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Diots de Savoie à cuire – Reflets de France – 360 g
Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.
Code-barres:
3245390032256(EAN / EAN-13)
Dénomination générique : 4 Diots de Savoie fumés à cuire.
Quantité : 360 g
Emballage : Carton, frais, sous-vide, sachet-plastique
Marques : Reflets de France, Carrefour
Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Charcuteries, Saucisses, Saucisses françaises, Saucisses savoyardes, Diots, Diots de Savoie
Labels, certifications, récompenses :
Viande Française, Viande Porcine Française, Fumé au bois de hêtre, Triman
Origine des ingrédients : Porc origine France
Producteur : Fabriqué par Bell France pour INTERDIS.
Lieux de fabrication ou de transformation : Aime, France
Code de traçabilité : EMB 73006 - Aime (Savoie, France), FR 73.006.003 CE - Aime (Savoie, France), FR-73-006-003-UE - Aime (Savoie, France)
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.refletsdefrance.fr/produits/...
Magasins : Carrefour, Carrefour Market, carrefour.fr
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
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Nutri-Score D
Moins bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 6-
Découvrez le nouveau Nutri-Score !
Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.
Principales améliorations :
- Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
- Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
- Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
- Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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Qu'est ce que le Nutri-Score ?
Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.
Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).
L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.
Points négatifs : 17/55
-
Énergie
2/10 points (988kJ)
Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.
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Sucres
0/15 points (0.5g)
Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
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Acides gras saturés
7/10 points (7.4g)
Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
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Sel
8/20 points (1.7g)
Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Points positifs : 0/10
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Fibre
0/5 points (0.5g)
Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
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Fruits, légumes et légumes secs
0/5 points (6.9%)
Consommer des aliments riches en fruits, légumes et légumes secs réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.
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Détail du calcul du Nutri-Score
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 6Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Ce produit est considéré comme étant un produit à base de viande rouge pour le calcul du Nutri-Score.
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : 17 (17 - 0)
Nutri-Score : D
-
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité modérée (18%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
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Acides gras saturés en quantité élevée (7.4%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.
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Sucres en faible quantité (0.5%)
Ce que vous devez savoir- Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.
Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés- Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
- Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
- Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
- Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
- Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.
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Sel en quantité élevée (1.7%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Ingrédients
Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
1 marqueur d'ultra-transformation
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Limiter les aliments ultra-transformés
Limiter les aliments ultra-transformés réduit le risque de maladies chroniques
Plusieurs études ont montré qu'une consommation plus faible d'aliments ultra-transformés est associée à un risque diminué de maladies chroniques non transmissibles, telles que l'obésité, l'hypertension et le diabète.
Source : Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Ingrédient : Lactose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
-
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : viande de porc, Lactose, boyau naturel de porc, viande de porc
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : viande de porc, boyau naturel de porc, viande de porc
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Détail de l'analyse des ingrédients
Nous avons besoin de votre aide !
Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :
- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
fr: Viande de porc, eau, vin blanc, oignon, sel, _lactose_, ail, poivre, muscade, gingembre, cannelle, fenugrec, girofle, conservateur (nitrite de sodium), ferments lactiques, enveloppe (boyau naturel de porc, Viande de porc)Ingredient Taxonomy ID vegan vegetarian palm_oil ciqual ciqual_proxy percent min max origin labels Viande de porc en:pork-meat no no 28205 53.1 6.2 100.0 eau en:water yes yes 18066 23.4 0.0 50.0 vin blanc en:white-wine maybe yes 1014 11.7 0.0 33.3 oignon en:onion yes yes 20034 5.9 0.0 25.0 sel en:salt yes yes 11058 0.8 0.0 1.7 _lactose_ en:lactose no yes 0.8 0.0 1.7 ail en:garlic yes yes 11000 0.8 0.0 1.7 poivre en:pepper yes yes 11015 0.8 0.0 1.7 muscade en:nutmeg yes yes 11048 0.8 0.0 1.7 gingembre en:ginger yes yes 11074 0.8 0.0 1.7 cannelle en:cinnamon yes yes 0.4 0.0 1.7 fenugrec en:fenugreek yes yes 0.2 0.0 1.7 girofle en:clove yes yes 11052 0.1 0.0 1.7 conservateur en:preservative 0.1 0.0 1.7 nitrite de sodium en:e250 yes yes 0.1 0.0 1.7 ferments lactiques en:lactic-ferments maybe yes 0.0 0.0 1.7 enveloppe en:casing 0.0 0.0 1.7 boyau naturel de porc fr:boyau-naturel-de-porc no no 0.0 0.0 1.7 Viande de porc en:pork-meat no no 28205 0.0 0.0 0.8
en:meat -> en:meat
en:pork -> en:pork- 101g de viande de porc mis en œuvre pour 100g de produit fini
viande de porc mis en œuvre -> fr:viande-de-porc-mis-en-oeuvre
Environnement
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Green-Score D
Impact environnemental élevé
Le Green-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule du Green-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
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Impact moyen des produits de la même catégorie : D (Score: 44/100)
Catégorie : Diot, cru
Catégorie : Diot, cru
- Score environnemental PEF : 0.66 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 5.27 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
91.8 %
Transformation
1.1 %
Emballage
2.4 %
Transport
2.8 %
Distribution
1.5 %
Consommation
0.4 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +8
Politique environnementale : 0
Transport : +8
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 53 %Faible Inconnu 47 %Élevé
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Aucun ingrédient ne menace une espèce animale
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Emballage à impact moyen
Malus : -11
Forme Matière Recyclage Impact Sachet Plastique Élevé Inconnu Carton Faible ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis du Green-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Green-Score pour ce produit
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Impact pour ce produit: D (Score: 41/100)
Produit : Diots de Savoie à cuire – Reflets de France – 360 g
Score d'analyse du cycle de vie : 44
Somme des bonus et malus : -3
Score final : 41/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 2.7 km dans une voiture à essence
527 g de CO₂e pour 100 g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Diot, cru (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
89.9 %
Transformation
0.6 %
Emballage
4.1 %
Transport
4.6 %
Distribution
0.8 %
Consommation
0.1 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Sachet (Plastique)
(Carton)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 53 %Faible Inconnu 47 %Élevé
Autres informations
Préparation :
À consommer cuit à cœur.
Vous pouvez accompagner les diots avec les crozets de Savoie Reflets de France.
À l'eau : Plongez les diots dans l'eau bouillante. Réduisez le feu et faites cuire 20 à 30 minutes dans une eau frémissante, puis faites colorer les diots à la poêle (4-5 minutes).
À la poêle : Au beurre ou à l'huile, à feu doux 20 minutes.
Au barbecue ou au grill : 15 minutes.
Conditions de conservation : À consommer jusqu'au / N° de lot : voir sur l'étiquette avant. À conserver entre 0°C et +4°C. À consommer rapidement après ouverture.
Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France
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Sources de données
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