Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Quiche Lorraine, Lardons et Jambon supérieur fumés - Marie - 400 g

Code-barres: 3240782040000 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Garniture 65,5% (eau, oeufs 11,1%, lardons cuits fumés 6,3% (poitrine de porc, eau, sirop de glucose, sel, arômes naturels, bouillon de légumes, ferments), crème fraîche 6,2%, jambon supérieur fumé 5,3% (jambon de porc, eau, sel, sirop de glucose, arômes naturels, bouillon de légumes, ferments), emmental 4,2%, fromage blanc, amidon de maïs, lait écrémé en poudre, extraits d'épices, sel)
Pâte feuilletée 34,5% (farine de blé 15%, eau, margarine végétale (huile de palme et de colza, eau, sel, émulsifiant : E 471, correcteur d'acidité : acide citrique), sel)

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten, Lait

Traces éventuelles : Crustacés, Poisson, Mollusques, Moutarde

Analyse des ingrédients :
Huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Ingrédients issus de l'huile de palme :
Ingrédients pouvant être issus de l'huile de palme :

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Repères nutritionnels pour 100 g

13 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
7.1 g Acides gras saturés en quantité élevée
1.6 g Sucres en faible quantité
0.78 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : Une demie tarte 200 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(173 produits)
(313 produits)
(565 produits)
(1223 produits)
(1673 produits)
(2155 produits)
(2749 produits)
(30937 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (Une demie tarte 200 g)
Quiches lorraines Quiches Tartes salées Plats préparés réfrigérés Réfrigérés Tartes Pizzas tartes salées et quiches Plats préparés
Énergie (kJ) 965 kj 1 930 kj -8 % -3 % -4 % +30 % +31 % -22 % -0 % +48 %
Énergie (kcal) ? ?
Énergie 965 kj
(231 kcal)
1 930 kj
(461 kcal)
-12 % -8 % -6 % +28 % +25 % -23 % -2 % +44 %
Matières grasses / Lipides 13 g 26 g -20 % -15 % -4 % +42 % +39 % -5 % +29 % +82 %
dont Acides gras saturés 7,1 g 14,2 g -18 % -13 % +11 % +151 % +117 % +2 % +48 % +211 %
Glucides 20 g 40 g +4 % +4 % -9 % +35 % +35 % -47 % -21 % +49 %
dont Sucres 1,6 g 3,2 g -31 % -30 % -44 % -26 % -51 % -91 % -44 % -23 %
Fibres alimentaires 0,8 g 1,6 g -20 % -37 % -47 % -59 % -53 % -54 % -59 % -57 %
Protéines 8,1 g 16,2 g -13 % -1 % +8 % +8 % +9 % +51 % -15 % +16 %
Sel 0,78 g 1,56 g -25 % -19 % -29 % -24 % -17 % +28 % -34 % -17 %
Sodium 0,312 g 0,624 g -25 % -19 % -29 % -24 % -17 % +28 % -34 % -17 %
Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive 0 % 0 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Fruits, légumes et noix - séchés 0 % 0 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Score nutritionnel - France 12 12 -15 % -6 % +4 % +142 % +109 % -14 % +32 % +205 %
Nutri-Score D D -15 % -6 % +4 % +142 % +109 % -14 % +32 % +205 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.01 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Plastique
Carton

Sources de données

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Produit ajouté le par malikele
Dernière modification de la page produit le par elie-favrichon.
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