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Pastabox fusilli carbonara - Sodebo - 300 g
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Code-barres: 3242272252528 (EAN / EAN-13)
Quantité : 300 g
Conditionnement : Frais
Marques : Sodebo
Catégories : Plats préparés, Frais, Plats à base de pâtes, Plats préparés frais, Pâtes instantanées, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Box
Labels, certifications, récompenses :
Point Vert
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Code de traçabilité : FR 85.217.007 CE - Saint-Georges-de-Montaigu (Vendée, France)
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
34 ingrédients
Pâtes fraîches cuites (52%) : semoule de blé dur, eau, œuf, sel. Sauce à la carbonara (48%) : lardon cuit fumé 34% (Poitrine de porc, eau, sel, sirop de glucose, arôme naturel, dextrose, bouillon de pòrc, lactose, arôme de fumée antioxydant : E316, conservateur: E250), crème fraîche légère 33%, lait écrémé, eau, lactose et protéines de lait, jaune d’œuf en poudre, arôme naturel, parmesan 1%, jus de citron, fécule de manioc, stabilisant : gomme de cellulose, poivre, conservateurs: E202, E262i. (% exprimés sur la sauce)Allergènes : Œufs, Gluten, Lait
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Sirop de glucose
- Ingrédient : Lactose
- Ingrédient : Protéine de lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E202 - Sorbate de potassium
Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.Source : Wikipedia
-
E250 - Nitrite de sodium
Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.
Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.
L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.
-
E262 - Acétates de sodium
Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.Source : Wikipedia
-
E262i - Acétate de sodium
Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.Source : Wikipedia
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E316 - Érythorbate de sodium
Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.Source : Wikipedia
-
E466 - Carboxyméthylcellulose
Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Sauce-a-la-carbonara, Arome-de-fumee-antioxydantCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Œuf, Lardons cuits fumés, Poitrine de porc, Fond de porc, Lactose, Crème légère, Lait écrémé, Lactose et protéine de lait, Jaune d'œuf en poudre, ParmesanCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Lardons cuits fumés, Poitrine de porc, Fond de porcCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Pâtes fraîches cuites 52% (semoule de blé dur), eau, œuf, sel, Sauce à la carbonara 48% (lardon cuit fumé 34%, Poitrine de porc), eau, sel, sirop de glucose, arôme naturel, dextrose, bouillon de pòrc, lactose, arôme de fumée antioxydant (e316), conservateur (e250), crème fraîche légère 33%, lait écrémé, eau, lactose et protéines de lait, jaune d'œuf en poudre, arôme naturel, parmesan 1%, jus de citron, fécule de manioc, stabilisant (gomme de cellulose), poivre, conservateurs (e202), e262i ()- Pâtes fraîches cuites -> en:cooked-fresh-pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 52
- semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- œuf -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- Sauce à la carbonara -> fr:sauce-a-la-carbonara - percent: 48
- lardon cuit fumé -> en:smoked-cooked-lardoons - vegan: no - vegetarian: no - percent: 34
- Poitrine de porc -> en:pork-breast - vegan: no - vegetarian: no
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes
- arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes
- bouillon de pòrc -> fr:fond-de-porc - vegan: no - vegetarian: no
- lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
- arôme de fumée antioxydant -> fr:arome-de-fumee-antioxydant
- e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes
- conservateur -> en:preservative
- e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
- crème fraîche légère -> en:light-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent: 33
- lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- lactose et protéines de lait -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
- jaune d'œuf en poudre -> en:egg-yolk-powder - vegan: no - vegetarian: yes
- arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- parmesan -> en:parmigiano-reggiano - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 1
- jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes
- fécule de manioc -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes
- stabilisant -> en:stabiliser
- gomme de cellulose -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes
- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
- conservateurs -> en:preservative
- e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
- e262i -> en:e262i - vegan: yes - vegetarian: yes
Nutrition
-
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 3
- Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.8, valeur arrondie : 5.8)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 9
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 672, valeur arrondie : 672)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
- Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.5, valeur arrondie : 4.5)
- Sodium : 3 / 10 (valeur : 300, valeur arrondie : 300)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (9 - 3)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (7.6%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (4.5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (2%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.75%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Box Énergie 672 kj
(160 kcal)+2 % Matières grasses 7,6 g +28 % Acides gras saturés 4,5 g +78 % Glucides 17 g -7 % Sucres 2 g +6 % Fibres alimentaires ? Protéines 5,8 g -5 % Sel 0,75 g +1 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
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Emballage
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
-
Origines des ingrédients
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Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par ecoscore-impact-estimator.
Fiche produit également modifiée par cbprimula, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, teolemon.