Sablés d'Antan - Biscuiterie de l'Abbaye - 175 g
Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant BISCUITERIE DE L'ABBAYE. - Service consommateur : Contact@biscuiterie-abbaye.com 02.33.30.64.64
Code-barres: 3226211500024 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Sablé pur beurre
Quantité : 175 g
Conditionnement : Plastique, Sachet, Carton, Barquette, Barquette de 12 biscuits, Etui en carton, Film en plastique
Marques : Biscuiterie de l'Abbaye
Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Biscuits, Biscuits sablés
Labels, certifications, récompenses :
Kascher, CRc Pareve, AOP, Entreprise du Patrimoine Vivant, Fabriqué en Gourmandie, PME Plus, Saveurs de Normandie, Beurre AOP d'Isigny, Farine de blé CRC, Sucre commerce équitable
Origine du produit et/ou de ses ingrédients :
Fabriqué en France ; Origine du beurre d'Isgny AOP : France ; Origine des jaunes d'oeufs : France ; Origine du sel: France ; Origine des oeufs entiers: France ; Origine du sucre : France
France, Beurre AOP d'origine France, Farine de blé d'origine France, Jaunes d'œuf d'origine France, Lait écrémé d'origine France, Oeufs entiers d'origine France, Sel marin d'origine France, Sucre d'origine France
Origine des ingrédients : France
Lieux de fabrication ou de transformation : France, Lonlay L'Abbaye
Code de traçabilité : EMB 61232A - Lonlay-l'Abbaye (Orne, France)
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.biscuiterie-abbaye.com/fr/bi...
Magasins : Cora, Magasins U, carrefour.fr
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Ingrédient : Beurre
- Ingrédient : Sel
- Ingrédient : Sucre
- Catégorie : Snacks sucrés
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Beurre, Jaune d'œuf, Lait écrémé, Œuf entier
-
Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté
-
Détail de l'analyse des ingrédients
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Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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- Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
- Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.
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fr: Farine de blé, beurre 27%, sucre, jaunes d'œufs, sel marin, lait écrémé, œufs entiers- Farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 27 - percent_max: 73
- beurre -> en:butter - labels: en:pdo - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 27 - percent: 27 - percent_max: 27
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 26
- jaunes d'œufs -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0 - percent_max: 23
- sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 0.31
- lait écrémé -> en:skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 0.31
- œufs entiers -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.31
- Origine du beurre d'Isgny AOP : France ;
beurre d'Isgny AOP -> fr:beurre-d-isgny-aop - Origine des jaunes d'oeufs : France ;
jaunes d'oeufs -> en:egg-yolk - Origine du sel: France ;
sel -> en:salt - Origine des oeufs entiers: France ;
oeufs entiers -> en:whole-egg
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 2
- Protéines : 4 / 5 (valeur : 6.5, valeur arrondie : 6.5)
- Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.2, valeur arrondie : 2.2)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 22
- Énergie : 6 / 10 (valeur : 2104, valeur arrondie : 2104)
- Sucres : 5 / 10 (valeur : 26, valeur arrondie : 26)
- Graisses saturées : 10 / 10 (valeur : 16, valeur arrondie : 16)
- Sodium : 1 / 10 (valeur : 124, valeur arrondie : 124)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (22 - 2)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité élevée (24%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (16%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en quantité élevée (26%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.31%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : B (Score: 69/100)
Catégorie : Sablé pâtissier
Catégorie : Sablé pâtissier
- Score environnemental PEF : 0.35 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 3.01 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
80.1 %
Transformation
12.2 %
Emballage
3.1 %
Transport
3.2 %
Distribution
1.4 %
Consommation
0.0 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Bonus : +19
Politique environnementale : +4
Transport : +15
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 100 %Faible
-
Emballage à impact moyen
Malus : -9
Forme Matière Recyclage Impact 1 Barquette PP 5 - Polypropylène Bac de tri élevé 1 Film OPP - PolyPropylène Orienté Bac de tri élevé 1 Étui Carton Bac de tri Faible
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 79/100)
Produit : Sablés d'Antan - Biscuiterie de l'Abbaye - 175 g
Score d'analyse du cycle de vie : 69
Somme des bonus et malus : +10
Score final : 79/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.6 km dans une voiture à essence
301 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Sablé pâtissier (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
83.4 %
Transformation
7.8 %
Emballage
3.7 %
Transport
4.5 %
Distribution
0.6 %
Consommation
0.0 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
1 x Barquette (PP 5 - Polypropylène : 5.1 g)
1 x Film (OPP - PolyPropylène Orienté : 2.2 g)
1 x Étui (Carton : 25 g)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un faible impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact France 100 %Faible
Signaler un problème
-
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Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
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Sources de données
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
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Fiche produit également modifiée par driveoff, magasins-u, oliviers, packbot, roboto-app, segundo, tacite, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnJfCfrlqW_PMkL4lH23zYqUc6TmRf9-yajhKag.