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Le cookie Chocolat Noisette – Bjorg – 200 g

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Le cookie Chocolat Noisette – Bjorg – 200 g

Code-barres:
3229820004334(EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Cookies au chocolat et à la noisette - Le Cookie Chocolat Noisette Bio

Quantité : 200 g

Emballage : Plastique, Barquette, en:container, Barquette plastique, Etui en carton, Film en plastique

Marques : Bjorg

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits sucrés & biscuits apéritifs, Biscuits, Biscuits au chocolat, Cookies, Cookies au chocolat, Cookies au chocolat et aux noisettes

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Bio, Bio européen, Agriculture non UE, Source de fibres alimentaires, Entreprise B certifiée, Agriculture UE, Agriculture UE/Non UE, FR-BIO-01, Fabriqué en France, Sans huile de palme, Nutriscore, AB Agriculture Biologique, Triman
Bio Bio européen AB Agriculture Biologique Triman

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Fabriqué en France

Origine des ingrédients : Union Européenne et Non Union Européenne

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : Carrefour, Magasins U, Leclerc, carrefour.fr, Carrefour market, Franprix

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

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    Nutri-Score D

    Moins bonne qualité nutritionnelle
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé manuellement en fonction de la liste des ingrédients : 10
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      Découvrez le nouveau Nutri-Score !

      Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.

      Principales améliorations :

      • Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
      • Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
      • Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
      • Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
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      Qu'est ce que le Nutri-Score ?

      Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.

      Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).

      L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.

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    Points négatifs : 20/55

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      Énergie

      6/10 points (2073kJ)

      Les apports énergétiques supérieurs aux besoins énergétiques sont associés à des risques accrus de prise de poids, de surpoids, d'obésité et, par conséquent, à un risque de maladies chroniques liées à l'alimentation.

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      Sucres

      8/15 points (29g)

      Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

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      Acides gras saturés

      5/10 points (5.3g)

      Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.

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      Sel

      1/20 points (0.36g)

      Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

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    Points positifs : 3/10

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      Fibre

      3/5 points (6.3g)

      Consommer des aliments riches en fibres (notamment les aliments à grains entiers) réduit les risques de cancers aérodigestifs, de maladies cardiovasculaires, d’obésité et de diabète.

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      Détail du calcul du Nutri-Score

      ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé manuellement en fonction de la liste des ingrédients : 10

      Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

      Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

      Score nutritionnel : 17 (20 - 3)

      Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (29%)

      Ce que vous devez savoir
      • Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.

      Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés
      • Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
      • Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
      • Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
      • Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
      • Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.
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      Sel en quantité modérée (0.36%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (100g)     		Comparé à: Cookies au chocolat et aux noisettes
    Énergie 2 073 kj
    (496 kcal)     		2 070 kj
    (496 kcal)     		-2 %
    Matières grasses 26 g 26 g -4 %
    Acides gras saturés 5,3 g 5,3 g -55 %
    Glucides 55 g 55 g -2 %
    Sucres 29 g 29 g -3 %
    Fibres alimentaires 6,3 g 6,3 g +84 %
    Protéines 7,4 g 7,4 g +9 %
    Sel 0,36 g 0,36 g -34 %
    Alcool 0 % vol 0 % vol
    Vitamine E (tocophérol) 5,9 mg 5,9 mg
    Fer 0 mg 0 mg
    Magnésium 0 mg 0 mg
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 10 % 10 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 19,05 % 19,05 %
Taille d'une portion : 100g

Ingrédients

  • icon

    19 ingrédients

    Sucre roux de canne*, Farine de blé* 19%, Pépites de chocolat noir* 17% (sucre de canne*, pâte de cacao*, beurre de cacao*), Farine complète de blé* 15%, Huile de colza*, Noisettes* 7,7%, Fibres d'acacia*, Amidon de blé*, Poudre de lait* écrémé, Œuf* entier en poudre, Poudre à lever: carbonates d'ammonium, Émulsifiant : lécithines* (soja), Sel marin. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque et de graines de sésame. *Ingrédients biologiques.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja
    Traces : Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame

    • Information sur les ingrédients

      • Sucre de canne non raffiné : 26.3% (estimation)

      • Farine de blé : 19.0%

      • Morceaux de chocolat noir : 17.0%

      • — Sucre de canne : 11.3% (estimation)

      • — Pâte de cacao : 2.8% (estimation)

      • — Beurre de cacao : 2.8% (estimation)

      • Farine de blé complète : 15.0%

      • Huile de colza : 11.3% (estimation)

      • Noisette : 7.7%

      • Fibre d'acacia : < 2% (estimation)

      • Amidon de froment : < 2% (estimation)

      • Lait en poudre écrémé : < 2% (estimation)

      • Œuf entier : < 2% (estimation)

      • Agent levant : < 2% (estimation)

      • — E503 : < 2% (estimation)

      • Émulsifiant : < 2% (estimation)

      • — E322 : < 2% (estimation)

      • —— Lécithine de soja : < 2% (estimation)

      • Sel marin : < 2% (estimation)

Transformation des aliments

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines sont des composés naturels couramment utilisés dans l'industrie alimentaire comme émulsifiants et stabilisants.

