Colin d'alaska à l'oseille - Casino - 400 g
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Code-barres:
3222477003491(EAN / EAN-13)
Dénomination générique : 2 portions de filets de Colin d'Alaska avec une sauce à base d'oseille, surgelées
Quantité : 400 g
Marques : Casino
Catégories : Produits de la mer, Poissons et dérivés, Poissons, Poissons maigres, Colins, Lieu d'Alaska cru, Filet de colin d’alaska
Labels, certifications, récompenses :
en:Sustainable, Pêche durable, Pêche durable MSC
Magasins : Casino
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
-
Bonne qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 6Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 5
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 6.1, valeur arrondie : 6.1)
Points négatifs : 6
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 422, valeur arrondie : 422)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.9, valeur arrondie : 0.9)
- Acides gras saturés : 3 / 10 (valeur : 3.7, valeur arrondie : 3.7)
- Sodium : 2 / 10 (valeur : 216, valeur arrondie : 216)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : 1 (6 - 5)
Nutri-Score : B
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (5.6%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (3.7%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de matières grasses, en particulier d'acides gras saturés, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de matières grasses et d'acides gras saturés- Choisissez des produits à faible teneur en matières grasses et en acides gras saturés.
-
Sucres en faible quantité (0.9%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.54%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :
- Ingrédient : Beurre
- Ingrédient : Sel
- Ingrédient : Amidon
- Ingrédient : Huile végétale
- Ingrédient : Lait en poudre
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Colin d'Alaska, Colin d'Alaska, Crème, Beurre, Fumet de poisson, Poisson, Lait en poudre écrémé, Crème
-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Colin d'Alaska, Colin d'Alaska, Fumet de poisson, Poisson
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: _Colin d'Alaska_ 50% (Theragra chalcogramma), eau, _crème_, vin blanc 7.7%, oseille 3.6%, échalote 2.5%, _beurre_, huile de colza, fumet de _poisson_ (eau, _poisson_, sel, huile de tournesol, vin blanc, fibre d'agrume, oignon), vinaigre d'alcool, fécule de manioc, _lait_ écrémé en poudre, sel, _crème_, fibre d'agrume- _Colin d'Alaska_ -> en:alaska-pollock - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26006 - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
- Theragra chalcogramma -> en:alaska-pollock - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26006 - percent_min: 50 - percent_max: 50
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 7.7 - percent_max: 28.5
- _crème_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 7.7 - percent_max: 28.5
- vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 7.7 - percent: 7.7 - percent_max: 7.7
- oseille -> en:sorrel - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20111 - percent_min: 3.6 - percent: 3.6 - percent_max: 3.6
- échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097 - percent_min: 2.5 - percent: 2.5 - percent_max: 2.5
- _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- fumet de _poisson_ -> fr:fumet-de-poisson - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- _poisson_ -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140 - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.54
- huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 0.54
- vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0 - percent_max: 0.54
- fibre d'agrume -> en:citrus-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.416666666666667
- oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 0.357142857142857
- vinaigre d'alcool -> en:alcohol-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- fécule de manioc -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- _lait_ écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.54
- _crème_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 0.54
- fibre d'agrume -> en:citrus-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.54
- _Colin d'Alaska_ -> en:alaska-pollock - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26006 - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
Environnement
-
Eco-Score E - Impact environnemental très élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : E (Score: 14/100)
Catégorie : Lieu ou colin d'Alaska, cru
Catégorie : Lieu ou colin d'Alaska, cru
- Score environnemental PEF : 1.89 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 10.85 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
93.1 %
Transformation
0.0 %
Emballage
0.9 %
Transport
5.3 %
Distribution
0.5 %
Consommation
0.1 %
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas indiquées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: E (Score: 4/100)
Produit : Colin d'alaska à l'oseille - Casino - 400 g
Score d'analyse du cycle de vie : 14
Somme des bonus et malus : -10
Score final : 4/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 5.6 km dans une voiture à essence
1085 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Lieu ou colin d'Alaska, cru (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
86.2 %
Transformation
0.0 %
Emballage
2.5 %
Transport
10.8 %
Distribution
0.3 %
Consommation
0.1 %
Emballage
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas indiquées.Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas indiquées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Labels
Autres informations
Autres informations : *Qualité sans arête. Malgré un soin tout particulier pour enlever toutes les arêtes, quelques-unes peuvent exceptionnellement se retrouver dans ce produit. Nous vous invitons à vérifier les bouchées destinées aux enfants en bas âge.
Préparation :
Sans décongélation préalable.
Au four à chaleur tournante :
Mise en garde : Ne jamais passer la barquette sous le gril du four.
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Retirez le film plastique de la barquette et placez-la sur une grille à mi-hauteur du four.
Laissez cuire 30 à 35 minutes.
Au four à micro-ondes (mode de cuisson recommandé) :
Mise en garde : ne jamais utiliser la position gril de votre four à micro-ondes.
Retirez le film plastique de la barquette.
Couvrez et faites cuire 7 minutes environ à 900 watts.
Laissez reposer 1 à 2 minutes avant de déguster.
Conditions de conservation :
24 heures dans un réfrigérateur
3 jours dans le compartiment à glace d'un réfrigérateur
Plusieurs mois dans le compartiment à -18°C d'un congélateur dans la limite de la date de durabilité minimale.
Attention : Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Consignes de recyclage - A recycler : Etui et barquette carton vidée
Consignes de recyclage - A jeter : Film plastique
Signaler un problème
-
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Sources de données
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