S'inscrire aux Journées Open Food Facts 2023

Les Journées Open Food Facts 2023, auront lieu en octobre à Paris ! On vous y attend, INSCRIVEZ-VOUS ICI

close
arrow_upward

Tortellini Bœuf - Lustucru Sélection - 300 g e

edit Modifier la fiche

Tortellini Bœuf - Lustucru Sélection - 300 g e

Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant LUSTUCRU FRAIS.

Code-barres: 3240930613001 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Tortellini Bœuf

Quantité : 300 g e

Conditionnement : Frais, Sous atmosphère protectrice, Barquette et film plastique à jeter, Barquette plastique, Film plastique

Marques : Lustucru Sélection, Lustucru

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Viandes et dérivés, Céréales et dérivés, Plats préparés, Frais, Plats à base de pâtes, Pâtes alimentaires, Plats préparés à la viande, Pâtes farcies, Plats au bœuf, Plats préparés frais, Pâtes fraîches, Pâtes farcies à la viande, Pâtes fraîches farcies à la viande, Tortellini, Pâtes fraîches cuites farcies à la viande

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Sans arômes artificiels, Sans conservateurs, Viande Bovine Française, Sans colorants, Nutriscore, Nutriscore B, Pur bœuf, Triman, Eco-Emballages

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Origine du produit : France

Origine des ingrédients : Bœuf origine France

Lieux de fabrication ou de transformation : Lustucru Frais [Filiale Panzani (Groupe Ebro Foods)] - Rue du Stade - ZI du Dorlay - 42420 Lorette, Loire, Rhône-Alpes, France

Code de traçabilité : FR 42.123.001 CE - Lorette (Loire, France)

Magasins : Banque alimentaire, Magasins U, Leclerc, carrefour.fr, Carrefour

Pays de vente : France, Allemagne

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    27 ingrédients

    Pâte 58% (semoule de BLE dur, eau, ŒUFS frais issus de poules élevées en Plein Air 6.1%), Farce 42% (Viande de bœuf VBF* 10.2%, chapelure (farine de BLE, eau, sel, levure), pommes de terre déshydratées-épice : curcuma, carottes, eau, tomate pulpe 3.1%, oignons 2.9%, huile de colza, basilic, oignon déshydraté 0.8%, sel, arômes naturels, ail, thym, poivre). Pourcentages exprimés sur le produit total.*Viande bovine transformée en France provenant d'animaux nés, élevés et abattus en France. Peut contenir des traces de lait, soja, moutarde et gluten provenant d'autres céréales. Conditionné sous atmosphère protectrice.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfites
    Traces : Lait, Moutarde, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

  • icon

    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée

    Ingrédients non reconnus : Oeufs-frais-issus-de-poules-elevees-en-plein-air, Viande-de-boeuf-vbf, Pommes-de-terre-deshydratees-epice, Eleves-et-abattus-en-france, Provenant-d-autres-cereales

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétalien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Pâte, Oeufs-frais-issus-de-poules-elevees-en-plein-air, Viande-de-boeuf-vbf, Pommes-de-terre-deshydratees-epice, Eleves-et-abattus-en-france, Provenant-d-autres-cereales

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Pâte, Oeufs-frais-issus-de-poules-elevees-en-plein-air, Viande-de-boeuf-vbf, Pommes-de-terre-deshydratees-epice, Eleves-et-abattus-en-france, Provenant-d-autres-cereales

