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Ramen saveur boeuf - Tanoshi - 360 g (2 x 170 g)

Ramen saveur boeuf - Tanoshi - 360 g (2 x 170 g)

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Code-barres: 3229820765365 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Ramen- Sauce Boeuf

Quantité : 360 g (2 x 170 g)

Conditionnement : Plastique

Marques : Tanoshi

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Produits déshydratés, Pâtes alimentaires, Produits lyophilisés à reconstituer, Nouilles, Nouilles instantanées, Nouilles asiatiques

Lieux de fabrication ou de transformation : Chine

Magasins : Carrefour, carrefour.fr, Intermarché

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    51 ingrédients


    Nouilles japonaises précuites : farine de blé 60%, eau, amidon modifié, gluten de blé, sel, huile de soja, correcteurs d'acidité: acide lactique, triphosphates.Assaisonnement saveur boeuf: sel, sucre, maltodextrine de maïs, extrait de levure, épices (poivre noir, gingembre, cannelle, cumin, piment de la Jamaique), arôme saveur boeuf [sauce soja en poudre (sel, sucre, extrait de levure, sucre, maltodextrine de maïs, huile de tournesol, amidon de maîs, exhausteur de goût : 5 - ribonucléotique disodique], exhausteur de goût: 5'-ribonucléotide disodique; colorant: caramel au sulfite d'ammonium; sauce soja en poudre (sel, sucre, extrait de levure, fèves de soja, graines de sésame, ail en poudre, oignons en poudre, huile de tournesol), persil, huile de tournesol, anti-agglomérant : carbonates de sodium; correcteur d'acidité: acide citrique.
    Allergènes : Gluten, Graines de sésame, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E150d - Caramel au sulfite d'ammonium
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Additif : E635 - 5'-ribonucléotide disodique
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E270 - Acide lactique


    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia
  • E330 - Acide citrique


    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E451 - Triphosphates


    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Nouilles-japonaises-precuites, Triphosphates-assaisonnement-saveur-boeuf, Arome-saveur-boeuf, 5, Ribonucleotique-disodique

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Nouilles-japonaises-precuites, Triphosphates-assaisonnement-saveur-boeuf, Arome-saveur-boeuf, 5, Ribonucleotique-disodique

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    Caractère végétarien inconnu


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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Nouilles japonaises précuites (farine de blé 60%), eau, amidon modifié, gluten de blé, sel, huile de soja, correcteurs d'acidité (acide lactique), triphosphates.Assaisonnement saveur boeuf (sel), sucre, maltodextrine de maïs, extrait de levure, épices (poivre noir, gingembre, cannelle, cumin, piment de la Jamaique), arôme saveur boeuf (sauce soja, sel, sucre, extrait de levure, sucre, maltodextrine de maïs, huile de tournesol, amidon de maîs, exhausteur de goût (5), ribonucléotique disodique), exhausteur de goût (5'-ribonucléotide disodique), colorant (caramel au sulfite d'ammonium), sauce soja (sel, sucre, extrait de levure, fèves de soja, graines de sésame, ail, oignons, huile de tournesol), persil, huile de tournesol, anti-agglomérant (carbonates de sodium), correcteur d'acidité (acide citrique)
    1. Nouilles japonaises précuites -> fr:nouilles-japonaises-precuites - percent_min: 60 - percent_max: 60
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 60 - percent: 60 - percent_max: 60
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.10526315789474 - percent_max: 40
    3. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 18.9473684210526
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    6. huile de soja -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 2
    7. correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    8. triphosphates.Assaisonnement saveur boeuf -> fr:triphosphates-assaisonnement-saveur-boeuf - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    9. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    10. maltodextrine de maïs -> en:corn-maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    11. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    12. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      1. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      2. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      3. cannelle -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      4. cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
      5. piment de la Jamaique -> en:allspice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.36
    13. arôme saveur boeuf -> fr:arome-saveur-boeuf - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      1. sauce soja -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      3. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      4. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
      5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.36
      6. maltodextrine de maïs -> en:corn-maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      7. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.257142857142857
      8. amidon de maîs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.257142857142857
      9. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 0.257142857142857
        1. 5 -> fr:5 - percent_min: 0 - percent_max: 0.257142857142857
      10. ribonucléotique disodique -> fr:ribonucleotique-disodique - percent_min: 0 - percent_max: 0.18
    14. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      1. 5'-ribonucléotide disodique -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    15. colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      1. caramel au sulfite d'ammonium -> en:e150d - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    16. sauce soja -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      1. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      3. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      4. fèves de soja -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.45
      5. graines de sésame -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.36
      6. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
      7. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.257142857142857
      8. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.257142857142857
    17. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    18. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    19. anti-agglomérant -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
    20. correcteur d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.8
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.8

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (170 g)
    Comparé à: Nouilles-asiatiques
    Énergie 665 kj
    (157 kcal)
    1 130 kj
    (267 kcal)
    -20 %
    Matières grasses 1,1 g 1,87 g -75 %
    Acides gras saturés 0,1 g 0,17 g -94 %
    Glucides 30 g 51 g -9 %
    Sucres 1,8 g 3,06 g -9 %
    Fibres alimentaires 1,7 g 2,89 g +25 %
    Protéines 5,9 g 10 g +20 %
    Sel 2 g 3,4 g +2 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,005 % 0,005 %
Taille d'une portion : 170 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport