Cervelas de Volaille - Pierre Schmidt - 400 g

Code-barres: 3237550013878 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Quantité : 400 g

Conditionnement : Plastique, Barquette

Marques : Pierre Schmidt

Catégories : Viandes, Charcuteries, Saucisses, Cervelas, Cervelas de volaille

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Volaille Française, Savourez l'Alsace, 100 % Poulet filière région Grand Est

Origine des ingrédients : France, Grand-Est

Lieux de fabrication ou de transformation : Alsace, France

Code de traçabilité : FR 67.127.001 CE - Ergersheim (Bas-Rhin, France)

Magasins : Cora

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Viande de poulet 57%, eau, peau de poulet, sel, protéines de pois, dextrose, épices et plantes aromatiques, fibre de bambou, arômes naturels, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : nitrite de sodium.

Traces éventuelles : Œufs, Gluten, Lait, Moutarde, Fruits à coque, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Tableau nutritionnel

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

 D

⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

Repères nutritionnels pour 100 g

17 g Matières grasses en quantité modérée
4.8 g Acides gras saturés en quantité modérée
1.2 g Sucres en faible quantité
1.9 g Sel en quantité élevée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(112 produits)
(5314 produits)
(29031 produits)
(54425 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Comparé à: Cervelas Comparé à: Saucisses Comparé à: Charcuteries Comparé à: Viandes
Énergie 882 kj
(219 kcal)
-21 % -17 % -18 % -5 %
Matières grasses 17 g -29 % -17 % -11 % +17 %
Acides gras saturés 4,8 g -44 % -38 % -33 % -10 %
Glucides 1,4 g +11 % -3 % -7 % -15 %
Sucres 1,2 g +46 % +65 % +52 % +74 %
Fibres alimentaires ?
Protéines 15 g +22 % -1 % -20 % -21 %
Sel 1,9 g -9 % -3 % -20 % +4 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %
Empreinte carbone de la viande ou du poisson 279,3 g

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Empreinte forêt moyenne
Risque modéré de déforestation

1.39 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Barquette Plastique

Sources de données

Produit ajouté le par tacite
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par gchristmann, openfoodfacts-contributors, quechoisir, sebleouf.

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