Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Le Sandwich du Chef - Jambon Cheddar, pain de mie au pavot - Sodebo - 210 g

edit Modifier la fiche

Le Sandwich du Chef - Jambon Cheddar, pain de mie au pavot - Sodebo - 210 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 3242272848059 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Sandwich au pain de mie au pavot garni de jambon cuit supérieur et de cheddar fondu

Quantité : 210 g

Conditionnement : Plastique, Carton, Frais, Sous atmosphère protectrice, Feuille, Barquette

Marques : Sodebo

Catégories : Sandwichs, Sandwichs garnis de charcuteries, Sandwichs au fromage, Sandwichs au jambon, Sandwichs au cheddar, Sandwichs Jambon Fromage

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Eco-Emballages

Magasins : Carrefour Market, Banque alimentaire

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    53 ingrédients

    Garniture 54% :jambon cuit supérieur 35% (jambon de porc, eau, sel, bouillon de porc, lactose, dextrose, antioxydant : E316, conservateur : E250), cheddar fondu 26% (cheddar 13%, eau, amidon modifié de pomme de terre, beurre, protéines de lait, sels de fonte : E331, sel, colorant : extrait de paprika), sauce au yaourt (yaourt 0% de matière grasse, huile de colza, eau, jaune d'oeuf, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), oignon, amidon de maïs, semoule de blé dur, vinaigre d'alcool, sel, poivre), salade. Pain de mie au pavot farines 46% : (blé, fèves), eau, graines de pavot 4%, huile de colza, levure boulangère, gluten vital de blé, protéines de blé, sel, sucre, vinaigre d'alcool.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Moutarde
    Traces : Poisson, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium

    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E316 - Érythorbate de sodium

    Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
    Source : Wikipedia

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Sauce-au-yaourt, Yaourt-0-de-matiere-grasse, Pain-de-mie-au-pavot

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Jambon cuit supérieur, Jambon, Fond-de-porc, Lactose, Cheddar fondu, Fromage cheddar, Beurre, Protéine de lait, Jaune d'œuf

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Jambon cuit supérieur, Jambon, Fond-de-porc

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    : Garniture 54% (jambon cuit supérieur 35%, jambon de porc), eau, sel, bouillon de porc, _lactose_, dextrose, antioxydant (e316), conservateur (e250), _cheddar_ fondu 26% (cheddar 13%, eau, amidon modifié de pomme de terre, beurre, protéines de lait, sels de fonte (e331), sel, colorant (extrait de paprika)), sauce au _yaourt_ (yaourt 0% de matière grasse, huile de colza, eau, jaune d'_oeuf_, _moutarde_ de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), oignon, amidon de maïs, semoule de _blé_ dur, vinaigre d'alcool, sel, poivre), salade, Pain de mie au pavot 46% (farines, _blé_), fèves, eau, graines de pavot 4%, huile de colza, levure boulangère, gluten vital de _blé_, protéines de _blé_, sel, sucre, vinaigre d'alcool
    1. Garniture -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 54
      1. jambon cuit supérieur -> en:superior-cooked-ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 35
      2. jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    4. bouillon de porc -> fr:fond-de-porc - vegan: no - vegetarian: no
    5. _lactose_ -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
    6. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    7. antioxydant -> en:antioxidant
      1. e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. conservateur -> en:preservative
      1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. _cheddar_ fondu -> en:melted-cheddar - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12726 - percent: 26
      1. cheddar -> en:cheddar - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12726 - percent: 13
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. amidon modifié de pomme de terre -> en:modified-potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      4. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
      5. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
      6. sels de fonte -> en:emulsifying-salts
        1. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      8. colorant -> en:colour
        1. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. sauce au _yaourt_ -> fr:sauce-au-yaourt
      1. yaourt 0% de matière grasse -> fr:yaourt-0-de-matiere-grasse
      2. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      4. jaune d'_oeuf_ -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002
      5. _moutarde_ de Dijon -> en:dijon-mustard - ciqual_food_code: 11013
        1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
        2. graines de moutarde -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013
        3. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
        4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      6. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
      7. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
      8. semoule de _blé_ dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610
      9. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
      10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      11. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. salade -> en:salad - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. Pain de mie au pavot -> fr:pain-de-mie-au-pavot - percent: 46
      1. farines -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. _blé_ -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    13. fèves -> en:broad-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20518
    14. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    15. graines de pavot -> en:poppyseed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11061 - percent: 4
    16. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    17. levure boulangère -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11045
    18. gluten vital de _blé_ -> fr:gluten-vital-de-ble - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. protéines de _blé_ -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    21. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    22. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018

Nutrition

  • icon

    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 10

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 998, valeur arrondie : 998)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.2, valeur arrondie : 2.2)
    • Graisses saturées : 2 / 10 (valeur : 2.5, valeur arrondie : 2.5)
    • Sodium : 6 / 10 (valeur : 560, valeur arrondie : 560)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (10 - 5)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (2.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (210 g)     		Comparé à: Sandwichs au cheddar
    Énergie 998 kj
    (238 kcal)     		2 100 kj
    (500 kcal)     		-2 %
    Matières grasses 10,3 g 21,6 g -1 %
    Acides gras saturés 2,5 g 5,25 g -42 %
    Glucides 24,5 g 51,4 g -4 %
    Sucres 2,2 g 4,62 g -48 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 11 g 23,1 g +5 %
    Sel 1,4 g 2,94 g -5 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 259 g 544 g
Taille d'une portion : 210 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par tailee
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par jacob80, manu1400, quechoisir, tacite.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche