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Pierre Schmidt friands

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Code-barres: 3234510601205 (EAN / EAN-13)

Marques : Pierre schmidt

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    22 ingrédients


    Pâte (64,5%) : farine de blé eau, beurre 14%, jaune d'œuf, sel, sucre Garniture (35,5%) : viande de porc ongjne UE 26,7%, eau, oignon, Riesling, persil 0,5% sel, échalotes, lactose, fécule, protéine de pois, beurre, dextrose, protéines de lait arômes, épices et plantes aromatiques 0,019%, conservateur : nitrite de sodium. Présence éventuelle de fruits à coque et de moutarde.
    Allergènes : Œufs, Lait, Moutarde

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Lactose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium


    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Farine-de-ble-eau, Viande-de-porc-ongjne-ue, Riesling, Persil-0-5-sel, Proteines-de-lait-aromes

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Beurre, Jaune d'œuf, Lactose, Beurre

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Pâte, Farine-de-ble-eau, Viande-de-porc-ongjne-ue, Riesling, Persil-0-5-sel, Proteines-de-lait-aromes

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Pâte 64.5% (farine de blé eau), beurre 14%, jaune d'œuf, sel, Garniture 35.5% (viande de porc ongjne UE 26.7%), eau, oignon, Riesling, persil 0.5% sel, échalotes, lactose, fécule, protéine de pois, beurre, dextrose, protéines de lait arômes, épices, plantes aromatiques 0.019%, conservateur (nitrite de sodium)
    1. Pâte -> en:dough - percent: 64.5
      1. farine de blé eau -> fr:farine-de-ble-eau
    2. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent: 14
    3. jaune d'œuf -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    5. Garniture -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 35.5
      1. viande de porc ongjne UE -> fr:viande-de-porc-ongjne-ue - percent: 26.7
    6. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    7. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    8. Riesling -> fr:riesling
    9. persil 0.5% sel -> fr:persil-0-5-sel
    10. échalotes -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097
    11. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
    12. fécule -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    13. protéine de pois -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400
    15. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    16. protéines de lait arômes -> fr:proteines-de-lait-aromes
    17. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.019
    19. conservateur -> en:preservative
      1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 364 kj
    (326 kcal)
    Matières grasses 18 g
    Acides gras saturés 8 g
    Glucides 30 g
    Sucres 1,6 g
    Fibres alimentaires 0 g
    Protéines 10 g
    Sel 1,475 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, yuka.RnBBS0dhYzU5K0FieXZKajVobUkybzVQLzdtdURUTytJZThlSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmZnbejmpCP2awD4v0qmnIaFFqbQXslf-4bTEas.

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