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Tortilla au chorizo - Lustucru - 200 g

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Tortilla au chorizo - Lustucru - 200 g

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Code-barres: 3240931542546 (EAN / EAN-13)

Quantité : 200 g

Marques : Lustucru

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

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    28 ingrédients

    OMELETTE CUITE GARNIE DE POMMES DE TERRE, CHORIZO ET D'OIGNONS CUISINÉS IGRÉDIENTS : Pommes de terre 44%, œufs pasteurisés 31% (œufs, acidifiant : acide citrique, )nservateurs : sorbate de potassium et benzoate de sodium), chorizo 12% (viande de porc, paprika, ail), oignons frits 6% (oignons, huile d'olive, sel, jus de citron), huile de tournesol, huile d'olive, sel, )aississants : carraghénannes, xanthane et caroube. IQformations en gras destinées aux personnes • lergiques.
    Allergènes : Œufs

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium

    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia

  • E211 - Benzoate de sodium

    Benzoate de sodium : Le benzoate de sodium, de formule chimique -Na+ + C6H5COO---NaC6H5COO- est le sel de sodium de l'acide benzoïque, connu sous le nom E211 comme additif alimentaire. Soluble à raison de 640 parts pour 1000 d'eau à 25 °C. Il précipite en présence d'un acide concentré -ex.: l'acide sulfurique concentré- en donnant de l'acide benzoïque -très peu soluble dans l'eau- dont on peut analyser plus facilement le point de fusion. Sa dissolution aqueuse engendre une augmentation du pH.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E415 - Gomme xanthane

    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Omelette-cuite-garnie-de-pommes-de-terre, Chorizo-et-d-oignons-cuisines-igredients, Nservateurs, Aississants, Carraghenannes, Iqformations-en-gras-destinees-aux-personnes, Lergiques

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Œuf, Œuf, Chorizo, Viande de porc

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Chorizo, Viande de porc

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : OMELETTE CUITE GARNIE DE POMMES DE TERRE, CHORIZO et D'OIGNONS CUISINÉS IGRÉDIENTS (Pommes de terre 44%), œufs 31% (œufs, acidifiant (acide citrique)), nservateurs (sorbate de potassium, benzoate de sodium), chorizo 12% (viande de porc, paprika, ail), oignons 6% (oignons, huile d'olive, sel, jus de citron), huile de tournesol, huile d'olive, sel, aississants (carraghénannes), xanthane, caroube, IQformations en gras destinées aux personnes, lergiques
    1. OMELETTE CUITE GARNIE DE POMMES DE TERRE -> fr:omelette-cuite-garnie-de-pommes-de-terre
    2. CHORIZO et D'OIGNONS CUISINÉS IGRÉDIENTS -> fr:chorizo-et-d-oignons-cuisines-igredients
      1. Pommes de terre -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent: 44
    3. œufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent: 31
      1. œufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
      2. acidifiant -> en:acid
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. nservateurs -> fr:nservateurs
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. benzoate de sodium -> en:e211 - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. chorizo -> en:chorizo - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 30315 - percent: 12
      1. viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
      2. paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049
      3. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    6. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 6
      1. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
      2. huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
    7. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    8. huile d'olive -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    10. aississants -> fr:aississants
      1. carraghénannes -> fr:carraghenannes
    11. xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. caroube -> en:carob-bean-locust-bean - vegan: yes - vegetarian: yes
    13. IQformations en gras destinées aux personnes -> fr:iqformations-en-gras-destinees-aux-personnes
    14. lergiques -> fr:lergiques

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 770 kj
    (184 kcal)
    Matières grasses 12 g
    Acides gras saturés 2,3 g
    Glucides 13 g
    Sucres 0,5 g
    Fibres alimentaires 0 g
    Protéines 4,9 g
    Sel 1,2 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 6 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, yuka.WS8wWklyd0tsTWdvbDhFZTB4L1NvUFZSM3B5NVJueWVkclkwSVE9PQ.

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