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Pâté de foie Pâté de lapin - Carrefour - 4 x 80 g

Pâté de foie Pâté de lapin - Carrefour - 4 x 80 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3245411815059 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : 2 pâtés de foie – 2 pâtés de lapin de qualité supérieure. Pâté de foie de qualité supérieure. Pâté de lapin de qualité supérieure.

Quantité : 4 x 80 g

Marques : Carrefour

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Viandes et dérivés, Céréales et dérivés, Viandes, Charcuteries, Pâtes alimentaires, Charcuteries diverses

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Viande Porcine Française, Fabriqué en France, Qualité supérieure

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : SUR CLUSTER :
Ce pâté de foie est élaboré en Bretagne à partir de porc d'origine France. Ce pâté de lapin est élaboré en Bretagne à partir de porc d'origine France et de lapin d'origine Union Européenne.
SUR BOITE IMPRIMÉE PÂTE FOIE : Ce pâté de foie est élaboré en Bretagne à partir de porc d'origine France.
SUR BOITE IMPRIMÉE PÂTE LAPIN : Ce pâté de lapin est élaboré en Bretagne à partir de porc d'origine France et de lapin d'origine Union Européenne.

Producteur : Fabriqué en France par EMB 22070H pour Interdis.

Code de traçabilité : FR 22.225.001 CE - Ploumagoar (Côtes-d'Armor, France), EMB 22070H - Guingamp (Côtes-d'Armor, France), EMB 22225 - Ploumagoar (Côtes-d'Armor, France)

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    33 ingrédients


    Pâté de foie de qualité supérieure. Gras de porc, foie de porc 30%, eau, couenne de porc, farine de blé, oignon, sel, arôme naturel, ail, muscade en poudre, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : nitrite de sodium. Peut contenir des traces de lait, moutarde, œuf et céleri. Pâté de lapin de qualité supérieure. Gras de porc, viande de porc, viande de lapin 18%, foie de porc, foie de lapin 6%, eau, couenne de porc, amidon modifié de pomme de terre, vin blanc (contient des sulfites), sel, Armagnac (Armagnac, colorant : caramel de sulfite caustique), épices et plantes aromatiques (contient du céleri), arôme naturel, poivre blanc. Peut contenir des traces de lait, moutarde, gluten et œuf.
    Allergènes : Gluten
    Traces : Céleri, Œufs, Gluten, Lait, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E150b - Caramel de sulfite caustique
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium


    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Gras de porc, Foie de porc, Couenne de porc, Gras de porc, Viande de porc, Viande de lapin, Foie de porc, Couenne de porc

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Gras de porc, Foie de porc, Couenne de porc, Gras de porc, Viande de porc, Viande de lapin, Foie de porc, Couenne de porc

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    : Pâté de foie de qualité supérieure, Gras de porc, foie de porc 30%, eau, couenne de porc, farine de _blé_, oignon, sel, arôme naturel, ail, muscade, antioxydant (acide ascorbique), conservateur (nitrite de sodium), Pâté de lapin de qualité supérieure, Gras de porc, viande de porc, viande de lapin 18%, foie de porc, foie de lapin 6%, eau, couenne de porc, amidon modifié de pomme de terre, vin blanc, sel, Armagnac (Armagnac, colorant (caramel de sulfite caustique)), épices et plantes aromatiques, arôme naturel, poivre blanc
    1. Pâté de foie de qualité supérieure -> fr:pate-de-foie-de-qualite-superieure
    2. Gras de porc -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16530
    3. foie de porc -> en:pork-liver - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 40119 - percent: 30
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    5. couenne de porc -> fr:couenne-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
    6. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    7. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    9. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    10. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    11. muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048
    12. antioxydant -> en:antioxidant
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. conservateur -> en:preservative
      1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. Pâté de lapin de qualité supérieure -> fr:pate-de-lapin-de-qualite-superieure
    15. Gras de porc -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16530
    16. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
    17. viande de lapin -> en:rabbit-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 34001 - percent: 18
    18. foie de porc -> en:pork-liver - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 40119
    19. foie de lapin -> en:rabbit-liver - ciqual_food_code: 40110 - percent: 6
    20. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    21. couenne de porc -> fr:couenne-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
    22. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    23. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014
    24. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    25. Armagnac -> en:armagnac - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014
      1. Armagnac -> en:armagnac - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014
      2. colorant -> en:colour
        1. caramel de sulfite caustique -> en:e150b - vegan: yes - vegetarian: yes
    26. épices et plantes aromatiques -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes
    27. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    28. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019

    • en:meat -> en:meat

    • en:pork -> en:pork

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 14, valeur arrondie : 14)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 17

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1139, valeur arrondie : 1139)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
    • Graisses saturées : 9 / 10 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 520, valeur arrondie : 520)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (17 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (0.9%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.3%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Charcuteries diverses
    Énergie 1 139 kj
    (275 kcal)
    -6 %
    Matières grasses 23 g -7 %
    Acides gras saturés 10 g +8 %
    Glucides 2,7 g +50 %
    Sucres 0,9 g +23 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 14 g -7 %
    Sel 1,3 g -31 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 367,8 g

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Autres informations : SUR BOITE IMPRIMÉE PÂTE FOIE : LOGO LE PORC FRANCAIS
SUR BOITE IMPRIMÉE PÂTE LAPIN : LOGO VIANDE DE PORC ORIGINE FRANCE

Ces pâtés ne peuvent être vendus séparément.
Qualité supérieure

Préparation : Servir frais

Conditions de conservation : SUR CLUSTER
A consommer de préférence avant le : voir la date indiquée sur le côté de l'emballage. Avant ouverture, à conserver à température ambiante dans un endroit sec et frais. Après ouverture, à conserver entre 0°C et 4°C maximum et à consommer dans les 2 jours.
SUR BOITE IMPRIMÉE
A consommer de préférence avant le : voir la date indiquée sur le côté de la boite. Avant ouverture, à conserver à température ambiante dans un endroit sec et frais. Après ouverture, à conserver entre 0°C et 4°C maximum et à consommer dans les 2 jours.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par ecoscore-impact-estimator.
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