Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Nouilles Japonaises - Tanoshi

Nouilles Japonaises - Tanoshi

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 3229820795973 (EAN / EAN-13)

Marques : Tanoshi

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    39 ingrédients


    Nouilles (56g): Farine de blé 62%/ huile de palme (antioxydants : butylhydroxy?anisoll butylhydroxy-toluène)/ amidon de tapioca, sel, correcteurs draci? dité : triphosphates pentasodique, carbonates de potassium, carbonates de sodium; émulsifiant : carboxyméthyl?cellulose sodique, Assaisonnement saveur poulet (9g) : Légumes déshydratés 3% (carottes, poi - reaux)l sucre, selt sauce soja en poudre (blé graines de soja, sel/ maltodextrine, afr tioagglomérant: dioxyde de silicium)/ amidon de tapioca, arôme poulet (orge, lait, antioxydant : ail frit/ épices exhausteurs de goût : inosinate di? sodique, guanylate disodique ; antioagglomérant : dioxyde de silicium; arôme sauce soja, colorant : curcumine. Peut contenir des traces de poisson. Fabriqué au Vietnam.
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Poisson

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E100 - Curcumine
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
    • Additif : E627 - Guanylate disodique
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E451 - Triphosphates


    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E451i - TPP


    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)
  • E466 - Carboxyméthylcellulose


    Carboxyméthylcellulose : La carboxyméthylcellulose -ou carmellose- est un gel d'origine synthétique. C'est un éther de cellulose très hygroscopique. Elle est souvent utilisée sous la forme de son sel de sodium, la carboxyméthylcellulose de sodium. Indiquée contre la sécheresse oculaire, elle est utilisée dans la composition de larmes de substitution, comme additif alimentaire -E466, par exemple dans certains beurres alimentaires- ou encore comme agent antiredéposition. La CMC est utilisée comme résine d'échange de cation en chromatographie à échange d'ions pour la purification des protéines.
    Source : Wikipedia
  • E627 - Guanylate disodique


    Guanylate disodique : Le guanylate disodique -E627-, ou disodium 5'-guanylate, est un sel sodique de la guanosine monophosphate -GMP-. C'est un additif alimentaire utilisé comme exhausteur de goût, pour apporter le goût umami aux préparations alimentaires. Le guanylate disodique est souvent présent en mélange dans le 5'-ribonucléotide disodique -E635- avec l'inosinate disodique -E631-. Il est utilisé en synergie avec l'acide glutamique ou le glutamate monosodique -MSG-. Le guanylate disodique est vendu sous forme hydratée -7 molécules d'eau-. Le guanylate disodique est produit à partir de poissons ou d'algues séchées et largement utilisé dans les denrées alimentaires. Il est Fema GRAS -nombre FEMA 3668- et rentre dans la composition des arômes et préparations alimentaires.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Butylhydroxy-anisoll-butylhydroxy-toluene, Correcteurs-draci-dite, Assaisonnement-saveur-poulet, Reaux-l-sucre, Selt-sauce-soja-en-poudre, Ble-graines-de-soja, Afr-tioagglomerant, Epices-exhausteurs-de-gout, Inosinate-di-sodique, Antioagglomerant, Arome-sauce-soja, Fabrique-au-vietnam

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    : Nouilles (Farine de blé 62%, huile de palme, antioxydants), butylhydroxy?anisoll butylhydroxy-toluène, amidon de tapioca, sel, correcteurs draci? dité (triphosphates pentasodique), carbonates de potassium, carbonates de sodium, émulsifiant (carboxyméthyl?cellulose sodique), Assaisonnement saveur poulet (Légumes déshydratés, carottes), poi, reaux)l sucre, selt sauce soja en poudre (blé graines de soja, sel, maltodextrine, afr tioagglomérant (dioxyde de silicium)), amidon de tapioca, arôme poulet, orge, lait, antioxydant (ail, épices exhausteurs de goût), inosinate di? sodique, guanylate disodique, antioagglomérant (dioxyde de silicium), arôme sauce soja, colorant (curcumine, Fabriqué au Vietnam)
    1. Nouilles -> en:noodle - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 62 - percent_max: 100
      1. Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 62 - percent: 62 - percent_max: 62
      2. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 38
      3. antioxydants -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    2. butylhydroxy?anisoll butylhydroxy-toluène -> fr:butylhydroxy-anisoll-butylhydroxy-toluene - percent_min: 0 - percent_max: 38
    3. amidon de tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    5. correcteurs draci? dité -> fr:correcteurs-draci-dite - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      1. triphosphates pentasodique -> en:e451i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    6. carbonates de potassium -> en:e501 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    7. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    8. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      1. carboxyméthyl?cellulose sodique -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    9. Assaisonnement saveur poulet -> fr:assaisonnement-saveur-poulet - percent_min: 0 - percent_max: 0.036
      1. Légumes déshydratés -> fr:legume-deshydrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.018
      2. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.018
    10. poi -> en:pea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.036
    11. reaux)l sucre -> fr:reaux-l-sucre - percent_min: 0 - percent_max: 0.036
    12. selt sauce soja en poudre -> fr:selt-sauce-soja-en-poudre - percent_min: 0 - percent_max: 0.036
      1. blé graines de soja -> fr:ble-graines-de-soja - percent_min: 0 - percent_max: 0.036
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.036
      3. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.036
      4. afr tioagglomérant -> fr:afr-tioagglomerant - percent_min: 0 - percent_max: 0.036
        1. dioxyde de silicium -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.036
    13. amidon de tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 0.036
    14. arôme poulet -> en:chicken-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.036
    15. orge -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.036
    16. lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 0.036
    17. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.036
      1. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.036
      2. épices exhausteurs de goût -> fr:epices-exhausteurs-de-gout - percent_min: 0 - percent_max: 0.036
    18. inosinate di? sodique -> fr:inosinate-di-sodique - percent_min: 0 - percent_max: 0.036
    19. guanylate disodique -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.036
    20. antioagglomérant -> fr:antioagglomerant - percent_min: 0 - percent_max: 0.036
      1. dioxyde de silicium -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.036
    21. arôme sauce soja -> fr:arome-sauce-soja - percent_min: 0 - percent_max: 0.036
    22. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.036
      1. curcumine -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.036
      2. Fabriqué au Vietnam -> fr:fabrique-au-vietnam - percent_min: 0 - percent_max: 0.036

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 310 kj
    (74 kcal)
    Matières grasses 1,7 g
    Acides gras saturés 1,7 g
    Glucides 10,2 g
    Sucres 0,7 g
    Fibres alimentaires 0,6 g
    Protéines 1,8 g
    Sel 0,6 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,045 %

Environnement

Emballage

Transport

Espèces menacées

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, yuka.UWY4L1Avc2ptNlFJdS9BRHJ5bldvSXBObHJheWZEcVhOOG80SUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmNtAuXHhW3VEBnWvUSZ9Pilc7nBetNy2ojwPag.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.