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P'tits Donuts Choco noisette - whaou! - 180g

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P'tits Donuts Choco noisette - whaou! - 180g

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Code-barres: 3243610098914 (EAN / EAN-13)

Quantité : 180g

Marques : whaou!

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Gâteaux au chocolat, Donuts

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Fabriqué en France, Sans huile de palme, Nutriscore, Nutriscore C

Magasins : Franprix, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    32 ingrédients

    Farine de blé 18,5%, huile de colza, eufs frais 14%, sucre sirop de sucre inverti, stabilisants : glycérol - sorbitos, amidons (dont blé), chocolat 5% (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre), no settes hachées caramélisées 3,3% (noisettes, sucre), crème stérilisée UHT, poudres à lever : diphosphates carbonates de sodium, arôme naturel, arôme naturel de cacao, gélifiant pectines, émulsifiants : E471 - E475 (origine végítale), sel, épaississants gomme guar - gomme xanthane, acidifiant : acide citriquee.
    Allergènes : Gluten, Lait, Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E440 - Pectines
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Additif : E475 - Esters polyglycériques d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Sucre inverti
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

  • E422 - Glycérol

    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia

  • E440 - Pectines

    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Crème stérilisée uht

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Eufs-frais, Sorbitos, No-settes-hachees-caramelisees, Diphosphates-carbonates-de-sodium, Acide-citriquee

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    : Farine de blé 18.5%, huile de colza, eufs frais 14%, sirop de sucre inverti, stabilisants (glycérol), sorbitos, amidons (dont blé), chocolat 5% (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre), no settes hachées caramélisées 3.3% (noisettes, sucre), crème stérilisée UHT, poudres à lever (diphosphates carbonates de sodium), arôme naturel, arôme naturel de cacao, gélifiant (pectines), émulsifiants (e471), e475, sel, épaississants (gomme guar), gomme xanthane, acidifiant (acide citriquee)
    1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 18.5 - percent: 18.5 - percent_max: 18.5
    2. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 14 - percent_max: 18.5
    3. eufs frais -> fr:eufs-frais - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
    4. sirop de sucre inverti -> en:invert-sugar-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 14
    5. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 5 - percent_max: 14
      1. glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 5 - percent_max: 14
    6. sorbitos -> fr:sorbitos - percent_min: 5 - percent_max: 14
    7. amidons -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 5 - percent_max: 10.5
      1. dont blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 5 - percent_max: 10.5
    8. chocolat -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
      1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 1.66666666666667 - percent_max: 5
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
      3. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
    9. no settes hachées caramélisées -> fr:no-settes-hachees-caramelisees - percent_min: 3.3 - percent: 3.3 - percent_max: 3.3
      1. noisettes -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 1.65 - percent_max: 3.3
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.65
    10. crème stérilisée UHT -> en:sterilized-uht-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 3.3
    11. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.3
      1. diphosphates carbonates de sodium -> fr:diphosphates-carbonates-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 3.3
    12. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.3
    13. arôme naturel de cacao -> en:natural-cocoa-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.3
    14. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.3
      1. pectines -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.3
    15. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.01538461538462
      1. e471 -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.01538461538462
    16. e475 -> en:e475 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.8
    17. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.44
    18. épaississants -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.44
      1. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.44
    19. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.44
    20. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.44
      1. acide citriquee -> fr:acide-citriquee - percent_min: 0 - percent_max: 0.44

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 18

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.2, valeur arrondie : 5.2)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 3.4, valeur arrondie : 3.4)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 18.725, valeur arrondie : 18.7)

    Points négatifs : 12

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1776, valeur arrondie : 1776)
    • Sucres : 4 / 10 (valeur : 20, valeur arrondie : 20)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.8, valeur arrondie : 2.8)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 176, valeur arrondie : 176)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (12 - 3)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en quantité élevée (20%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.44%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (30g)     		Comparé à: Donuts
    Énergie 1 776 kj
    (426 kcal)     		533 kj
    (128 kcal)     		+3 %
    Matières grasses 25 g 7,5 g +9 %
    Acides gras saturés 2,8 g 0,84 g -73 %
    Glucides 50 g 15 g +11 %
    Sucres 20 g 6 g +16 %
    Fibres alimentaires 3,4 g 1,02 g +87 %
    Protéines 5,2 g 1,56 g -13 %
    Sel 0,44 g 0,132 g -52 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 18,725 % 18,725 %
Taille d'une portion : 30g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par ecoscore-impact-estimator.
Fiche produit également modifiée par charlesnepote, chevalstar, dieteticienne, driveoff, maela, openfoodfacts-contributors, quechoisir, roboto-app, stive24, yuka.WDVnYkg0Z3YvdDRVc2NBdTJTejNvZXB1K2FmemUxN3BFTG9iSVE9PQ, yuka.WnJBNkd2VXduK2tvdU1BT3poN2V3ZWxTeTVqNVJscUtNTXNCSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkEcXNne_wLWOhjSh02M4I_QCrLMRo0pzpmmL6g, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllNsUtrTr2vfDjbWoBSk-_i_DrvTetgr5tTlHqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmhmAtvsrhf4azfimhTS3-miIrjOTN5g75P8E6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnd1Sf_mgALBJh7gxEjV__6yL6P3YdBc267eEao.

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