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Gratin de poisson - Carrefour - 600 g

Gratin de poisson - Carrefour - 600 g

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Code-barres: 3245411730581 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Gratin de poisson 40% (qualité sans arête*), et de pomme de terre à l'emmental - Surgelé.

Quantité : 600 g

Marques : Carrefour

Catégories : Produits de la mer, Plats préparés, Gratins, Plats préparés au poisson, Gratins de poisson, Plats préparés au poisson blanc cuit

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Ce plat est préparé en France à partir de colin d'Alaska (Theragra chalcogramma) pêché en océan Pacifique et de pommes de terre cultivées en Union Européenne. L'emmental est fabriqué à partir de lait origine Union Européenne.

Origine des ingrédients : Océan Pacifique, Union européenne

Producteur : Fabriqué en France par EMB 29188A pour Interdis.

Code de traçabilité : FR 29.188.020 CE - Plougasnou (Finistère, France), EMB 29188A - Plougasnou (Finistère, France)

Magasins : Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    30 ingrédients


    Eau, colin d'Alaska 27,7% (Theragra chalcogramma, pêché en Océan Pacifique), chair de colin d'Alaska 12,4% (Theragra chalcogramma, pêché en Océan Pacifique), pomme de terre déshydratée 9,3% (pomme de terre déshydratée, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras de colza), crème fraîche 4,1%, échalote, huile de tournesol, emmental 2%, lait entier en poudre, chapelure (farine de blé, levure, sel), sel, purée d'ail, ciboulette 0,07%, thym, poivre blanc, plantes aromatiques (persil, laurier, thym), curcuma.
    Allergènes : Poisson, Gluten, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras


    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Colin d'Alaska, Colin d'Alaska, Colin d'Alaska, Crème fraîche, Emmental, Lait entier en poudre

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Colin d'Alaska, Colin d'Alaska, Colin d'Alaska

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    : Eau, _colin d'Alaska_ 27.7% (Theragra chalcogramma, pêché en Océan Pacifique), chair de _colin d'Alaska_ 12.4% (Theragra chalcogramma, pêché en Océan Pacifique), pomme de terre 9.3% (pomme de terre, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras de colza)), _crème_ fraîche 4.1%, échalote, huile de tournesol, _emmental_ 2%, _lait_ entier en poudre, chapelure (farine de _blé_, levure, sel), sel, purée d'ail, ciboulette 0.07%, thym, poivre blanc, plantes aromatiques (persil, laurier, thym), curcuma
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 30.21 - percent_max: 40.15
    2. _colin d'Alaska_ -> en:alaska-pollock - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26006 - percent_min: 27.7 - percent: 27.7 - percent_max: 27.7
      1. Theragra chalcogramma -> en:alaska-pollock - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26006 - percent_min: 13.85 - percent_max: 27.7
      2. pêché en Océan Pacifique -> fr:peche-en-ocean-pacifique - percent_min: 0 - percent_max: 13.85
    3. chair de _colin d'Alaska_ -> fr:chair-de-colin-d-alaska - percent_min: 12.4 - percent: 12.4 - percent_max: 12.4
      1. Theragra chalcogramma -> en:alaska-pollock - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26006 - percent_min: 6.2 - percent_max: 12.4
      2. pêché en Océan Pacifique -> fr:peche-en-ocean-pacifique - percent_min: 0 - percent_max: 6.2
    4. pomme de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 9.3 - percent: 9.3 - percent_max: 9.3
      1. pomme de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 4.65 - percent_max: 9.3
      2. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4.65
        1. mono- et diglycérides d'acides gras de colza -> fr:mono-et-diglycerides-d-acides-gras-de-colza - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.65
    5. _crème_ fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 4.1 - percent: 4.1 - percent_max: 4.1
    6. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097 - percent_min: 2 - percent_max: 4.1
    7. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 2 - percent_max: 4.1
    8. _emmental_ -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12115 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    9. _lait_ entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0.07 - percent_max: 2
    10. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 0.07 - percent_max: 2
      1. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 2
      2. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.07 - percent_max: 0.87
    12. purée d'ail -> en:garlic-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0.07 - percent_max: 0.87
    13. ciboulette -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent_min: 0.07 - percent: 0.07 - percent_max: 0.07
    14. thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11070 - percent_min: 0 - percent_max: 0.07
    15. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019 - percent_min: 0 - percent_max: 0.07
    16. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.07
      1. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.07
      2. laurier -> en:bay-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11053 - percent_min: 0 - percent_max: 0.07
      3. thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11070 - percent_min: 0 - percent_max: 0.07
    17. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 0.07

Nutrition

  • icon

    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 3

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 6

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 9.4, valeur arrondie : 9.4)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 3.51250000000001, valeur arrondie : 3.5)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 471, valeur arrondie : 471)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 348, valeur arrondie : 348)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (5 - 6)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (1.3%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.87%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Gratins de poisson
    Énergie 471 kj
    (112 kcal)
    -8 %
    Matières grasses 4,2 g -34 %
    Acides gras saturés 1,4 g -46 %
    Glucides 8,4 g -5 %
    Sucres 1,3 g -24 %
    Fibres alimentaires 1,6 g +43 %
    Protéines 9,4 g +35 %
    Sel 0,87 g +18 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,513 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Autres informations : Etoile Surgelé + surgelé en toutes lettres + picto 2 personnes + Picto Micro-ondes 12-15 min + Picto Four 35-40 min + 600ge + % ARJ.
Carrefour vous propose une gamme de plats originaux et variés ainsi que des recettes incontournables pour vos repas de tous les jours.
Ce gratin de poisson vous offre un plat gourmand alliant du colin d'Alaska et des pommes de terre.
Facile à préparer dans sa barquette au four à micro-ondes ou au four traditionnel, c'est un vrai plaisir pour toute la famille et vos amis !

Qualité sans arête*

Préparation : Sans décongélation préalable :
Au four traditionnel : préchauffez votre four à 180°C pendant 10 minutes environ. Sortez la barquette de son étui et retirez le sachet plastique. Placez la barquette sur la grille du four à mi-hauteur et réchauffez 35 à 40 minutes. Attention : ne pas utiliser la position gril de votre four.
Au four à micro-ondes : sortez la barquette de son étui et retirez le sachet plastique. Placez la barquette au four à micro-ondes. Couvrez et réchauffez à puissance maximale 12 à 15 minutes (selon la puissance de votre four). Attention : ne pas utiliser la position gril de votre four à micro-ondes.

Avertissement : *Qualité sans arête : malgré toutes les précautions prises et nos contrôles très stricts, il se peut qu'exceptionnellement une arête subsiste dans nos produits. Nous vous prions de vérifier les bouchées destinées aux enfants en bas âge.

Conditions de conservation : À consommer de préférence avant la date indiquée sur le côté de l'emballage. À conserver 24 heures dans un réfrigérateur, 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur et jusqu'à la date de durabilité minimale dans un congélateur*** à -18°C.
ATTENTION, NE PAS RECONGELER APRÈS DÉCONGÉLATION.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par carrefour, chevalstar, driveoff, ecoscore-impact-estimator, org-carrefour.

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