Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

L'Extra Cordon Rouge (x 2) - Maître CoQ - 220 g

Code-barres: 3230890815645 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Viande de cuisse de poulet reconstituée traitée en salaison au Cheddar fondu et au chorizo de dinde, panée et cuite

Quantité : 220 g

Conditionnement : Frais, Barquette plastique à jeter, Opercule, Film plastique, Sous atmosphère protectrice, Frais

Marques : Maître CoQ

Catégories : Viandes, Plats préparés, Frais, Préparations de viande, Produits panés, Cordons bleus

Labels, certifications, récompenses : Sans arômes artificiels, Viande-francaise, Nouveau, Volaille-francaise, Info-Tri Point Vert

Origine des ingrédients : France, Volaille

Lieux de fabrication ou de transformation : Arrivé Sainte-Hermine (Filiale Groupe Lambert Dodard Chancereul - LDC) - Avenue des Frênes - Parc d'Activités Vendée Atlantique - 85210 Saint-Jean-de-Beugné, Vendée, Pays de la Loire, France

Code de traçabilité : FR 85.233.001 CE - Saint-Jean-de-Beugné (Vendée, France)

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.maitrecoq.fr/produit-cuisine...

Magasins : Cora

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
VIANDE DE POULET TRAITÉE EN SALAISON 54,5 % : viande de cuisse de poulet 83 %, eau, amidon transformé de tapioca, protéines de soja, sirop de glucose, sel, arômes naturels.
PANURE 27,3 % : farine de blé, levure, sel, poudre de paprika fumé et de tomate, arôme naturel, extrait de paprika, acidifiant : acide lactique E270, poudre de vinaigre de malt (contient gluten).
CHEDDAR FONDU 9,1 % : cheddar (lait) 50 % $, eau, amidons modifiés, sel, arôme naturel, colorant : extrait de paprika.
CHORIZO DE DINDE 9,1 % : viande de dinde 75,5 %, eau, viande de poulet, amidon transformé de tapioca, sirop de glucose, sel, épices (dont piment), épaississant : algues Euchema transformées, gras de poulet, plantes aromatiques, maltodextrine, dextrose, extrait de levure, huile de tournesol, colorant : extrait de paprika.
Huile de tournesol.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten, Lait, Soja

Traces éventuelles : Céleri, Moutarde

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : C

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

12 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
2 g Acides gras saturés en quantité modérée
1 g Sucres en faible quantité
1.23 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 1 extra de 110 g (Cette barquette contient 2 portions)


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(551 produits)
(1803 produits)
(2281 produits)
(6292 produits)
(30937 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (1 extra de 110 g (Cette barquette contient 2 portions))
Cordons bleus Produits panés Préparations de viande Frais Plats préparés Viandes
Énergie (kJ) 947 kj 1 040 kj +3 % +5 % +10 % +26 % +46 % +8 %
Énergie (kcal) 227 kcal 250 kcal +2 % +6 % +11 % +34 % +41 % +1 %
Énergie 947 kj
(227 kcal)
1 040 kj
(250 kcal)
+2 % +6 % +11 % +34 % +41 % +1 %
Matières grasses / Lipides 12 g 13,2 g -1 % +13 % +13 % +23 % +68 % -18 %
dont Acides gras saturés 2 g 2,2 g -37 % -7 % -38 % -56 % -12 % -63 %
Glucides 17 g 18,7 g +22 % +10 % +101 % +95 % +27 % +937 %
dont Sucres 1 g 1,1 g -37 % -32 % -19 % -64 % -52 % +42 %
Protéines 12 g 13,2 g -9 % -6 % -24 % +41 % +72 % -37 %
Sel 1,23 g 1,35 g -5 % +9 % -22 % +31 % +30 % -32 %
Sodium 0,492 g 0,541 g -5 % +9 % -22 % +31 % +30 % -32 %
Score nutritionnel - France 3 3 -58 % -27 % -61 % -48 % -24 % -74 %
Nutri-Score C C -58 % -27 % -61 % -48 % -24 % -74 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très grande empreinte forêt
Très haut risque de déforestation

2.03 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Barquette Plastique Jeter
Film Plastique
Opercule

Sources de données

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