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Le cookie Chocolat noisettes - Bjorg - 200 g

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Code-barres: 3229820004334 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Cookies au chocolat et à la noisette - Le Cookie Chocolat Noisette Bio

Quantité : 200 g

Conditionnement : Plastique, Barquette, en:container, Barquette plastique, Etui en carton, Film en plastique

Marques : Bjorg

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Biscuits au chocolat, en:Biscuits au chocolat, en:Biscuits et gâteaux, en:Cookies au chocolat, en:Cookies au chocolat et aux noisettes, en:Snacks sucrés

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Bio, Bio européen, Agriculture non UE, Source de fibres alimentaires, Entreprise B certifiée, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, FR-BIO-01, Fabriqué en France, Sans huile de palme, Nutriscore, Nutriscore B, AB Agriculture Biologique, Triman

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Fabriqué en France

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : Carrefour, Magasins U, Leclerc, carrefour.fr, Carrefour market, Franprix

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    18 ingrédients


    Sucre roux de canne, farine de blé 19%, pépites de chocolat 17,6 % (sucre de canne, pâte de cacao, beurre de cacao), farine complète de blé 15,8%, huile de colza, noisette 7 %, fibre d'acacia, amidon de blé, poudre de lait écrémé, oeuf entier en poudre, poudre à lever : carbonate d'ammonium. émulsifiant : lécithine de soja , sel marin
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja
    Traces : Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Émulsifiant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine


    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E503 - Carbonates d'ammonium


    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia
  • E503i - Carbonate d'ammonium


    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait en poudre écrémé, Œuf entier
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: Sucre roux de canne, farine de blé 19%, pépites de chocolat 17.6% (sucre de canne, pâte de cacao, beurre de cacao), farine complète de blé 15.8%, huile de colza, noisette 7%, fibre d'acacia, amidon de blé, poudre de lait écrémé, oeuf entier, poudre à lever (carbonate d'ammonium, émulsifiant), lécithine de soja, sel marin
    1. Sucre roux de canne -> en:unrefined-cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 19 - percent_max: 33.6
    2. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 19 - percent: 19 - percent_max: 19
    3. pépites de chocolat -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 17.6 - percent: 17.6 - percent_max: 17.6
      1. sucre de canne -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.86666666666667 - percent_max: 17.6
      2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.8
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.86666666666667
    4. farine complète de blé -> en:whole-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 15.8 - percent: 15.8 - percent_max: 15.8
    5. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 7 - percent_max: 15.4
    6. noisette -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
    7. fibre d'acacia -> en:acacia-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.44
    8. amidon de blé -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.36666666666667
    9. poudre de lait écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.6
    10. oeuf entier -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.025
    11. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 3.57777777777778
      1. carbonate d'ammonium -> en:e503i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57777777777778
      2. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.78888888888889
    12. lécithine de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.22
    13. sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.36

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé manuellement en fonction de la liste des ingrédients : 10

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7.3, valeur arrondie : 7.3)
    • Fibre : 5 / 5 (valeur : 6.3, valeur arrondie : 6.3)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)

    Points négatifs : 18

    • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2075, valeur arrondie : 2075)
    • Sucres : 6 / 10 (valeur : 29, valeur arrondie : 29)
    • Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.3, valeur arrondie : 5.3)
    • Sodium : 1 / 10 (valeur : 144, valeur arrondie : 144)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (18 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en quantité élevée (29%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.36%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (16.7g)
    Comparé à: en:biscuits-au-chocolat
    Énergie 2 075 kj
    (496 kcal)
    347 kj
    (82 kcal)
    +1 %
    Matières grasses 26 g 4,34 g +11 %
    Acides gras saturés 5,3 g 0,885 g -54 %
    Glucides 55 g 9,19 g -11 %
    Sucres 29 g 4,84 g -9 %
    Fibres alimentaires 6,3 g 1,05 g +71 %
    Protéines 7,3 g 1,22 g +19 %
    Sel 0,36 g 0,06 g -35 %
    Vitamine E (tocophérol) 6,3 mg 1,05 mg
    Fer 2,6 mg 0,434 mg
    Magnésium 70,7 mg 11,8 mg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 10 % 10 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 18,2 % 18,2 %
Taille d'une portion : 16.7g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

Sources de données

Produit ajouté le par khrista
Dernière modification de la page produit le par maria2023.
Fiche produit également modifiée par alex-off, beniben, ccrdz, date-limite-app, didierg, drakitsu, driveoff, ecoscore-impact-estimator, foodless, foodvisor, gavingt, grumpf, inf, jecrivaine, katchou, kiliweb, ludwig39, magasins-u, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, quentinbrd, raphael0202, roboto-app, scanbot, tacite, yuka.Fp1AEOCPAPN-BcfTwac0_WiZOefQOfRQQSMUoQ, yuka.FuEZYYeRPvMfAvPoiaw9wDWJNengO-FyGmAkog, yuka.RzQwWlRmNEYvL3dKb2NZN3JnUG8vWU5ZK0wrWmJXV2FHK1FTSWc9PQ, yuka.SDVwY1Q0bFppcUlQdXZjajNqN2E5L2xZM2MrdFlGTzBLTzFKSVE9PQ, yuka.UTc4NlRxWW9tZDA3Z2ZJbThBNzExZTB1NEphSVozK3FFYmNPSWc9PQ, yuka.UVpGZkRhVS9qZFZYb05zd29oL1R3ZTFRbHArMFlrVzhldVpMSUE9PQ, yuka.UklRU0VQZzR2S2d3dnM4aXB5enJ3TUJ6K3JhS1QyeStEK01lSVE9PQ, yuka.Ulo4bUM1OElncVFodjhGazRScVA2OVoyMjdtWVVEM3VFc2tRSVE9PQ, yuka.Um9FRkNvTXFxOGMydHNVbDVqcnoyTlpIMXNQMVZtNmJKc05BSVE9PQ, yuka.V29NTU5QMG9pK0VqdE1JWDJ6WGIzNHB4NkpxNWJUK1VOODlOSUE9PQ, yuka.V2FBU0NhNGUrOVFMbk04Z29obis1dFozNlpheGZ6MktLZVU0SVE9PQ, yuka.VEtReUhQczV0UGdXeDhJNnd5M004ZmtxeTZHSlRXK3VHYlE4SUE9PQ, yuka.VFBvNUs3aFJxOThHbU04UTNTUFkxNEpWLzVLeGR6cTBDOVVJSVE9PQ, yuka.VjRJc1A3NWR1ZXN6aDgwTzV4SHg1L0prMXFPaURXbXVNdG9YSWc9PQ, yuka.VktRTE82SmVyT1pTdlBZRzBpTHVwZHRjd1ptc1VWTytHdE5MSVE9PQ, yuka.YmFBTk42RXdwL1lWaDhjaTh6SCtxdGQzN3JHMWZEK1BkTUVQSWc9PQ, yuka.ZktSYk02Y09wTjhCeGNjUzRRanRwSU5GNnNDTVpXVzlOZllPSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllRKff_3jAPvZzbSmU-g4PvUC7HhfPxf64LdMqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnN3XNP6-BnYMRbvhmmq_9yiHKOxe_ciu9DmM6g.
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