Truite fumée d'Aquitaine Elevée en eau douce MINI TRANCHES - Reflets de France - 100 g
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Code-barres: 3245390035547 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Truite fumée élevée en France (Aquitaine) en eau douce, salée au sel sec, fumée au bois de hêtre.
Quantité : 100 g
Conditionnement : Blister, Barquette
Marques : Reflets de France, Carrefour
Catégories : Produits de la mer, Poissons et dérivés, Poissons, Poissons gras, Surgelés, Poissons fumés, Truites, Truites d'élevage, Truite d'élevage fumée, Truites fumées
Labels, certifications, récompenses :
Point Vert, Jamais congelé
Origine des ingrédients : Truite origine France
Producteur :
Fabriqué n Aquitaine dans les Landes par Aqualande
505, rue de la Grande Lande
40 120 Roquefort pour CMI
Code de traçabilité : FR 29.027.500 CE - Châteauneuf-du-Faou (Finistère, France), FR 40.288.002 CE - Sarbazan (Landes, France)
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.refletsdefrance.fr/produits/...
Magasins : Carrefour Market, Carrefour, carrefour.fr
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments non transformés ou minimalement transformés
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Truite arc-en-ciel, Truite arc-en-ciel
-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Truite arc-en-ciel, Truite arc-en-ciel
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: _Truite_ arc-en-ciel 100% (Oncorhynchus mykiss)- _Truite_ arc-en-ciel -> en:rainbow-trout - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 100 - percent: 100 - percent_max: 100
- Oncorhynchus mykiss -> en:rainbow-trout - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 100 - percent_max: 100
- _Truite_ arc-en-ciel -> en:rainbow-trout - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 100 - percent: 100 - percent_max: 100
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 0
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 23, valeur arrondie : 23)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 13
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 672, valeur arrondie : 672)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.4, valeur arrondie : 1.4)
- Sodium : 10 / 10 (valeur : 1200, valeur arrondie : 1200)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (13 - 0)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (7.6%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en faible quantité (1.4%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (0%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité élevée (3%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Environnement
-
Eco-Score E - Impact environnemental très élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : E (Score: 19/100)
Catégorie : Truite d'élevage, fumée
Catégorie : Truite d'élevage, fumée
- Score environnemental PEF : 1.56 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 7.05 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
90.3 %
Transformation
4.2 %
Emballage
0.9 %
Transport
2.7 %
Distribution
1.6 %
Consommation
0.2 %
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à fort impact
Malus : -15
Forme Matière Recyclage Impact Barquette Inconnu élevé Blister Inconnu élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: E (Score: -1/100)
Produit : Truite fumée d'Aquitaine Elevée en eau douce MINI TRANCHES - Reflets de France - 100 g
Score d'analyse du cycle de vie : 19
Somme des bonus et malus : -20
Score final : -1/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 3.7 km dans une voiture à essence
705 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Truite d'élevage, fumée (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
84.7 %
Transformation
3.5 %
Emballage
2.6 %
Transport
7.7 %
Distribution
1.4 %
Consommation
0.1 %
Emballage
-
Emballage à fort impact
-
Elements d'emballage
Barquette
Blister
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
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Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Autres informations
Autres informations :
Garanti jamais congelé
"L'Aquitaine possède un bassin d'eau douce de grande qualité. Quoi de mieux que ses nombreuses rivières aux eaux contrôlées régulièrement pour élever pendant 2 ans les truites arc(en-ciel ui seront ensuite salées au sel sec et délicatement fumées au bois de hêtre. Riches en acides gras oméga 3, vous pourrez en faire votre repas quotidien tout autant que votre repas de fête.
Jean Claude BEZIAT,
éleveur fumeur en Aquitaine
Conditions de conservation :
A conserver entre 0°C et + 4°C.
Après ouverture, à conserver au frais et à consommer sous 48 heures.
Service consommateur :
Service Consommateurs CMI
TSA-91431
91343 MASSY Cedex
N° Cristal 09 69 39 22 44
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-
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Sources de données
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Fiche produit également modifiée par carrefour, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, eric-colday, fgouget, hungergames, kiliweb, manu1400, mmu-man, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, packbot, quentinbrd, teolemon, yuka.U0xFOERmaFFwcVVPbHNjSDlCUGYwWTFVMXM2WWJGeVdDc1ZCSUE9PQ, yuka.Vm9ZWVNZY05wZGhYdk1FQTdELzgzT2xxK1pqd1EzbXlKZE14SVE9PQ.