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Saucisses de Filet de Poulet aux oignons - Lionor - 300 g (6 x 50g)

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Saucisses de Filet de Poulet aux oignons - Lionor - 300 g (6 x 50g)

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Code-barres: 3237970000458 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Saucisses de Filet de Poulet aux oignons

Quantité : 300 g (6 x 50g)

Conditionnement : Plastique, Frais, Barquette

Marques : Lionor

Catégories : Viandes et dérivés, Préparations de viande, Viandes, Charcuteries, Poulet et dérivés, Volailles, Saucisses, Préparations au poulet, Poulets, Saucisses de volaille, Saucisses de poulet

Labels, certifications, récompenses : Nutriscore, Saveurs en Or, 100 % Local

Lieux de fabrication ou de transformation : France, Hauts de France

Code de traçabilité : FR 59.578.001 CE - Steenbecque (Nord, France)

Magasins : Simply Market, Auchan

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    21 ingrédients

    Viande et gras de poulet (85 %), oignons (8,7 %), oignons, huile végétale (colza, palme), farine de blé, sel), sel, correcteur d'acidité : E326-E325, dextrose de blé, arômes, exhausteur de goût E621, épices, antioxygène E316, colorant : extrait de paprika.
    Allergènes : Gluten
    Traces : Gluten

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E325 - Lactate de sodium
    • Additif : E326 - Lactate de potassium
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E316 - Érythorbate de sodium

    Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
    Source : Wikipedia

  • E325 - Lactate de sodium

    Lactate de sodium : Le lactate de sodium est un sel de sodium et d'acide lactique. Il est produit par fermentation d'une source de sucres telle que le maïs puis la neutralisation du lactate de sodium conduit à la formation du composé de formule brute NaC3H5O3. Dès 1836, le lactate de sodium était plutôt considéré comme étant un sel d'acide faible plutôt qu'une base. En outre, l'on savait déjà que les ions lactate devaient être métabolisés par le foie avant que le sodium puisse présenter une quelconque activité titrante.
    Source : Wikipedia

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Viande 85%, gras de poulet 85%, oignons 8.7%, oignons, huile végétale de colza, huile végétale de palme, farine de _blé_, sel, sel, correcteur d'acidité (e326), e325, dextrose de blé, arômes, exhausteur de goût (e621), épices, antioxygène (e316), colorant (extrait de paprika)
    1. Viande -> en:meat - vegan: no - vegetarian: no - percent: 85
    2. gras de poulet -> en:chicken-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16540 - percent: 85
    3. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 8.7
    4. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    5. huile végétale de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    6. huile végétale de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
    7. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    10. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. e326 -> en:e326 - vegan: yes - vegetarian: yes
    11. e325 -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes
    12. dextrose de blé -> en:wheat-dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    13. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    14. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. antioxygène -> en:antioxidant
      1. e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. colorant -> en:colour
      1. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (100 g)     		Comparé à: Saucisses de poulet
    Énergie 1 050 kj
    (251 kcal)     		1 052 kj
    (251 kcal)     		+16 %
    Matières grasses ? ?
    Acides gras saturés ? ?
    Glucides ? ?
    Sucres ? ?
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines ? ?
    Sel ? ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 8,7 % 8,7 %
Taille d'une portion : 100 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par tacite
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Fiche produit également modifiée par elttor, eric62150, kiliweb, packbot, roboto-app, sophiecool62, yuka.ZnI5YkRmMHIrK3RhbHZOaTlUT0k4Tk5NK1lTVEEyenRjdmM4SVE9PQ.

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