Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
Découvrir l'Eco-Score

Eco-Score

Acras à la Morue - SES - 180 g

Code-barres: 3242278000512 (EAN / EAN-13)

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Caractéristiques du produit

Quantité : 180 g

Conditionnement : Plastique, Barquette, Frais

Marques : SES

Catégories : Snacks, Snacks salés, Produits de la mer, Apéritif, Poissons, Plats préparés, Frais, Préparations de poisson, Plats préparés frais, Réfrigérés, Plats préparés réfrigérés, Acras, Acras de morue, en:preparations-made-from-fish-meat

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 85.217.004 CE - Saint-Georges-de-Montaigu (Vendée, France)

Magasins : Grand Frais

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Chair de morue 35% (cabillaud, sel), farine de blé, oignon, eau, flocon de pomme de terre (pomme de terre, antioxydant : extrait de romarin), huile de tournesol, persil, fécule de manioc, ail, poudres à lever : E450 et E500, œuf, jus de citron, sel, poivre, piment fort, arôme naturel, amidon de blé.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Poisson, Gluten

Traces éventuelles : Crustacés, Lait, Arachides, Soja

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

6.6 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
0.7 g Acides gras saturés en faible quantité
3 g Sucres en faible quantité
1.7 g Sel en quantité élevée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(19 produits)
(136 produits)
(1223 produits)
(1336 produits)
(1549 produits)
(1673 produits)
(2443 produits)
(6292 produits)
(6435 produits)
(7821 produits)
(11987 produits)
(14503 produits)
(30937 produits)
(54179 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Acras Acras de morue Plats préparés réfrigérés en:preparations-made-from-fish-meat Plats préparés frais Réfrigérés Préparations de poisson Frais Apéritif Snacks salés Poissons Produits de la mer Plats préparés Snacks
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 190 kcal -9 % -13 % +4 % -1 % +3 % +1 % -3 % +12 % -59 % -59 % -1 % +2 % +18 % -58 %
Énergie 795 kj
(190 kcal)
-9 % -13 % +5 % +1 % +5 % +3 % -1 % +12 % -59 % -59 % +0 % +3 % +19 % -58 %
Matières grasses / Lipides 6,6 g -32 % -29 % -28 % -48 % -20 % -29 % -45 % -32 % -73 % -73 % -42 % -38 % -8 % -68 %
dont Acides gras saturés 0,7 g -40 % -47 % -75 % -80 % -72 % -79 % -77 % -85 % -83 % -83 % -70 % -68 % -69 % -92 %
Glucides 23 g +9 % +12 % +55 % +266 % +37 % +55 % +187 % +164 % -55 % -52 % +1 006 % +913 % +72 % -59 %
dont Sucres 3 g -11 % +21 % +38 % +99 % +33 % -8 % +100 % +8 % -4 % -8 % +423 % +415 % +44 % -90 %
Protéines 8,8 g -16 % -16 % +17 % -19 % +17 % +19 % -25 % +3 % +15 % +3 % -52 % -50 % +26 % +40 %
Sel 1,7 g -34 % -6 % +65 % +36 % +68 % +81 % +44 % +81 % +9 % +10 % +11 % +14 % +80 % +223 %
Sodium 0,68 g -34 % -6 % +65 % +36 % +68 % +81 % +44 % +81 % +9 % +10 % +11 % +14 % +80 % +223 %
Score nutritionnel - France 4 -49 % -42 % -19 % -44 % -3 % -30 % -34 % -30 % -69 % -67 % -42 % -39 % +2 % -78 %
Nutri-Score C -49 % -42 % -19 % -44 % -3 % -30 % -34 % -30 % -69 % -67 % -42 % -39 % +2 % -78 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score E
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.00 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Barquette Plastique

Sources de données

_

Produit ajouté le par jeanbono
Dernière modification de la page produit le par tacite-mass-editor.
Fiche produit également modifiée par beniben, kiliweb, openfoodfacts-contributors, quechoisir, sebleouf, yuka.SDVGZURiZ2FndGNNb01FZStEQ0x4TmhuMWIzMGNsT2FDY0FNSVE9PQ.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.