Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires
Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Harrys brioche tressee nature au sucre perle sans additifs - 500 g
Code-barres: 3228857001231 (EAN / EAN-13)
Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant BARILLA FRANCE SA.
Caractéristiques du produit
Dénomination générique : Brioche tressée au sucre perlé
Quantité : 500 g
Conditionnement : Sachet, Sachet en plastique, Enveloppe
Marques : Harrys
Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Viennoiseries, Brioches, Brioches tressées, Brioches pur beurre, Brioches natures
Labels, certifications, récompenses : Sans additifs, Sans huile de palme, Nutriscore, Nutriscore A
Origine des ingrédients : France (blé), UE (oeufs), UE (sucre)
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Pays de vente : France
Ingrédients
→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).
Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten
Traces éventuelles : Lait, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme
Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
Détail de l'analyse des ingrédients »
Groupe NOVA
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
Informations nutritionnelles
12.3 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée 
1.3 g Acides gras saturés en faible quantité 
13.5 g Sucres en quantité élevée Taille d'une portion : 50g
Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :
(250 produits)(264 produits)
(2190 produits)
(4419 produits)
(45766 produits)
(54179 produits)
→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.
| Informations nutritionnelles | Tel que vendu pour 100 g / 100 ml |
Tel que vendu par portion (50g) |
Brioches pur beurre | Brioches tressées | Brioches | Viennoiseries | Snacks sucrés | Snacks |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Énergie (kJ) | 1 466 kj | 733 kj | -2 % | -1 % | -2 % | -4 % | -24 % | -24 % |
| Énergie (kcal) | 349 kcal | 174 kcal | -4 % | -2 % | -4 % | -4 % | -22 % | -22 % |
| Énergie |
1 466 kj (349 kcal) |
733 kj (174 kcal) |
-4 % | -2 % | -4 % | -4 % | -22 % | -22 % |
| Matières grasses / Lipides | 12,3 g | 6,15 g | -10 % | -4 % | -11 % | -21 % | -39 % | -41 % |
| dont Acides gras saturés | 1,3 g | 0,65 g | -85 % | -80 % | -83 % | -85 % | -87 % | -86 % |
| Glucides | 50,1 g | 25,1 g | -2 % | -3 % | -2 % | +4 % | -13 % | -11 % |
| dont Sucres | 13,5 g | 6,75 g | -2 % | -6 % | -31 % | -16 % | -62 % | -55 % |
| Fibres alimentaires | 4 g | 2 g | +165 % | +133 % | +114 % | +107 % | +25 % | +16 % |
| Protéines | 7,5 g | 3,75 g | -9 % | -7 % | +0 % | +3 % | +26 % | +19 % |
| Sel | 0,7 g | 0,35 g | -28 % | -30 % | -3 % | -12 % | +84 % | +33 % |
| Sodium | 0,28 g | 0,14 g | -28 % | -30 % | -3 % | -12 % | +84 % | +33 % |
| Fruits, légumes, noix et huiles de colza, noix et olive | 0 % | 0 % | -100 % | -100 % | ||||
| Score nutritionnel - France | 2 | 2 | -89 % | -88 % | -88 % | -88 % | -89 % | -89 % |
| Nutri-Score | B | B | -89 % | -88 % | -88 % | -88 % | -89 % | -89 % |
Impact environnemental
Eco-score
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.
→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.
Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Détails du calcul de l'Éco-score »
Empreinte forêt
Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation
0.01 m² par kg d'aliment
Détails du calcul de l'empreinte forêt »
Conditionnement
| Nombre | Forme | Matière | Recyclage |
|---|---|---|---|
| Sachet | Plastique |
Autres informations
Conditions de conservation : Conservez-la à température ambiante et à distance de toute source de chaleur. Pour préserver son moelleux, refermez bien le sachet après utilisation.
Service consommateur : Service Consommateurs, www.harrys.fr, rubrique « contactez-nous »
Sources de données
Le fabricant BARILLA FRANCE SA utilise Equadis pour transmettre automatiquement les photos et données de ses produits.
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