    Extraites de sources telles que le soja et les œufs, les lécithines sont constituées de phospholipides qui permettent un meilleur mélange entre huile et eau, assurant des textures plus onctueuses dans divers produits comme les chocolats, les vinaigrettes et les produits de boulangerie.

    Ils ne présentent aucun risque connu pour la santé.

  • E503 - Carbonates d'ammonium

    Carbonate d'ammonium : Le carbonate d'ammonium est un composé chimique de formule -NH4-2CO3. C'est un sel d'ammonium NH4+ et de carbonate CO32-. Il se présente sous forme de cristaux cubiques incolores solubles dans l'eau et qui se décomposent entièrement à 58 °C en ammoniac NH3, en eau H2O et en dioxyde de carbone CO2. Il a longtemps été utilisé pour ranimer les personnes évanouies — d'où l'expression ancienne faire respirer des sels — et a été le réactif produisant du bicarbonate de sodium NaHCO3 et de la levure chimique -composée essentiellement de bicarbonate de sodium et d'acide tartrique HOOC-CHOH-CHOH-COOH-. On le prépare, en solution aqueuse, par réaction du dioxyde de carbone CO2 avec l'ammoniac NH3 : 2 NH3 + H2O + CO2 → -NH4-2CO3.On peut également l'obtenir en chauffant du carbonate de calcium CaCO3 avec du sulfate d'ammonium -NH4-2SO4, le carbonate d'ammonium se sublimant en laissant un résidu solide de sulfate de calcium CaSO4 : CaCO3 + -NH4-2SO4 → -NH4-2CO3 + CaSO4.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait en poudre écrémé, Œuf entier
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    fr: Sucre roux de canne, Farine de blé 19%, Pépites de chocolat noir 17% (sucre de canne, pâte de cacao, beurre de cacao), Farine complète de blé 15%, Huile de colza, Noisettes 7.7%, Fibres d'acacia, Amidon de blé, Poudre de lait écrémé, Œuf entier, Poudre à lever (carbonates d'ammonium), Émulsifiant (lécithines (lécithines de soja)), Sel marin
    1. Sucre roux de canne -> en:unrefined-cane-sugar – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 19 – percent_estimate: 26.3 – percent_max: 33.6
    2. Farine de blé -> en:wheat-flour – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 19 – percent: 19 – percent_max: 19
    3. Pépites de chocolat noir -> en:dark-chocolate-chunks – labels: en:organic – vegan: maybe – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31074 – percent_min: 17 – percent: 17 – percent_max: 17
      1. sucre de canne -> en:cane-sugar – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 5.66666666666667 – percent_estimate: 11.3333333333333 – percent_max: 17
      2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 16030 – percent_min: 0 – percent_estimate: 2.83333333333333 – percent_max: 8.5
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 16030 – percent_min: 0 – percent_estimate: 2.83333333333333 – percent_max: 5.66666666666667
    4. Farine complète de blé -> en:whole-wheat-flour – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 15 – percent: 15 – percent_max: 15
    5. Huile de colza -> en:colza-oil – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 7.7 – percent_estimate: 11.35 – percent_max: 15
    6. Noisettes -> en:hazelnut – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15004 – percent_min: 7.7 – percent: 7.7 – percent_max: 7.7
    7. Fibres d'acacia -> en:acacia-fibre – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 1.825 – percent_max: 6.32
    8. Amidon de blé -> en:wheat-starch – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.912500000000001 – percent_max: 5.26666666666667
    9. Poudre de lait écrémé -> en:skimmed-milk-powder – labels: en:organic – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 19054 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.456249999999997 – percent_max: 4.51428571428571
    10. Œuf entier -> en:whole-egg – labels: en:organic – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22000 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.228124999999999 – percent_max: 3.95
    11. Poudre à lever -> en:raising-agent – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.114062500000003 – percent_max: 3.51111111111111
      1. carbonates d'ammonium -> en:e503 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.114062500000003 – percent_max: 3.51111111111111
    12. Émulsifiant -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0570312500000014 – percent_max: 3.16
      1. lécithines -> en:e322 – labels: en:organic – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0570312500000014 – percent_max: 3.16
        1. lécithines de soja -> en:soya-lecithin – labels: en:organic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 42200 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0570312500000014 – percent_max: 3.16
    13. Sel marin -> en:sea-salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11082 – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.0570312499999943 – percent_max: 0.36

