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Girasoli Poulet girolles - Lustucru - 250 g

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Girasoli Poulet girolles - Lustucru - 250 g

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Code-barres: 3240931543383 (EAN / EAN-13)

Quantité : 250 g

Conditionnement : Plastique, Carton, Réfrigéré

Marques : Lustucru

Catégories : Plats préparés, Plats à base de pâtes, Pâtes farcies

Labels, certifications, récompenses : Triman

Code de traçabilité : FR 69.204.003 CE - Saint-Genis-Laval (Rhône, France)

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    40 ingrédients

    Farce : 60% (crème fraîche 19,7%. champignons cuits 12% (girolles 6,6%, échalote, morilles 1,6%, huile de colza, ail, sel), préparation de viande de poulet* rôti (filet de poulet 10,3%, eau, dextrose, amidon transformé de manioc, protéine de pois, sel, arômes naturels) 10,8%, flocons de pomme de terre (pommes de terre déshydratées, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, anti-oxydant : acide ascorbique, épice : curcuma), chapelure (farine de blé, eau, sel, levure), huile de colza, amidon transformé, noix 1,5%, comté, sel, arômes). Pâte : 40% (semoule de blé dur, œufs frais 8,4%, eau).
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Crème fraîche, Filet de poulet, Comte, Œuf frais

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Filet de poulet

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    : Farce 60% (crème fraîche 19.7%, champignons 12%, girolles 6.6%), échalote, morilles 1.6%, huile de colza, ail, sel, préparation de viande de poulet* rôti 10.8% (filet de poulet 10.3%, eau, dextrose, amidon transformé de manioc, protéine de pois, sel, arômes naturels), flocons de pomme de terre (pommes de terre, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), anti-oxydant (acide ascorbique), épice (curcuma)), chapelure (farine de blé, eau, sel, levure), huile de colza, amidon transformé, noix 1.5%, comté, sel, arômes, Pâte 40% (semoule de blé dur), œufs frais 8.4%, eau
    1. Farce -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 60
      1. crème fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent: 19.7
      2. champignons -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent: 12
      3. girolles -> en:golden-chanterelle - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent: 6.6
    2. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097
    3. morilles -> en:morel - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent: 1.6
    4. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    5. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    7. préparation de viande de poulet* rôti -> fr:preparation-de-viande-de-poulet-roti - percent: 10.8
      1. filet de poulet -> en:chicken-fillet - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36018 - percent: 10.3
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      4. amidon transformé de manioc -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
      5. protéine de pois -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      7. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    8. flocons de pomme de terre -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003
      1. pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003
      2. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      3. anti-oxydant -> en:antioxidant
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. épice -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
        1. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089
    9. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    11. amidon transformé -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    12. noix -> en:walnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15023 - percent: 1.5
    13. comté -> en:comte - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12110
    14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    15. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    16. Pâte -> en:dough - percent: 40
      1. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610
    17. œufs frais -> en:fresh-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 8.4
    18. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 55

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 9.4, valeur arrondie : 9.4)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.1, valeur arrondie : 2.1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 55.5, valeur arrondie : 55.5)

    Points négatifs : 13

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1113, valeur arrondie : 1113)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)
    • Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.2, valeur arrondie : 5.2)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 520, valeur arrondie : 520)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (13 - 3)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (1.5%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Pâtes farcies
    Énergie 1 113 kj
    (266 kcal)     		+24 %
    Matières grasses 12 g +86 %
    Acides gras saturés 5,2 g +99 %
    Glucides 29 g +2 %
    Sucres 1,5 g -44 %
    Fibres alimentaires 2,1 g +2 %
    Protéines 9,4 g +10 %
    Sel 1,3 g +24 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 55,5 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 50,47 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par drunkenbison, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, quechoisir, roboto-app, yuka.U3B3ak9xMVlnOVFYdU0wQSt4ekp4dnhGKzY3MFYyS1dEZXNZSVE9PQ, yuka.WW94ZkFvVll2cU1SeHNFT3J6UEo2UHNzeEtLdURISHNMUElPSWc9PQ, yuka.WXJrRlBiUS9sTmtHb3NRUTR6SFo0OHRuNU1HeFpUcWNEYmNwSVE9PQ.

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