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Lunch Box Pasta Regina - Lustucru - 300 g

Lunch Box Pasta Regina - Lustucru - 300 g

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Code-barres: 3240931539379 (EAN / EAN-13)

Quantité : 300 g

Marques : Lustucru

Catégories : Plats préparés, Plats à base de pâtes, Pâtes instantanées, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Pâtes instantanées au fromage, en:Pasta regina

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    43 ingrédients


    Serpentini cuits : 56% (eau, spécialité céréalière à base de semoule de BLE dur et blanc d'ŒUF, huile de colza, émulsifiant : lécithine de SOJA, sel, arôme (LAIT), colorant : extraits de curcuma et de paprika, conservateur : acétate de sodium). Accompagnés d'une sauce cuisinée : 40% (tomate pulpe et purée 48%, eau, jambon de porc cuit 10%, MOZZARELLA 6,5%, olives noires 6%, champignons de Paris 5,5%, oignons, EMMENTAL 2,5%, huile d'olive vierge extra, sucre, amidon transformé, arômes (LAIT, BLE), ail, sel, origan, conservateur : sorbate de potassium, poivre, thym). Pourcentages exprimés sur la sauce. Et d'un sachet de mozzarella : 4% (LAIT de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, coagulant, anti-agglomérant : E460ii).Peut contenir des traces de poisson, crustacés, fruits à coque.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Soja
    Traces : Crustacés, Poisson, Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E460 - Cellulose
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E202 - Sorbate de potassium


    Sorbate de potassium : Le sorbate de potassium -E202- est un additif alimentaire, plus précisément un agent conservateur. Chimiquement, c'est un sel de potassium de l'acide sorbique -E200-. Il est synthétisé chimiquement et on le retrouve dans de nombreux aliments tels que les yaourts aux fruits, les sauces, les boissons ou encore certains beurres allégés.
    Source : Wikipedia
  • E262 - Acétates de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia
  • E262i - Acétate de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia
  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E460 - Cellulose


    Cellulose : La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose -entre 15 et 15 000-. Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois -lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine-. La cellulose constitue 35 à 50 % de la biomasse végétale terrestre devant l'hémicellulose -30 à 45 %- et la lignine -15 à 25 %-, formant ainsi la première famille de composés par ordre d'abondance dans les plantes et dans les écosystèmes terrestres où domine la biomasse végétale morte ou vive.
    Source : Wikipedia
  • E460ii - Cellulose en poudre


    Cellulose : La cellulose est un glucide constitué d'une chaîne linéaire de molécules de D-glucose -entre 15 et 15 000-. Ce biopolymère est le principal constituant de la paroi des cellules végétales, y compris du bois -lequel est caractérisé par ailleurs par une forte teneur en lignine-. La cellulose constitue 35 à 50 % de la biomasse végétale terrestre devant l'hémicellulose -30 à 45 %- et la lignine -15 à 25 %-, formant ainsi la première famille de composés par ordre d'abondance dans les plantes et dans les écosystèmes terrestres où domine la biomasse végétale morte ou vive.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Serpentini-cuits, Specialite-cerealiere-a-base-de-semoule-de-ble-dur-et-blanc-d-oeuf, Accompagnes-d-une-sauce-cuisinee

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Jambon cuit, Mozzarella, Emmental, Lait, Mozzarella, Lait de vache pasteurisé

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Jambon cuit

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Serpentini cuits 56% (eau), spécialité céréalière à base de semoule de BLE dur et blanc d'ŒUF, huile de colza, émulsifiant (lécithine de SOJA), sel, arôme, colorant (extraits de curcuma, de paprika), conservateur 40% (acétate de sodium, Accompagnés d'une sauce cuisinée), tomate, purée 48%, eau, jambon de porc cuit 10%, MOZZARELLA 6.5%, olives noires 6%, champignons de Paris 5.5%, oignons, EMMENTAL 2.5%, huile d'olive vierge extra, sucre, amidon transformé, arômes (LAIT, BLE), ail, sel, origan, conservateur (sorbate de potassium), poivre, thym, et d'un sachet de mozzarella 4% (LAIT de vache pasteurisé), sel, ferments lactiques, coagulant, anti-agglomérant (e460ii)
    1. Serpentini cuits -> fr:serpentini-cuits - percent: 56
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    2. spécialité céréalière à base de semoule de BLE dur et blanc d'ŒUF -> fr:specialite-cerealiere-a-base-de-semoule-de-ble-dur-et-blanc-d-oeuf
    3. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    4. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithine de SOJA -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    6. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    7. colorant -> en:colour
      1. extraits de curcuma -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. de paprika -> en:paprika - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11049
    8. conservateur -> en:preservative - percent: 40
      1. acétate de sodium -> en:e262i - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Accompagnés d'une sauce cuisinée -> fr:accompagnes-d-une-sauce-cuisinee
    9. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047
    10. purée -> en:puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 48
    11. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    12. jambon de porc cuit -> en:cooked-ham - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent: 10
    13. MOZZARELLA -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19590 - percent: 6.5
    14. olives noires -> en:black-olive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13186 - percent: 6
    15. champignons de Paris -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent: 5.5
    16. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    17. EMMENTAL -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12115 - percent: 2.5
    18. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270
    19. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    20. amidon transformé -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    21. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
      2. BLE -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    22. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    23. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    24. origan -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035
    25. conservateur -> en:preservative
      1. sorbate de potassium -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes
    26. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    27. thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11070
    28. et d'un sachet de mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19590 - percent: 4
      1. LAIT de vache pasteurisé -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    29. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    30. ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes
    31. coagulant -> en:coagulant
    32. anti-agglomérant -> en:anti-caking-agent
      1. e460ii -> en:e460ii - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    par portion
    Comparé à: Pâtes instantanées au fromage
    Énergie 2 046 kj
    (489 kcal)
    Matières grasses 20 g
    Acides gras saturés 5,2 g
    Glucides 59 g
    Sucres 8,6 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 17 g
    Sel 6,25 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 22,5 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 0 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par rviswana
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