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Quenelles lyonnaises nature - Reflets de France - 320 g e

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Quenelles lyonnaises nature - Reflets de France - 320 g e

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Carrefour.

Code-barres: 3245390021557 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Quenelles lyonnaises nature

Quantité : 320 g e

Conditionnement : Plastique, Frais, Barquette

Marques : Reflets de France, Carrefour

Catégories : Plats préparés, Frais, Plats préparés frais, Quenelles, Quenelles nature

Labels, certifications, récompenses : Pur beurre

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Tous ces ingrédients sont d'origine française exceptés le lactose et protéines de lait et l'arôme naturel.

Origine des ingrédients : France

Producteur : Fabriqué à Corbas par Pastacorp Traiteur - EMB 69273J pour Interdis. Service consommateurs Interdis TSA91431-91443 MASSY Cedex.
N° cristal : 0969392244

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 69.273.004 CE - Corbas (Rhône, France), EMB 69273J - Corbas (Rhône, France)

Magasins : Carrefour City, Carrefour, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    9 ingrédients

    Œufs frais 33,4%, semoule de blé dur, eau, beurre 13,9%, blancs d'œufs 4,3%*, lactose et protéines de lait, sel, arôme naturel. * Teneur moyenne.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait
    Traces : Poisson

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Teneur-moyenne

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf frais, Beurre, Blanc d'œuf, Lactose et protéine de lait

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Teneur-moyenne

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : _Œufs_ frais 33.4%, semoule de _blé_ dur, eau, _beurre_ 13.9%, blancs d'_œufs_ 4.3%, _lactose_ et protéines de _lait_, sel, arôme naturel, Teneur moyenne
    1. _Œufs_ frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 33.4 - percent: 33.4 - percent_max: 33.4
    2. semoule de _blé_ dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 14.3133333333333 - percent_max: 33.4
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 13.9 - percent_max: 27.2666666666667
    4. _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 13.9 - percent: 13.9 - percent_max: 13.9
    5. blancs d'_œufs_ -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 4.3 - percent: 4.3 - percent_max: 4.3
    6. _lactose_ et protéines de _lait_ -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.3
    7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.84
    8. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.84
    9. Teneur moyenne -> fr:teneur-moyenne - percent_min: 0 - percent_max: 0.84

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.5, valeur arrondie : 7.5)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.2, valeur arrondie : 1.2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 12

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 889, valeur arrondie : 889)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.1, valeur arrondie : 1.1)
    • Graisses saturées : 7 / 10 (valeur : 7.3, valeur arrondie : 7.3)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 336, valeur arrondie : 336)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (12 - 1)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (1.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.84%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (80g)     		Comparé à: Quenelles nature
    Énergie 889 kj
    (213 kcal)     		711 kj
    (170 kcal)     		-4 %
    Matières grasses 12 g 9,6 g -15 %
    Acides gras saturés 7,3 g 5,84 g +68 %
    Glucides 18 g 14,4 g +12 %
    Sucres 1,1 g 0,88 g +37 %
    Fibres alimentaires 1,2 g 0,96 g +18 %
    Protéines 7,5 g 6 g +11 %
    Sel 0,84 g 0,672 g -18 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 80g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Autres informations : Produit conditionné sous atmosphère protectrice.
4 quenelles
pur beurre

Préparation : Préchauffez votre four à 210°C (th.7) pendant 10 minutes. Disposez vos quenelles dans un plat à gratin.
Nappez les d'une sauce béchamel ou d'une sauce tomate et faites-les cuire et gonfler au four pendant 30 à 35 minutes.
A déguster dès la sortie du four.

Conditions de conservation : Avant ouverture : A conserver entre +0°C et +4°C
Après ouverture : A consommer immédiatement après ouverture

Service consommateur : Pur beurre et aux œufs frais
Notre savoir-faire nous permet, depuis près de soixante ans, de vous garantir des quenelles nature à la pâte fondante et moelleuse. Nous les fabriquons dans le respect de la tradition lyonnaise, en veillant à utiliser des ingrédients de qualité.
Les œufs, la semoule et le beurre sont d'origine française.
Pastacorp Traiteur, à Corbas en région Rhône Alpes

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Sources de données

Produit ajouté le par sebleouf
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Fiche produit également modifiée par carrefour, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, eric-colday, fgouget, kiliweb, openfoodfacts-contributors, org-carrefour, packbot, quechoisir, roboto-app.

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