pain de seigle - Harrys - 280 g
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Code-barres: 3228857001699 (EAN / EAN-13)
Nom générique : pain de seigle
Quantité : 280 g
Conditionnement : Plastique, Enveloppe
Marques : Harrys
Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Pains, Pains de seigle
Labels, certifications, récompenses : Sans huile de palme, Nutriscore, Nutriscore A
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.harrys.fr/nos-produits/pains...
Magasins : Carrefour market
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Gluten
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Caractère végétalien inconnu
Ingrédients non reconnus : Levain déshydraté et dévitalisé
-
Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Levain déshydraté et dévitalisé
-
Détail de l'analyse des ingrédients
Farines 60% (farine de seigle 30%, farine de blé 30%), eau, levain déshydraté et dévitalisé (seigle 1.6%, blé 1.6%), gluten de blé, arôme (contient alcool), levure, sel, huile de colza, farine de fèves, conservateur (propionate de calcium), farine d'orge maltée, extrait d'acérola- Farines -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 60 - percent: 60 - percent_max: 60
- farine de seigle -> en:rye-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30
- farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent_max: 36.8
- levain déshydraté et dévitalisé -> en:devitalised-and-dehydrated-sourdough - percent_min: 3.2 - percent_max: 3.2
- seigle -> en:rye - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.6 - percent: 1.6 - percent_max: 1.6
- blé -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.6 - percent: 1.6 - percent_max: 1.6
- gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
- arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
- contient alcool -> en:alcohol - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
- levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
- farine de fèves -> en:broad-bean-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
- conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
- propionate de calcium -> en:e282 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
- farine d'orge maltée -> en:barley-malt-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
- extrait d'acérola -> en:acerola-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.2
- Farines -> en:flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 60 - percent: 60 - percent_max: 60
Nutrition
-
Très bonne qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 10
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.6, valeur arrondie : 8.6)
- Fibre : 5 / 5 (valeur : 8.1, valeur arrondie : 8.1)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 7
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 1003, valeur arrondie : 1003)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)
- Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.3, valeur arrondie : 0.3)
- Sodium : 5 / 10 (valeur : 520, valeur arrondie : 520)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : -3 (7 - 10)
Nutri-Score : A
-
Matières grasses en faible quantité (2.1%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en faible quantité (0.3%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (3%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (1.3%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 97/100)
Catégorie : Pain de seigle, et froment
Catégorie : Pain de seigle, et froment
- Score environnemental PEF : 0.10 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 0.67 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
52.2 %
Transformation
33.1 %
Conditionnement
2.3 %
Transport
11.7 %
Distribution
0.7 %
Consommation
0.0 %
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact 1 Sachet Plastique Recycler élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.3 km dans une voiture à essence
67 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Pain de seigle, et froment (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
49.5 %
Transformation
25.4 %
Conditionnement
2.0 %
Transport
22.4 %
Distribution
0.7 %
Consommation
0.0 %
Conditionnement
-
Emballage à impact moyen
1 x Sachet 280g (Plastique : 3 g)
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Autres informations
Conditions de conservation : Conservez-le à température ambiante et à distance de toute source de chaleur.
Service consommateur : Service Consommateurs, www.harrys.fr, rubrique « contactez-nous
Sources de données
Le fabricant utilise Equadis pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.
Produit ajouté le par org-barilla-france-sa
Dernière modification de la page produit le par org-barilla.
Fiche produit également modifiée par alexfauquette, ambarrios, didierg, kiliweb, packbot, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllEZcPTimzz0Fjvni3KK9t2RNJbMcdJzuq_YY6s.