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

  • icon

    Emballage à impact moyen

    • Elements d'emballage

      Recycler
      1 × Barquette 200 g (Plastique : 6.39 g) - En contact avec l'aliment
      1 × Film 200 g (Plastique : 2.36 g) - En contact avec l'aliment
      1 × Étui 200 g (Carton : 29.32 g)

    • Matériaux d'emballage

      Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit
      Papier ou carton 77% 29.32 g 14.7 g
      Plastique 23% 8.75 g 4.4 g
      Total 100% 38.07 g 19 g

Transport

  • icon

    Très petite empreinte forêt

    Pas de risque de déforestation

    Ingrédients nécessitant du soja

    L'empreinte forêt est calculée en prenant en compte les ingrédients dont l'élaboration nécessite du soja dont la culture est liée à la déforestation.

    Ingrédient Type % dans le produit Facteur de transformation
    (% d'aliments après transformation)     		Facteur de l'alimentation au soja
    (kg de soja par kg d'aliment)     		Rendement du soja
    (kg de soja par m²)     		Risque de déforestation
    (%)     		Empreinte forêt
    (m² par kg d'aliment)
    Œuf entier Oeufs Bio 0.23 % 100 % 0.028 0.18 10 % 0.00

    Empreinte forêt totale

    0.00 m² par kg d'aliment

Labels environnementaux

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Sources de données

Produit ajouté le par khrista
Dernière modification de la page produit le par pomme67.
Fiche produit également modifiée par alex-off, beniben, bot-tags-and-languages, ccrdz, date-limite-app, didierg, dorado, drakitsu, driveoff, ecoscore-impact-estimator, foodless, foodvisor, gavingt, grumpf, inf, jecrivaine, katchou, kiliweb, lepetitleo, ludwig39, magasins-u, maria2023, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, quentinbrd, raphael0202, roboto-app, scanbot, tacite, teolemon, yuka.Fp1AEOCPAPN-BcfTwac0_WiZOefQOfRQQSMUoQ, yuka.FuEZYYeRPvMfAvPoiaw9wDWJNengO-FyGmAkog, yuka.RzQwWlRmNEYvL3dKb2NZN3JnUG8vWU5ZK0wrWmJXV2FHK1FTSWc9PQ, yuka.SDVwY1Q0bFppcUlQdXZjajNqN2E5L2xZM2MrdFlGTzBLTzFKSVE9PQ, yuka.UTc4NlRxWW9tZDA3Z2ZJbThBNzExZTB1NEphSVozK3FFYmNPSWc9PQ, yuka.UVpGZkRhVS9qZFZYb05zd29oL1R3ZTFRbHArMFlrVzhldVpMSUE9PQ, yuka.UklRU0VQZzR2S2d3dnM4aXB5enJ3TUJ6K3JhS1QyeStEK01lSVE9PQ, yuka.Ulo4bUM1OElncVFodjhGazRScVA2OVoyMjdtWVVEM3VFc2tRSVE9PQ, yuka.Um9FRkNvTXFxOGMydHNVbDVqcnoyTlpIMXNQMVZtNmJKc05BSVE9PQ, yuka.V29NTU5QMG9pK0VqdE1JWDJ6WGIzNHB4NkpxNWJUK1VOODlOSUE9PQ, yuka.V2FBU0NhNGUrOVFMbk04Z29obis1dFozNlpheGZ6MktLZVU0SVE9PQ, yuka.VEtReUhQczV0UGdXeDhJNnd5M004ZmtxeTZHSlRXK3VHYlE4SUE9PQ, yuka.VFBvNUs3aFJxOThHbU04UTNTUFkxNEpWLzVLeGR6cTBDOVVJSVE9PQ, yuka.VjRJc1A3NWR1ZXN6aDgwTzV4SHg1L0prMXFPaURXbXVNdG9YSWc9PQ, yuka.VktRTE82SmVyT1pTdlBZRzBpTHVwZHRjd1ptc1VWTytHdE5MSVE9PQ, yuka.YmFBTk42RXdwL1lWaDhjaTh6SCtxdGQzN3JHMWZEK1BkTUVQSWc9PQ, yuka.ZktSYk02Y09wTjhCeGNjUzRRanRwSU5GNnNDTVpXVzlOZllPSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllRKff_3jAPvZzbSmU-g4PvUC7HhfPxf64LdMqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnN3XNP6-BnYMRbvhmmq_9yiHKOxe_ciu9DmM6g.
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