Ravioli ricotta epinard garofalo 250g - 250 g
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Code-barres: 3240931546193 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Pâtes fraîches à la farine de blé tendre et à la semoule de blé dur aux œufs farcies à la Ricotta au lait de bufflonne, à la ricotta au lait de vache et aux épinards
Quantité : 250 g
Conditionnement : Barquette
Marques : Garofalo
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Produits laitiers, Produits fermentés, Aliments d'origine végétale, Produits laitiers fermentés, Céréales et pommes de terre, Fromages, Céréales et dérivés, Plats préparés, Plats à base de pâtes, Pâtes alimentaires, Pâtes farcies, Fromages italiens, Ravioli, Tortellini, Ravioli ricotta & épinards
Labels, certifications, récompenses :
Triman
Origine du produit et/ou de ses ingrédients : ITALIE
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Ingrédient : Lactose
- Ingrédient : Petit-lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Ricotta-au-lait-de-bufflonne, Lactoserum-du-lait-de-bufflonne, Soit, Kg-de-farine-et-semouleCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Beurre, Grana padano, Lysozyme d'œuf, Ricotta, Petit-lait, Lait, Beurre, Crème, Lactose, ŒufCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Lysozyme d'œufCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Farce 55% (épinards 16.5%, épinards 11%), BEURRE, eau, GRANA PADANO (conservateur (lysozyme d'OEUFS)), sel, amidon de maïs, ail, RICOTTA au LAIT de bufflonne 12.5% (LACTOSERUM du LAIT de bufflonne, sel, correcteur d'acidité (acide citrique)), RICOTTA 6.5% (LACTOSERUM, LAIT, sel, correcteurs d'acidité (acide citrique), acide lactique), BEURRE, chapelure (farine de BLE, sel, levure), crème, LACTOSE, sel, Pâte 45% (farine de BLÉ tendre 25.5%), OEUFS 12.8% (soit, kg de farine et semoule), semoule de BLÉ dur 6.5%- Farce -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 55
- épinards -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent: 16.5
- épinards -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent: 11
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- conservateur -> en:preservative
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Nutrition
-
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 28Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 6
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.8, valeur arrondie : 8.8)
- Fibre : 1 / 5 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 28.203125, valeur arrondie : 28.2)
Points négatifs : 11
- Énergie : 3 / 10 (valeur : 1129, valeur arrondie : 1129)
- Sucres : 1 / 10 (valeur : 4.6, valeur arrondie : 4.6)
- Graisses saturées : 7 / 10 (valeur : 7.4, valeur arrondie : 7.4)
- Sodium : 0 / 10 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Les points pour les protéines sont comptés car le produit appartient à la catégorie des fromages.
Score nutritionnel : (11 - 6)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (12%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (7.4%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (4.6%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en faible quantité (0%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : B (Score: 75/100)
Catégorie : Lasagnes ou canelloni aux légumes et au fromage de chèvre, cuits
Catégorie : Lasagnes ou canelloni aux légumes et au fromage de chèvre, cuits
- Score environnemental PEF : 0.31 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 2.40 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
67.3 %
Transformation
17.8 %
Emballage
4.9 %
Transport
5.7 %
Distribution
2.1 %
Consommation
2.1 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +10
Politique environnementale : +2
Transport : +8
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Italie 100 %Moyen
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Barquette Inconnu élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 75/100)
Produit : Ravioli ricotta epinard garofalo 250g - 250 g
Score d'analyse du cycle de vie : 75
Somme des bonus et malus : 0
Score final : 75/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.2 km dans une voiture à essence
240 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Lasagnes ou canelloni aux légumes et au fromage de chèvre, cuits (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
62.8 %
Transformation
18.5 %
Emballage
7.6 %
Transport
9.3 %
Distribution
1.1 %
Consommation
0.7 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Barquette
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Italie 100 %Moyen
Autres informations
Préparation : Sortez les pâtes du réfrigérateur quelques minutes avant la cuisson. Portez à ébullition 2L d'eau non salée. Plongez les pâtes dans l'eau et baissez à feu moyen pour couper l'ébullition remuez régulièrement les pâtes. Après 4 minutes, ôtez-les de la casserole à l'aide d'un écumoire. Dégustez avec une noix de beurre et du parmesan ou avec un filer d'huile d'olive.
Conditions de conservation : à conserver au frais entre 0°C et +4°C
Service consommateur : Service consommateurs Garofalo France Frais, 67, Cours Mirabeau 13100 AIX EN PROVENCE
Signaler un problème
-
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Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
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Sources de données
Le fabricant LUSTUCRU FRAIS utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par quentinbrd.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, ecoscore-impact-estimator, openfoodfacts-contributors, org-lustucru-frais, org-panzani-sa, packbot, sebleouf, teolemon, yuka.XehAEvCqMc0aMMCI15MR3TmqO-nMPNNHEX1Row, yuka.ZDc4cU42SWl1cUEwa00xanB4LzUwNG9xbWJ1dWUyMjhEOE1vSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkpYeNPymT__LTjSuRWO4_K0Nof4PMBXspf9Oas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnRkd-DagwDAZiXjol2GycqJfoDDaNt52bbgOqs.