-vie-de-poire-williams - percent_min: 1.5 - percent: 1.5 - percent_max: 1.5
    10. kirsch -> fr:kirsch - percent_min: 1.2 - percent: 1.2 - percent_max: 1.2
    11. matière grasse de _lait_ anhydre -> fr:matiere-grasse-de-lait-anhydre - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    12. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    13. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      1. lécithines de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    14. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      1. gomme arabique -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    15. arôme naturel de poire -> en:natural-pear-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    16. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 2.3, valeur arrondie : 2.3)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 22

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1754, valeur arrondie : 1754)
    • Sucres : 10 / 10 (valeur : 64, valeur arrondie : 64)
    • Graisses saturées : 7 / 10 (valeur : 7.4, valeur arrondie : 7.4)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 4, valeur arrondie : 4)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 19 (22 - 3)

    Nutri-Score : E

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité élevée (64%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en faible quantité (0.01%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Bonbons de chocolat à la liqueur
    Énergie 1 754 kj
    (418 kcal)
    -6 %
    Matières grasses 12 g -39 %
    Acides gras saturés 7,4 g -40 %
    Glucides 65 g +19 %
    Sucres 64 g +31 %
    Fibres alimentaires 3 g +81 %
    Protéines 2,3 g -31 %
    Sel 0,01 g -64 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Autres informations : MP60928
ARMAGNAC
Appelé également eau-de-vie de Gascogne, il est issu de la distillation de vins blancs depuis le XVIIème siècle. Sa particularité est que son âge ne prend en compte que le temps passé "sous bois" dans les fûts de chêne. Dès qu'il est mis en bouteille, l'évolution est stoppée.

KIRSCH
Son origine remonte au XVème siècle en Alsace. Cette eau-de-vie blanche reconnaissable à son goût de noyau est fabriquée à base de cerises. Elle est restée la goutte de la convivialité dans les vallées vosgiennes.

POIRE AROMATISEE
La poire a commencé à être cultivée dans le lyonnais et la vallée du Rhône dès la deuxième moitié du XIXème siècle. Parce que le fruit était fragile et blettissait très vite, il a été distillé à partir des années 1930.

CALVADOS
Originaire de Normandie au XVIIIème siècle, cette eau-de-vie de Cidre de couleur ambrée peut développer des arômes complexes de beurre, de vanille, de pomme cuite, de bois ou de réglisse au cours de son vieillissement en fûts de chêne.

FRAMBOISE
Le pouvoir aromatisant de la framboise a été découvert au XIXème siècle. Au départ, quelques poignées de framboises sauvages étaient ajoutées aux cerises pour parfumer le kirsch. Par la suite, elles ont été utilisées seules pour donner un alcool fin et très parfumé.

COINTREAU ®
Le Cointreau ® a été créé à Angers en 1875. Ce délicieux spiritueux est le premier triple sec de l'histoire grâce au nouveau procédé de distillation inventé par son créateur Édouard Cointreau à base d'écorces d'oranges douces et amères.

25 CHOCOLATS
6 VARIÉTÉS

Conditions de conservation : À conserver dans un endroit propre, sec et sans odeur, à l'abri de la lumière et de la chaleur (entre 18°C et 20°C).

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

Service consommateurs Esprit de Fête
TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
N° Cristal 09 69 39 7000
APPEL NON SURTAXE

Carrefour Product Info
PB 2000 Evere 3 - 1140 BRUSSELS
Tél: 0800/9.10.11

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-carrefour.
Fiche produit également modifiée par carrefour, ecoscore-impact-estimator, moon-rabbit, naruyoko, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.ZTY0U01Mb3dxZHM2c01BLy9CeUszZWxwMzhYMUJGK1VJZll5SVE9PQ.

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