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Ramen saveur Crevette - Nouilles japonaises précuites - Tanoshi - 360g
Ramen saveur Crevette - Nouilles japonaises précuites - Tanoshi - 360g
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Code-barres: 3229820181370 (EAN / EAN-13)
Quantité : 360g
Marques : Tanoshi, tanoshi Japon
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Produits déshydratés, Pâtes alimentaires, Produits lyophilisés à reconstituer, Nouilles, Nouilles instantanées, Nouilles japonaises précuites
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
54 ingrédients
Nouilles japonaises précuites : farine de blé 60%, eau, amidon modifié, gluten de blé, sel, huile de soja, correcteurs d'acidité : acide lactique, triphosphates. Assaisonnement crevette : sel, sucre, amidon de tapioca, maltodextrine de maïs, poudre de crevette (crustacés) 0.2%, épices (poivre noir, poivre blanc, chili, ail, gingembre), exhausteur de goût : 5'-ribonucléotide disodique ; extrait de levure, sauce soja en poudre (sel, sucre, extrait de levure, maltodextrine de maïs, fèves de soja, graines de sésame, épices (ail, poivre blanc, gingembre), colorants : extrait de paprika, caramel au sulfite d'ammonium ; anti-agglomérant : carbonates de sodium ; huile de tournesol), colorants : caramel au sulfite d'ammonium, extrait de paprika; poudre de fruits de mer (crustacés, mollusques) 0,02%, huile de colza, algue, antiagglomérant : carbonates de sodium ; protéines de soja hydrolysées, poudre de céleri.Allergènes : Crustacés, Gluten, Mollusques, Graines de sésame
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Additif : E150d - Caramel au sulfite d'ammonium
- Additif : E160c - Extrait de paprika
- Additif : E451 - Triphosphates
- Additif : E635 - 5'-ribonucléotide disodique
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Exhausteur de goût
- Ingrédient : Gluten
- Ingrédient : Maltodextrines
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E270 - Acide lactique
Acide lactique : L'acide lactique est un acide organique qui joue un rôle dans divers processus biochimiques. Un lactate est un sel de cet acide -ou autrement dit la forme ionisée de l'acide lactique-. Contrairement à ce que peut laisser penser son nom, l'acide lactique n'est pas présent uniquement dans le lait, mais également dans le vin, certains fruits et légumes, et il n'est pas produit dans le métabolisme par les cellules de la peau, des muscles et par les globules rouges car il résulte d'un autre mécanisme que la fermentation, qui se nomme "glycolyse" dont le produit final n'est autre que le lactate par addition d'atome H+ au pyruvate. L'acide lactique et le lactate sont bien deux molécules différentes,. L'acide lactique est un acide alpha hydroxylé, sa formule chimique est C3H6O3 et sa structure se reflète dans son nom systématique, l'acide 2-hydroxypropanoïque.Source : Wikipedia
-
E451 - Triphosphates
Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.Source : Wikipedia (Anglais)
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
Ingrédients non reconnus : Nouilles-japonaises-precuites, Assaisonnement-crevetteCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
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Non végétarien
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Détail de l'analyse des ingrédients
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fr: Nouilles japonaises précuites (farine de blé 60%), eau, amidon modifié, gluten de blé, sel, huile de soja, correcteurs d'acidité (acide lactique), triphosphates, Assaisonnement crevette (sel), sucre, amidon de tapioca, maltodextrine de maïs, poudre de crevette 0.2%, épices (poivre noir, poivre blanc, chili, ail, gingembre), exhausteur de goût (5'-ribonucléotide disodique), extrait de levure, sauce soja (sel, sucre, extrait de levure, maltodextrine de maïs, fèves de soja, graines de sésame, épices (ail, poivre blanc, gingembre), colorants (extrait de paprika), caramel au sulfite d'ammonium, anti-agglomérant (carbonates de sodium), huile de tournesol), colorants (caramel au sulfite d'ammonium), extrait de paprika, fruits de mer 0.02% (crustacés, mollusques), huile de colza, algue, antiagglomérant (carbonates de sodium), protéines de soja hydrolysées, céleri- Nouilles japonaises précuites -> fr:nouilles-japonaises-precuites - percent_min: 60 - percent_max: 60
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- colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.05
- extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.05
- caramel au sulfite d'ammonium -> en:e150d - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.05
- anti-agglomérant -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.05
- carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.05
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.05
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- caramel au sulfite d'ammonium -> en:e150d - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
- extrait de paprika -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.02 - percent_max: 0.2
- fruits de mer -> en:shellfish - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0.02 - percent: 0.02 - percent_max: 0.02
- crustacés -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
- mollusques -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
- algue -> en:algae - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20984 - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
- antiagglomérant -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
- carbonates de sodium -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
- protéines de soja hydrolysées -> en:hydrolysed-soy-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20591 - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
- céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (170g)Comparé à: Nouilles instantanées Énergie 686 kj
(164 kcal)1 170 kj
(279 kcal)-43 % Matières grasses 1,3 g 2,21 g -88 % Acides gras saturés 0,1 g 0,17 g -98 % Glucides 31 g 52,7 g -21 % Sucres 2,1 g 3,57 g -12 % Fibres alimentaires 1,7 g 2,89 g -8 % Protéines 6,3 g 10,7 g +4 % Sel 1,675 g 2,85 g -32 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,002 % 0,002 %
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 82/100)
Catégorie : Nouilles asiatiques aromatisées, déshydratées
Catégorie : Nouilles asiatiques aromatisées, déshydratées
- Score environnemental PEF : 0.26 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.66 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
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Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 62/100)
Produit : Ramen saveur Crevette - Nouilles japonaises précuites - Tanoshi - 360g
Score d'analyse du cycle de vie : 82
Somme des bonus et malus : -20
Score final : 62/100
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Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.9 km dans une voiture à essence
166 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Nouilles asiatiques aromatisées, déshydratées (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
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Transport
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Origines des ingrédients
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Signaler un problème
-
Informations incomplètes ou incorrectes ?
Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
Si les informations ne correspondent pas aux informations présentes sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou de les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile à tous.
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Faire un signalement sur SignalConso
Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
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Sources de données
Produit ajouté le par tacinte
Dernière modification de la page produit le par teolemon.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, foodvisor, julie-yuka, kiliweb, openfoodfacts-contributors, quechoisir, segundo, yuka.YWFvWUtvMHVwdklTbE5vdi9BdlFwdTlObk0rREFqN3FJZEpJSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm8dUvr5khzEGSDTsFSZyIq_AJbOOtNx2ZP9D6s.