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Ramen saveur Crevette - Nouilles japonaises précuites - Tanoshi - 360g

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Ramen saveur Crevette - Nouilles japonaises précuites - Tanoshi - 360g

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Code-barres: 3229820181370 (EAN / EAN-13)

Quantité : 360g

Marques : Tanoshi, tanoshi Japon

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Produits déshydratés, Pâtes alimentaires, Produits lyophilisés à reconstituer, Nouilles, Nouilles instantanées, Nouilles japonaises précuites

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

  • icon

    54 ingrédients

    Nouilles japonaises précuites : farine de blé 60%, eau, amidon modifié, gluten de blé, sel, huile de soja, correcteurs d'acidité : acide lactique, triphosphates. Assaisonnement crevette : sel, sucre, amidon de tapioca, maltodextrine de maïs, poudre de crevette (crustacés) 0.2%, épices (poivre noir, poivre blanc, chili, ail, gingembre), exhausteur de goût : 5'-ribonucléotide disodique ; extrait de levure, sauce soja en poudre (sel, sucre, extrait de levure, maltodextrine de maïs, fèves de soja, graines de sésame, épices (ail, poivre blanc, gingembre), colorants : extrait de paprika, caramel au sulfite d'ammonium ; anti-agglomérant : carbonates de sodium ; huile de tournesol), colorants : caramel au sulfite d'ammonium, extrait de paprika; poudre de fruits de mer (crustacés, mollusques) 0,02%, huile de colza, algue, antiagglomérant : carbonates de sodium ; protéines de soja hydrolysées, poudre de céleri.
    Allergènes : Crustacés, Gluten, Mollusques, Graines de sésame

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E150d - Caramel au sulfite d'ammonium
    • Additif : E160c - Extrait de paprika
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Additif : E635 - 5'-ribonucléotide disodique
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Gluten
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E270 - Acide lactique

    Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.
    Source : Wikipedia

  • E451 - Triphosphates

    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Nouilles-japonaises-precuites, Assaisonnement-crevette

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Poudre de crevette, Fruits de mer, Crustacés, Mollusque

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Poudre de crevette, Fruits de mer, Crustacés, Mollusque

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Nouilles japonaises précuites (farine de blé 60%), eau, amidon modifié, gluten de blé, sel, huile de soja, correcteurs d'acidité (acide lactique), triphosphates, Assaisonnement crevette (sel), sucre, amidon de tapioca, maltodextrine de maïs, poudre de crevette 0.2%, épices (poivre noir, poivre blanc, chili, ail, gingembre), exhausteur de goût (5'-ribonucléotide disodique), extrait de levure, sauce soja (sel, sucre, extrait de levure, maltodextrine de maïs, fèves de soja, graines de sésame, épices (ail, poivre blanc, gingembre), colorants (extrait de paprika), caramel au sulfite d'ammonium, anti-agglomérant (carbonates de sodium), huile de tournesol), colorants (caramel au sulfite d'ammonium), extrait de paprika, fruits de mer 0.02% (crustacés, mollusques), huile de colza, algue, antiagglomérant (carbonates de sodium), protéines de soja hydrolysées, céleri
    1. Nouilles japonaises précuites -> fr:nouilles-japonaises-precuites - percent_min: 60 - percent_max: 60
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 60 - percent: 60 - percent_max: 60
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1.66666666666667 - percent_max: 37.66
    3. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0.2 - percent_max: 32.62
    4. gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 19.1666666666667
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.675
    6. huile de soja -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17420 - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.675
    7. correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.675
      1. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.675
    8. triphosphates -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.675
    9. Assaisonnement crevette -> fr:assaisonnement-crevette - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.675
      1. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.675
    10. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.675
    11. amidon de tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.675
    12. maltodextrine de maïs -> en:corn-maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.675
    13. poudre de crevette -> en:shrimp-powder - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
    14. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.2
      1. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      2. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      3. chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 0.0666666666666667
      4. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.05
      5. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 0.05
    15. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.2
      1. 5'-ribonucléotide disodique -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    16. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009 - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.2
    17. sauce soja -> en:soy-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11104 - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.2
      1. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      3. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.0666666666666667
      4. maltodextrine de maïs -> en:corn-maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.05
      5. fèves de soja -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 0.05
      6. graines de sésame -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0 - percent_max: 0.05
      7. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.05
        1. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.05
        2. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019 - percent_min: 0 - percent_max: 0.05
        3. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 0.05
      8. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.05
        1. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.05
      9. caramel au sulfite d'ammonium -> en:e150d - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.05
      10. anti-agglomérant -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.05
        1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.05
      11. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.05
    18. colorants -> en:colour - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.2
      1. caramel au sulfite d'ammonium -> en:e150d - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
    19. extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.2
    20. fruits de mer -> en:shellfish - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.02 - percent: 0.02 - percent_max: 0.02
      1. crustacés -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
      2. mollusques -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
    21. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
    22. algue -> en:algae - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20984 - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
    23. antiagglomérant -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
      1. carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
    24. protéines de soja hydrolysées -> en:hydrolysed-soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
    25. céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 0.02

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (170g)     		Comparé à: Nouilles instantanées
    Énergie 686 kj
    (164 kcal)     		1 170 kj
    (279 kcal)     		-43 %
    Matières grasses 1,3 g 2,21 g -88 %
    Acides gras saturés 0,1 g 0,17 g -98 %
    Glucides 31 g 52,7 g -21 %
    Sucres 2,1 g 3,57 g -12 %
    Fibres alimentaires 1,7 g 2,89 g -8 %
    Protéines 6,3 g 10,7 g +4 %
    Sel 1,675 g 2,85 g -32 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,002 % 0,002 %
Taille d'une portion : 170g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par tacinte
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