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Bio Nutri Avoine citron graines de chia - Bjorg - 130 g

Bio Nutri Avoine citron graines de chia - Bjorg - 130 g

Code-barres: 3229820797366 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Biscuits à l'avoine, aux graines de chia et au citron

Quantité : 130 g

Conditionnement : Carton et sachet plastique

Marques : Bjorg

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Biscuits secs, Biscuits à l'avoine

Labels, certifications, récompenses : Peu ou pas de sucre, Peu de sucre, Bio, Bio européen, Agriculture non UE, Allégé en sucre, Moins 30% de sucre, Moins 50% de sucre, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, FR-BIO-01, Point Vert, Fabriqué en France, Sans huile de palme, Nutriscore, Nutriscore A, AB Agriculture Biologique

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : Intermarché, carrefour.fr, E.leclerc

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    18 ingrédients


    Flocons d'avoine 38,5%, farine de blé, sucre de canne non raffiné, huile de colza, graines de chia 5%, riz soufflé (farine de riz, sel), fibres d'acacia, poudres à lever : carbonates d'ammonium, carbonates de sodium ; jaune d'œuf en poudre, huile essentielle de citron 0,5%, sel marin, jus de citron concentré 0,3% (équivalent à 1,9% de jus de citron), antioxydant : extraits de romarin.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Avoine
    Traces : Lait, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Sucre
    • Catégorie : Snacks sucrés

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E503 - Carbonates d'ammonium


    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: Flocons d'_avoine_ 38.5%, farine de _blé_, sucre de canne non raffiné, huile de colza, graines de chia 5%, riz soufflé (farine de riz, sel), fibres d'acacia, poudres à lever (carbonates d'ammonium), carbonates de sodium, jaune d'_œuf_ en poudre, huile essentielle de citron 0.5%, sel marin, jus de citron concentré 0.3% (), antioxydant (extraits de romarin)
    1. Flocons d'_avoine_ -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311 - percent_min: 38.5 - percent: 38.5 - percent_max: 38.5
    2. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 5 - percent_max: 38.5
    3. sucre de canne non raffiné -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 5 - percent_max: 13
    4. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 5 - percent_max: 13
    5. graines de chia -> en:chia-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
    6. riz soufflé -> en:puffed-rice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9100 - percent_min: 0.5 - percent_max: 5
      1. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520 - percent_min: 0.25 - percent_max: 5
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.39
    7. fibres d'acacia -> en:acacia-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 5
    8. poudres à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0.5 - percent_max: 5
      1. carbonates d'ammonium -> en:e503 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 5
    9. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 5
    10. jaune d'_œuf_ en poudre -> en:egg-yolk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22003 - percent_min: 0.5 - percent_max: 5
    11. huile essentielle de citron -> en:lemon-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
    12. sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0.3 - percent_max: 0.39
    13. jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0.3 - percent: 0.3 - percent_max: 0
    14. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. extraits de romarin -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nutrition

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    Très bonne qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 9

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 10

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 9.4, valeur arrondie : 9.4)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 8.5, valeur arrondie : 8.5)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 9.8, valeur arrondie : 9.8)

    Points négatifs : 9

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1874, valeur arrondie : 1874)
    • Sucres : 2 / 10 (valeur : 13, valeur arrondie : 13)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 156, valeur arrondie : 156)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (9 - 10)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (13%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.39%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (2 biscuits 21.7 g)
    Comparé à: Biscuits à l'avoine
    Énergie 1 874 kj
    (447 kcal)
    407 kj
    (97 kcal)
    -4 %
    Matières grasses 16 g 3,47 g -22 %
    Acides gras saturés 1,7 g 0,369 g -78 %
    Glucides 62 g 13,5 g +5 %
    Sucres 13 g 2,82 g -40 %
    Fibres alimentaires 8,5 g 1,84 g +41 %
    Protéines 9,4 g 2,04 g +25 %
    Sel 0,39 g 0,085 g -36 %
    Fer 2,3 mg 0,499 mg -99 %
    Magnésium 80,7 mg 17,5 mg -99 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 9,8 % 9,8 %
Taille d'une portion : 2 biscuits 21.7 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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