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Lustucru box serpentini extra fromage - 360 g

Lustucru box serpentini extra fromage - 360 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant LUSTUCRU FRAIS.

Code-barres: 3240931544885 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Serpentini cuits agrémentés d'une sauce cuisinée à la crème légère, et à l'emmental aromatisé, et accompagnés d'un sachet d'emmental râpé.

Quantité : 360 g

Conditionnement : Plastique, Boîte, Carton, Barquette

Marques : Lustucru, Lustucru selection

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Plats préparés, Frais, Plats à base de pâtes, Pâtes alimentaires, Plats préparés frais, Pâtes instantanées, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Pâtes instantanées au fromage, Box

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Nutriscore, Nutriscore B, Triman, Comté AOP

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Origine du produit : France # Origine de l'ingrédient primaire " Emmental" : France # Origine de l'ingrédient primaire " Comté AOP " : France

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : LECLERC

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    31 ingrédients


    Eau, pâte alimentaire (GLUTEN) 27%, CREME légère UHT (stabilisant : carraghénanes) 7.5%, EMMENTAL (LAIT, sel, ferments lactiques, coagulant) 6%, huile de colza, COMTE AOP, amidon transformé, sel, arômes naturels (LAIT), ail, épaississant : gomme xanthane, émulsifiant : lécithine de SOJA, conservateurs : sorbate de potassium-acétate de sodium, poivre. Sachet d'emmental râpé : (EMMENTAL Français râpé (LAIT, sel, ferments lactiques, coagulant)) 4.2% Peut contenir des traces d'oeufs, poisson, crustacés, sésame et fruits à coque. Conditionné sous atmosphère protectrice.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Soja
    Traces : Crustacés, Poisson, Fruits à coque, Graines de sésame

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia
  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Creme-legere-uht, Sorbate-de-potassium-acetate-de-sodium, Coagulant-4

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Emmental, Lait, Comte, Lait, Emmental râpé, Emmental français râpé, Lait

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Creme-legere-uht, Sorbate-de-potassium-acetate-de-sodium, Coagulant-4

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Eau, pâte alimentaire 27% (GLUTEN), CREME légère UHT 7.5% (stabilisant (carraghénanes)), EMMENTAL 6% (LAIT, sel, ferments lactiques, coagulant), huile de colza, COMTE, amidon transformé, sel, arômes naturels (LAIT), ail, épaississant (gomme xanthane), émulsifiant (lécithine de SOJA), conservateurs (sorbate de potassium-acétate de sodium), poivre, Sachet d'emmental râpé (EMMENTAL Français râpé, LAIT), sel, ferments lactiques, coagulant)) 4
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 27 - percent_max: 59.5
    2. pâte alimentaire -> en:pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 27 - percent: 27 - percent_max: 27
      1. GLUTEN -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 27 - percent_max: 27
    3. CREME légère UHT -> fr:creme-legere-uht - percent_min: 7.5 - percent: 7.5 - percent_max: 7.5
      1. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 7.5 - percent_max: 7.5
        1. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.5 - percent_max: 7.5
    4. EMMENTAL -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
      1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 1.5 - percent_max: 6
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3
      3. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      4. coagulant -> en:coagulant - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    5. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 6
    6. COMTE -> en:comte - labels: en:pdo - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12110 - percent_min: 0 - percent_max: 6
    7. amidon transformé -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 6
    9. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 4.44444444444444
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.44444444444444
    12. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4
      1. lécithine de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 4
    13. conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 3.63636363636364
      1. sorbate de potassium-acétate de sodium -> fr:sorbate-de-potassium-acetate-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 3.63636363636364
    14. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    15. Sachet d'emmental râpé -> en:grated-emmental-cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.07692307692308
      1. EMMENTAL Français râpé -> fr:emmental-francais-rape - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12118 - percent_min: 0 - percent_max: 3.07692307692308
      2. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.53846153846154
    16. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
    17. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
    18. coagulant)) 4 -> fr:coagulant-4 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    • Origine de l'ingrédient primaire " Comté AOP " : France
      l'ingrédient primaire " Comté AOP " -> fr:l-ingredient-primaire-comte-aop

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 4

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.1, valeur arrondie : 7.1)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 4.0625, valeur arrondie : 4.1)

    Points négatifs : 7

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 745, valeur arrondie : 745)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.1, valeur arrondie : 1.1)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.6, valeur arrondie : 3.6)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 264, valeur arrondie : 264)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (7 - 5)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (1.1%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.66%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (360 g)
    Comparé à: Pâtes instantanées au fromage
    Énergie 745 kj
    (177 kcal)
    2 680 kj
    (637 kcal)
    +12 %
    Matières grasses 7 g 25,2 g +16 %
    Acides gras saturés 3,6 g 13 g +32 %
    Glucides 21 g 75,6 g +9 %
    Sucres 1,1 g 3,96 g -34 %
    Fibres alimentaires 1 g 3,6 g
    Protéines 7,1 g 25,6 g +24 %
    Sel 0,66 g 2,38 g -13 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 4,062 % 4,062 %
Taille d'une portion : 360 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Soulevez légèrement le film. Réchauffez 2 min 30 au micro-ondes à 900W. Saupoudrez d'emmental et mélangez bien!

Conditions de conservation : A conserver au frais entre 0° et +4°C

Service consommateur : Service consommateurs Lustucru Frais, CS 20062 69564 SAINT GENIS LAVAL CEDEX 09 70 818 655

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Sources de données

Le fabricant LUSTUCRU FRAIS utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-lustucru-frais.
Fiche produit également modifiée par billiapi, melian, openfoodfacts-contributors, org-panzani-sa, packbot, roboto-app, teolemon, yuka.RzdKWUNwa212ZWdyeDgxa29TallwZDVzekovM2NHMnZPdTQvSUE9PQ.

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