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Diots de Savoie à cuire - Reflets de France - 360 g

Diots de Savoie à cuire - Reflets de France - 360 g

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3245390032256 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : 4 Diots de Savoie fumés à cuire.

Quantité : 360 g

Conditionnement : Carton, Frais, Sous-vide, Sachet plastique

Marques : Reflets de France, Carrefour

Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Charcuteries, Saucisses, Saucisses françaises, Saucisses savoyardes, Diots, Diots de Savoie

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Viande Porcine Française, Fumé au bois de hêtre, Triman
Viande Porcine Française Triman

Origine des ingrédients : Porc origine France

Producteur : Fabriqué par Bell France pour INTERDIS.

Lieux de fabrication ou de transformation : Aime, France

Code de traçabilité : FR 73.006.003 CE - Aime (Savoie, France), EMB 73006 - Aime (Savoie, France)

Magasins : Carrefour Market, Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas indiqué, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 17, valeur arrondie : 17)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.95, valeur arrondie : 1)

    Points négatifs : 20

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1245, valeur arrondie : 1245)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Acides gras saturés : 9 / 10 (valeur : 9.6, valeur arrondie : 9.6)
    • Sodium : 8 / 10 (valeur : 760, valeur arrondie : 760)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 20 (20 - 0)

    Nutri-Score : E

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (0.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (1.9%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Diots de Savoie
    Énergie 1 245 kj
    (300 kcal)
    -2 %
    Matières grasses 26 g +1 %
    Acides gras saturés 9,6 g -5 %
    Glucides 0,5 g -50 %
    Sucres 0,5 g -15 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 17 g -1 %
    Sel 1,9 g -12 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,95 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 705,96 g

Ingrédients

  • icon

    19 ingrédients


    Viande de porc, gras de porc, eau, vin blanc, sel, lactose, ail, poivre, muscade, gingembre, cannelle, fenugrec, girofle, conservateur : nitrite de sodium, ferments (contient lait), enveloppe : boyau naturel de porc. Fumé au bois de hêtre. 105g de viande de porc mis en oeuvre pour 100g de produit fini. Viande de porc origine France. Peut contenir des traces de fruits à coque.
    Allergènes : Lait
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Lactose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium


    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Viande de porc, Gras de porc, Lactose, Boyau naturel de porc, Viande de porc

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Viande de porc, Gras de porc, Boyau naturel de porc, Viande de porc

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Viande de porc, gras de porc, eau, vin blanc, sel, _lactose_, ail, poivre, muscade, gingembre, cannelle, fenugrec, girofle, conservateur (nitrite de sodium), ferments, enveloppe (boyau naturel de porc, Viande de porc)
    1. Viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 6.25 - percent_max: 100
    2. gras de porc -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16530 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    6. _lactose_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    7. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    8. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    9. muscade -> en:nutmeg - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    10. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    11. cannelle -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    12. fenugrec -> en:fenugreek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    13. girofle -> en:clove - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11052 - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    14. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    15. ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
    16. enveloppe -> en:casing - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      1. boyau naturel de porc -> fr:boyau-naturel-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
      2. Viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 0 - percent_max: 0.95

    • en:meat -> en:meat

    • en:pork -> en:pork
    • 105g de viande de porc mis en oeuvre pour 100g de produit fini
      viande de porc mis en oeuvre -> fr:viande-de-porc-mis-en-oeuvre

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : À consommer cuit à cœur.
À l'eau : Plongez les diots dans l'eau bouillante. Réduisez le feu et faites cuire 20 à 30 minutes dans une eau frémissante, puis faites colorer les diots à la poêle (4-5 minutes).
À la poêle : Au beurre ou à l'huile, à feu doux 20 minutes.
Au barbecue ou au grill : 15 minutes.
Vous pouvez accompagner les diots avec les crozets de Savoie Reflets de France.

Conditions de conservation : À consommer jusqu'au / N° de lot : voir sur l'étiquette avant. À conserver entre 0 et +4°C. À consommer rapidement après ouverture.

Service consommateur : Interdis - TSA 91431 - 91343 MASSY Cedex - France

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Sources de données

Produit ajouté le par sebleouf
Dernière modification de la page produit le par org-carrefour.
Fiche produit également modifiée par driveoff, ecoscore-impact-estimator, eric-colday, fgouget, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, teolemon.

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