Tartiflette au Reblochon de Savoie Label Rouge - Reflets de FranceCarrefour - 300 g
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Code-barres: 3245390147943 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Tartiflette au Reblochon de Savoie
Quantité : 300 g
Conditionnement : en:container, en:Barquette plastique, en:Sachet plastique
Marques : Reflets de FranceCarrefour
Catégories : Plats préparés, Gratins, Gratins de pomme de terre, Tartiflettes, en:Gratins de pomme de terre, en:Plats préparés
Labels, certifications, récompenses :
AOP, Label Rouge, Triman
Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Ce produit est fabriqué en France à partir de poitrine de porc origine France
Origine des ingrédients : Crème fraîche origine France, Oignons origine France, Pommes de terre origine France, Porc origine France, Reblochon origine France
Producteur : Fabriqué en Rhône -Alpes par Alpes Frais Production - 436 rue Emile Romanet - 38340 VOREPPE pour INTEDIS
Lieux de fabrication ou de transformation : Rives, France
Code de traçabilité : FR 38.337.003 CE - Rives (Isère, France), FR 38.365.001 CE - Saint-Baudille-de-la-Tour (Isère, France)
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.refletsdefrance.fr/produits/...
Magasins : Carrefour, Carrefour City, Carrefour Market, E.leclerc
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E160b - Rocou
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Fromage reblochon, Lait de vache cru, Lardons cuits fumés, Poitrine de porc, Crème fraîche
-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Lardons cuits fumés, Poitrine de porc
-
Détail de l'analyse des ingrédients
fr: Pommes de terre 52%, _Reblochon_ 20% (_lait_ cru de vache, sel, ferments _lactiques_, présure, colorant de croute (rocou)), lardons cuits fumés 10% (poitrine de porc 9.5%, sel, dextrose, acidifiant (acide citrique), antioxydant (ascorbate de sodium), conservateur (nitrite de sodium)), oignons 6.7%, _crème_fraiche, eau, fécule de pommes de terre, sel, poivre- Pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 52 - percent: 52 - percent_max: 52
- _Reblochon_ -> en:reblochon - labels: en:pdo - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12045 - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
- _lait_ cru de vache -> en:raw-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 17.08 - percent_max: 20
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.73
- ferments _lactiques_ -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.73
- présure -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.73
- colorant de croute -> fr:colorant-de-la-croute - percent_min: 0 - percent_max: 0.73
- rocou -> en:e160b - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.73
- lardons cuits fumés -> en:smoked-cooked-lardoons - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28720 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
- poitrine de porc -> en:pork-breast - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 9.5 - percent: 9.5 - percent_max: 9.5
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
- antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
- ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.125
- nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.125
- oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 6.7 - percent: 6.7 - percent_max: 6.7
- _crème_fraiche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 2.26 - percent_max: 6.7
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1.15 - percent_max: 4.76
- fécule de pommes de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 3.578
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.73
- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.73
Nutrition
-
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 6Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 5
- Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.8, valeur arrondie : 6.8)
- Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.6, valeur arrondie : 1.6)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 6.7, valeur arrondie : 6.7)
Points négatifs : 10
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 680, valeur arrondie : 680)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.8, valeur arrondie : 0.8)
- Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 6, valeur arrondie : 6)
- Sodium : 3 / 10 (valeur : 292, valeur arrondie : 292)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (10 - 5)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (9.9%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (6%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (0.8%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.73%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : B (Score: 75/100)
Catégorie : Tartiflette
Catégorie : Tartiflette
- Score environnemental PEF : 0.31 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 2.56 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
70.4 %
Transformation
15.3 %
Emballage
3.4 %
Transport
5.9 %
Distribution
2.9 %
Consommation
2.1 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : 0
Politique environnementale : -3
Transport : +3
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu 80 %élevé France 20 %Faible
-
Emballage à fort impact
Malus : -15
Forme Matière Recyclage Impact 1 Barquette Plastique Recycler élevé 1 Sachet Plastique Recycler élevé 1 Boîte Papier cartonné Recycler Faible
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 60/100)
Produit : Tartiflette au Reblochon de Savoie Label Rouge - Reflets de FranceCarrefour - 300 g
Score d'analyse du cycle de vie : 75
Somme des bonus et malus : -15
Score final : 60/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.3 km dans une voiture à essence
256 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Tartiflette (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
74.9 %
Transformation
9.7 %
Emballage
4.1 %
Transport
9.1 %
Distribution
1.5 %
Consommation
0.7 %
Emballage
-
Emballage à fort impact
-
Elements d'emballage
1 x Barquette 300 g (Plastique : 19 g)
1 x Sachet (Plastique : 2 g)
1 x Boîte (Papier cartonné : 36 g)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu 80 %élevé France 20 %Faible
Autres informations
Autres informations :
300g
Les produits Reflets de France renouent avec les savoir-faire de chaque terroir, qui font la richesse du patrimoine culinaire français.
La tartiflette tire son nom de son ingrédient principal, la pomme de terre qui se dit "tartifle" en patois savoyard. Depuis plus de 25 ans, nous la fabriquons en veillant à utiliser des matières premières de qualité. La Tartiflette que nous vous proposons est constituée d'un unique fromage : le fameux Reblochon de Savoie AOP. Les pommes de terre, les lardons cuits fumés, la crème fraiche et les oignons sont également d'origine française. De plus, nous avons conservé une cuisson traditionnelle qui garantit un gratinage optimal, comme à la maison. "Emmanuel BROCHOT, traiteur à Voreppe".
Caractéristiques certifiées communicantes :
L'AOP "Reblochon de Savoie " est le seul fromage du plat.
L'AOP "Reblochon de Savoie" constitue au minimum 20% de la recette.
Le produit est gratiné au four traditionnel.
LABEL ROUGE
Préparation :
Préparation :
Au four micro ondes : Enlever le film de la barquette et faire réchauffer au micro ondes sous cloche, 3 minutes à 600 W.
Au four traditionnel : Préchauffez le four 15 mn à 200°C (therm.7). Otez lz film et laissez chauffer la barquette
pendant 10 à 15 mn . Ne pas utiliser la fonction grill.
Conditions de conservation :
A conserver entre 0 et 4°C.
A consommer immédiatement après ouverture.
Conditionné sous atmosphère protectrice.
A consommer jusqu'au / N° de lot : voir la date figurant sur le coté. .
Service consommateur : Service Consommateurs - Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - N° cristal 0969392244
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Sources de données
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