volunteer_activism Faire un don

Open Food Facts est un projet collaboratif construit par des dizaines de milliers de bénévoles et géré par une organisation à but non lucratif avec 8 employés. Nous avons besoin de vos dons pour financer le budget 2023 d'Open Food Facts et pour continuer à développer le projet.

Merci ! favorite

close
arrow_upward

Pasta Box Tortellini Ricotta Epinards - Sodebo - 300 g

Pasta Box Tortellini Ricotta Epinards - Sodebo - 300 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 3242272250029 (EAN / EAN-13)

Quantité : 300 g

Marques : Sodebo

Catégories : Plats préparés, Plats à base de pâtes, Pâtes farcies, Pâtes instantanées, Tortellini, en:Cheese tortellini, en:Spinach tortellini

Labels, certifications, récompenses : Expérimentation Nutriscore, Expérimentation Nutriscore B

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    35 ingrédients


    Pâtes fraîches (semoule de BLE dur, eau, OEUF), CREME fraiche légère, LAIT écrémé, RICOTTA, épinards, eau, oignons, PARMESAN, EMMENTAL, MOZZARELLA , huile d'olive vierge, huile de colza, vinaigre d'alcool, farines (de BLE, de fèves, d' ORGE malté), GLUTEN de BLE, son de BLE, fibre de BLE, fécule de manioc, levure boulangère, sucre, LACTOSE et protéines de LAIT, conservateurs: E202, E262i, correcteur d'acidité: E270, sel, ail, poivre.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Lactose
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia
  • E270 - Acide lactique


    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Œuf, Crème légère, Lait écrémé, Ricotta, Parmesan, Emmental, Mozzarella, Lactose et protéine de lait
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    Pâtes fraîches (semoule de BLE dur, eau, OEUF), CREME fraiche légère, LAIT écrémé, RICOTTA, épinards, eau, oignons, PARMESAN, EMMENTAL, MOZZARELLA, huile d'olive vierge, huile de colza, vinaigre d'alcool, farines (de BLE, de fèves, d' ORGE malté), GLUTEN de BLE, son de BLE, fibre de BLE, fécule de manioc, levure boulangère, sucre, LACTOSE et protéines de LAIT, conservateurs (e202), e262i, correcteur d'acidité (e270), sel, ail, poivre
    1. Pâtes fraîches -> en:fresh-pasta - percent_min: 3.7037037037037 - percent_max: 100
      1. semoule de BLE dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.23456790123457 - percent_max: 100
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. OEUF -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    2. CREME fraiche légère -> en:light-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. LAIT écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. RICOTTA -> en:ricotta - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. épinards -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. PARMESAN -> en:parmigiano-reggiano - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. EMMENTAL -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. MOZZARELLA -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. huile d'olive vierge -> en:virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. farines -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. de BLE -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      2. de fèves -> en:broad-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      3. d' ORGE malté -> en:malted-barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
    15. GLUTEN de BLE -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. son de BLE -> en:wheat-bran - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
    17. fibre de BLE -> en:wheat-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
    18. fécule de manioc -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. levure boulangère -> en:baker-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
    20. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. LACTOSE et protéines de LAIT -> en:lactose-and-milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
      1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. e262i -> en:e262i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
      1. e270 -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 7

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.2, valeur arrondie : 7.2)
    • Fibre : 3 / 5 (valeur : 3.6, valeur arrondie : 3.6)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 9

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 732, valeur arrondie : 732)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.3, valeur arrondie : 2.3)
    • Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.4, valeur arrondie : 4.4)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 276.00004, valeur arrondie : 276)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 2 (9 - 7)

    Nutri-Score : B

  • icon

    Sucres en faible quantité (2.3%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en quantité modérée (0.69%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (300 g)
    Comparé à: Pâtes instantanées
    Énergie 732 kj
    (175 kcal)
    2 200 kj
    (525 kcal)
    +10 %
    Matières grasses 7,5 g 22,5 g +20 %
    Acides gras saturés 4,4 g 13,2 g +59 %
    Glucides 16 g 48 g -12 %
    Sucres 2,3 g 6,9 g +22 %
    Fibres alimentaires 3,6 g 10,8 g +177 %
    Protéines 7,2 g 21,6 g +15 %
    Sel 0,69 g 2,07 g -11 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 300 g

Environnement

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par rviswana.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, tacite.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.