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    fr: Pâte 58% (semoule de BLE dur, eau, ŒUFS frais issus de poules élevées en Plein Air 6.1%), Farce 42% (Viande de bœuf VBF 10.2%, chapelure (farine de BLE, eau, sel, levure), pommes de terre déshydratées-épice (curcuma), carottes, eau, tomate 3.1%, oignons 2.9%, huile de colza, basilic, oignon déshydraté 0.8%, sel, arômes naturels, ail, thym, poivre), élevés et abattus en France, provenant d'autres céréales
    1. Pâte -> en:dough - percent_min: 58 - percent: 58 - percent_max: 58
      1. semoule de BLE dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 25.95 - percent_max: 45.8
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.1 - percent_max: 25.95
      3. ŒUFS frais issus de poules élevées en Plein Air -> fr:oeufs-frais-issus-de-poules-elevees-en-plein-air - percent_min: 6.1 - percent: 6.1 - percent_max: 6.1
    2. Farce -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 42 - percent: 42 - percent_max: 42
      1. Viande de bœuf VBF -> fr:viande-de-boeuf-vbf - percent_min: 10.2 - percent: 10.2 - percent_max: 10.2
      2. chapelure -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 3.1 - percent_max: 10.2
        1. farine de BLE -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.775 - percent_max: 10.2
        2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.1
        3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.4
        4. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.55
      3. pommes de terre déshydratées-épice -> fr:pommes-de-terre-deshydratees-epice - percent_min: 3.1 - percent_max: 9.13333333333333
        1. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.1 - percent_max: 9.13333333333333
      4. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.1 - percent_max: 7.625
      5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.1 - percent_max: 6.72
      6. tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.1 - percent: 3.1 - percent_max: 3.1
      7. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.9 - percent: 2.9 - percent_max: 2.9
      8. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.8 - percent_max: 2.75
      9. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent_max: 2.24285714285714
      10. oignon déshydraté -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.8 - percent: 0.8 - percent_max: 0.8
      11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      12. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      13. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      14. thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      15. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    3. élevés et abattus en France -> fr:eleves-et-abattus-en-france - percent_min: 0 - percent_max: 0
    4. provenant d'autres céréales -> fr:provenant-d-autres-cereales - percent_min: 0 - percent_max: 0
    • Origine du produit : France
      produit -> fr:produit

    • en:meat -> en:meat

    • en:beef -> en:beef

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 13

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 7

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.4, valeur arrondie : 2.4)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 13.9375, valeur arrondie : 13.9)

    Points négatifs : 7

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1130, valeur arrondie : 1130)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.2, valeur arrondie : 3.2)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.8, valeur arrondie : 1.8)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 360, valeur arrondie : 360)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 0 (7 - 7)

    Nutri-Score : B

  • icon

    Sucres en faible quantité (3.2%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  • icon

    Sel en quantité modérée (0.9%)

    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (125 g)     		Comparé à: Pâtes fraîches cuites farcies à la viande
    Énergie 1 130 kj
    (268 kcal)     		1 410 kj
    (335 kcal)     		+10 %
    Matières grasses 6,6 g 8,25 g +3 %
    Acides gras saturés 1,8 g 2,25 g -14 %
    Glucides 41 g 51,2 g +14 %
    Sucres 3,2 g 4 g -13 %
    Fibres alimentaires 2,4 g 3 g +21 %
    Protéines 10 g 12,5 g +8 %
    Sel 0,9 g 1,13 g -13 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 13,938 % 13,938 %
Taille d'une portion : 125 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : Portez à ébullition 2L d'eau salée puis baissez à feu moyen. Plongez les pâtes dans l'eau et faire cuire à légère ébullition pour préserver la qualité des pâtes, en remuant de temps en temps. Après 3 minutes, égouttez et dégustez immédiatement !

Conditions de conservation : Conservation : à conserver au frais entre 0° et +4°C

Service consommateur : Service consommateurs Lustucru Frais, CS 20062 69564 SAINT GENIS LAVAL CEDEX

Sources de données

Le fabricant LUSTUCRU FRAIS utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Produit ajouté le par jacob80
Dernière modification de la page produit le par org-lustucru-frais.
Fiche produit également modifiée par asmoth, billiapi, date-limite-app, davidepio, driveoff, ecoscore-impact-estimator, fgouget, foodvisor, kiliweb, magasins-u, mouillard9, openfoodfacts-contributors, org-panzani-sa, packbot, prepperapp, roboto-app, sebleouf, teolemon, yuka.SGYwNkZZY1F1Y1FzbnZjZjVqTDg1dnRleWNlS1FIK0ZPOGxJSVE9PQ, yuka.UTRJYUtKNFl0cUlEeS8wQW9CalEyKzlMMTV1QVdrTytkZUFNSVE9PQ, yuka.WTZraEw3b3JvZjRsa2ZZUHh4SGIyUFZ1KzhlSVRUcVFEczVQSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmwaSMuPrQjYPTXixmiumO6-A7e4Qtsu0Jn8Yqs.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche