L'ovale jambon champignons de paris – Sodebo – 200 g

Nutrition

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  Nutri-Score C

  Qualité nutritionnelle moyenne

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  ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 50

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    Découvrez le nouveau Nutri-Score !

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    Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

    Principales améliorations :

    • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
    • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
    • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
    • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)

    → Découvrez toutes les améliorations du nouveau Nutri-Score

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    Qu'est ce que le Nutri-Score ?

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    Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

    Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

    L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

    → En savoir plus sur le Nutri-Score

  

  Points négatifs : 10/55

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    Énergie

    2/10 points (771kJ)

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    Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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    Sucres

    0/15 points (1.4g)

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    Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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    Acides gras saturés

    2/10 points (2.1g)

    ---

    Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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    Sel

    6/20 points (1.4g)

    ---

    Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

  

  Points positifs : 4/17

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    Protéines

    2/7 points (8.9g)

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    Les aliments riches en protéines sont généralement riches en calcium ou en fer, des minéraux essentiels aux nombreux bienfaits pour la santé.

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    Fibre

    1/5 points (4g)

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    Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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    Fruits, légumes et légumes secs

    1/5 points (48%)

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    Consommer des aliments riches en fruits, légumes et légumes secs réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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    Détail du calcul du Nutri-Score

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    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 50

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Ce produit est considéré comme étant un produit à base de viande rouge pour le calcul du Nutri-Score.

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 6 (10 - 4)

    Nutri-Score : C

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  Repères nutritionnels

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    Matières grasses en quantité modérée (3.7%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés

    • Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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    Acides gras saturés en quantité modérée (2.1%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

    
    Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés

    • Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et acides gras saturés.

    Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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    Sucres en faible quantité (1.4%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.

    
    Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés

    • Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
    • Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
    • Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
    • Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
    • Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.

    Source : Santé publique France - Mangerbouger.fr - Réduire les boissons sucrées, aliments gras, sucrés, salés et ultra-transformés

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    Sel en quantité modérée (1.4%)

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    Ce que vous devez savoir

    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    
    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés

    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

    Source : World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Source : National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Ingrédients

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  33 ingrédients

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  Garniture 58%: sauce tomate à huile d’olive (purée de tomate, eau, farine de blé, sel, huile d’olive, amidon de maïs), jambon cuit standard 23% (jambon de porc, eau, sel, sirop de glucose, dextrose, stabilisant: E451, gélifiant: E407, lactose, arôme naturel, bouillon de porc, antioxydant: E316, conservateur: E250, ferments), champignons de Paris 19%, emmental, basilic et origan.Pourcentages exprimés sur la garniture. Pâte 42% : farine de blé, eau, levure boulangère, sel.

  Allergènes : gluten, lait

  • Information sur les ingrédients

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    • garniture : 58.0%

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    • — sauce-tomate-a-huile-d-olive : 29.0% (estimation)

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    • — purée de tomate : 29.0% (estimation)

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    • eau : 21.0% (estimation)

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    • farine de blé : 10.5% (estimation)

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    • sel : 5.2% (estimation)

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    • huile d'olive : 2.6% (estimation)

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    • amidon de maïs : < 2% (estimation)

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    • jambon cuit standard : 23.0%

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    • — jambon : < 2% (estimation)

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    • — eau : < 2% (estimation)

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    • — sel : < 2% (estimation)

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    • — sirop de glucose : < 2% (estimation)

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      • Qu'est-ce que c'est : Un liquide épais et sucré, souvent à base de fécule de maïs ou de blé.
      • Pourquoi on l'utilise : Empêche la cristallisation du sucre dans les bonbons, garde les produits de boulangerie moelleux et ajoute de la douceur.
      • Problèmes de santé : Hautement transformé, pauvre en nutriments et peut contribuer à la prise de poids et à d'autres problèmes de santé.
      • Synonymes : « sirop de glucose », « sirop de maïs » ou « glucose de confiserie » dans les listes d'ingrédients.
      • Problématiques :
      • Le sirop de glucose a généralement une teneur élevée en fructose, liée à des problèmes de santé potentiels comme la prise de poids, les troubles métaboliques et les problèmes hépatiques.
      • Peut contribuer aux « calories vides » ayant peu de valeur nutritionnelle.
      • Sources : OMS

    • — dextrose : < 2% (estimation)

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    • — Stabilisant : < 2% (estimation)

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    • —— E451 : < 2% (estimation)

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    • — Gélifiant : < 2% (estimation)

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    • —— E407 : < 2% (estimation)

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    • — Lactose : < 2% (estimation)

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    • — arôme naturel : < 2% (estimation)

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    • — bouillon de porc : < 2% (estimation)

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    • — Antioxydant : < 2% (estimation)

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    • —— E316 : < 2% (estimation)

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    • — Conservateur : < 2% (estimation)

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    • —— E250 : < 2% (estimation)

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    • — ferment : < 2% (estimation)

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    • champignon cultivé : 19.0%

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    • emmental : < 2% (estimation)

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    • pâte : 42.0%

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    • — farine de blé : < 2% (estimation)

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    • eau : < 2% (estimation)

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    • levure de boulanger : < 2% (estimation)

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    • sel : < 2% (estimation)

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  Contient des sucres ajoutés (0%)

  Sucres ajoutés : sirop de glucose, dextrose

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  Quantité de sucres ajoutés : 0%

  Rechercher des produits de la même catégorie sans sucres ajoutés : Pizza jambon fromage

  Ce que vous devez savoir

  • Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.

  
  Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés

  • Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
  • Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
  • Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
  • Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
  • Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.

  Source : Santé publique France - Mangerbouger.fr - Réduire les boissons sucrées, aliments gras, sucrés, salés et ultra-transformés

Emballage

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  Emballage à faible impact

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  • Elements d'emballage

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    1 × Film (Plastique)
    1 × support (Carton)
    

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  • Matériaux d'emballage

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    Matière	%	Poids de l'emballage
    Papier ou carton
    Plastique
    Total