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Lustucru box serpentini bolo balls 360g - 360 g

Lustucru box serpentini bolo balls 360g - 360 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant LUSTUCRU FRAIS.

Code-barres: 3240931540511 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Serpentini cuits agrémentés d'une sauce tomate cuisinée accompagnée de boulettes à base de viande de bœuf aromatisé et protéines de soja.

Quantité : 360 g

Conditionnement : Boîte, Barquette

Marques : Lustucru, Lustucru selection

Catégories : Plats préparés, Plats à base de pâtes, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Box

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Viande Bovine Française, Nutriscore, Nutriscore B

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Origine du produit : France # Origine de la Viande de boeuf VBF : France.

Magasins : Leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    35 ingrédients


    Eau, pâte alimentaire (GLUTEN) 27.6%, préparation à base de viande de boeuf VBF* et de protéines de SOJA (viande de boeuf VBF* 6 %, protéines et concentrat de protéines de SOJA texturées réhydratées 2,9%, oignons surgelés et déshydratés, arômes naturels, persil surgelé et déshydraté, sel, poivre) 10%, tomate pulpe 8.9%, tomate purée 6.9%, préparation de viande de bœuf VBF* hachée cuite 2.6%, huile de colza, oignons frits (huile de tournesol), carottes, sucre, sel, ail, arômes naturels (LAIT), amidon, amidon transformé, émulsifiant : lécithine de tournesol, épaississant : gomme xanthane, thym, conservateurs : sorbate de potassium-acétate de sodium, origan, poivre. Pourcentages exprimés sur le produit total. Peut contenir des traces de poisson, crustacés, sésame, oeufs, et fruits à coque.*Viande Bovine transformée en France provenant d'animaux nés, élevés et abattus en France. Conditionné sous atmosphère protectrice
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Soja
    Traces : Crustacés, Œufs, Poisson, Fruits à coque, Graines de sésame

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia
  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Preparation-a-base-de-viande-de-boeuf-vbf-et-de-proteines-de-soja, Viande-de-boeuf-vbf, Proteines-et-concentrat-de-proteines-de-soja-texturees-rehydratees, Tomate-puree, Preparation-de-viande-de-boeuf-vbf-hachee-cuite, Sorbate-de-potassium-acetate-de-sodium, Viande-bovine-transformee-en-france-provenant-d-animaux-nes, Eleves-et-abattus-en-france

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Preparation-a-base-de-viande-de-boeuf-vbf-et-de-proteines-de-soja, Viande-de-boeuf-vbf, Proteines-et-concentrat-de-proteines-de-soja-texturees-rehydratees, Tomate-puree, Preparation-de-viande-de-boeuf-vbf-hachee-cuite, Sorbate-de-potassium-acetate-de-sodium, Viande-bovine-transformee-en-france-provenant-d-animaux-nes, Eleves-et-abattus-en-france

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Eau, pâte alimentaire 27.6% (GLUTEN), préparation à base de viande de boeuf VBF* et de protéines de SOJA 10% (viande de boeuf VBF 6%, protéines et concentrat de protéines de SOJA texturées réhydratées 2.9%, oignons, arômes naturels, persil, sel, poivre), tomate 8.9%, tomate purée 6.9%, préparation de viande de bœuf VBF* hachée cuite 2.6%, huile de colza, oignons, carottes, sucre, sel, ail, arômes naturels (LAIT), amidon, amidon transformé, émulsifiant (lécithine de tournesol), épaississant (gomme xanthane), thym, conservateurs (sorbate de potassium-acétate de sodium), origan, poivre, Viande Bovine transformée en France provenant d'animaux nés, élevés et abattus en France
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 27.6 - percent_max: 44
    2. pâte alimentaire -> en:pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 27.6 - percent: 27.6 - percent_max: 27.6
      1. GLUTEN -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 27.6 - percent_max: 27.6
    3. préparation à base de viande de boeuf VBF* et de protéines de SOJA -> fr:preparation-a-base-de-viande-de-boeuf-vbf-et-de-proteines-de-soja - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
      1. viande de boeuf VBF -> fr:viande-de-boeuf-vbf - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
      2. protéines et concentrat de protéines de SOJA texturées réhydratées -> fr:proteines-et-concentrat-de-proteines-de-soja-texturees-rehydratees - percent_min: 2.9 - percent: 2.9 - percent_max: 2.9
      3. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0.22 - percent_max: 1.1
      4. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.549999999999999
      5. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.366666666666666
      6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.366666666666666
      7. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.22
    4. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 8.9 - percent: 8.9 - percent_max: 8.9
    5. tomate purée -> fr:tomate-puree - percent_min: 6.9 - percent: 6.9 - percent_max: 6.9
    6. préparation de viande de bœuf VBF* hachée cuite -> fr:preparation-de-viande-de-boeuf-vbf-hachee-cuite - percent_min: 2.6 - percent: 2.6 - percent_max: 2.6
    7. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    8. oignons -> en:onion - labels: en:with-sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    9. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    10. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    12. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    13. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
      1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
    14. amidon -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
    15. amidon transformé -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.03076923076923
    16. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.88571428571429
      1. lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.88571428571429
    17. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 1.76
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.76
    18. thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11070 - percent_min: 0 - percent_max: 1.65
    19. conservateurs -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1.55294117647059
      1. sorbate de potassium-acétate de sodium -> fr:sorbate-de-potassium-acetate-de-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 1.55294117647059
    20. origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.46666666666667
    21. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.38947368421053
    22. Viande Bovine transformée en France provenant d'animaux nés -> fr:viande-bovine-transformee-en-france-provenant-d-animaux-nes - percent_min: 0 - percent_max: 1.32
    23. élevés et abattus en France -> fr:eleves-et-abattus-en-france - percent_min: 0 - percent_max: 1.25714285714286
    • Origine de la Viande de boeuf VBF : France.
      la Viande de boeuf VBF -> fr:la-viande-de-boeuf-vbf

    • en:meat -> en:meat

    • en:beef -> en:beef

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 14

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.6, valeur arrondie : 6.6)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 14.42, valeur arrondie : 14.4)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 700, valeur arrondie : 700)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.9, valeur arrondie : 2.9)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 312, valeur arrondie : 312)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (5 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (2.9%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.78%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (360 g)
    Comparé à: Box
    Énergie 700 kj
    (166 kcal)
    2 520 kj
    (598 kcal)
    +6 %
    Matières grasses 5 g 18 g -16 %
    Acides gras saturés 1 g 3,6 g -61 %
    Glucides 23 g 82,8 g +26 %
    Sucres 2,9 g 10,4 g +54 %
    Fibres alimentaires 1,5 g 5,4 g +9 %
    Protéines 6,6 g 23,8 g +8 %
    Sel 0,78 g 2,81 g +5 %
    Alcool 0 % vol 0 % vol
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 14,42 % 14,42 %
Taille d'une portion : 360 g

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Pour savourer un plat de pâtes cuisiné et gourmand : Soulevez légèrement le film. Réchauffez 2min30 au micro-ondes* à 900W. Mélangez bien. C'est prêt ! Bon appétit ! (*Ne pas mettre au four traditionnel)

Conditions de conservation : Conservation : à conserver au frais entre 0°C et +4°C.

Service consommateur : Service consommateurs Lustucru Frais, CS 20062 69564 SAINT GENIS LAVAL CEDEX

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