Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Chocolat noir 90% bio origine Pérou - Casino Bio - 100 g

Code-barres: 3222476919632 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Chocolat noir issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable.

Quantité : 100 g

Marques : Casino Bio, Casino

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Chocolats, Chocolats noirs

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, Commerce équitable, AB Agriculture Biologique, Fairtrade International, Max Havelaar, Sans lécithine, Max-havelaar-france

Magasins : Casino

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Pâte de cacao* origine pérou - beurre de cacao* - sucre de canne*.

traces de fruits à coque et lait.

* ingrédients issus de l'agriculture biologique.

ingrédients conformes aux standards du commerce équitable fairtrade/max havelaar: sucre de canne, beurre de cacao, pâte de cacao (100% du poids total). pour plus d'informations: www.info.fairtrade.net

Traces éventuelles : Lait, Fruits à coque

Analyse des ingrédients :

→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Repères nutritionnels pour 100 g

51 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
31 g Acides gras saturés en quantité élevée
11 g Sucres en quantité modérée
0 g Sel en faible quantité

Taille d'une portion : 10g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(3745 produits)
(8508 produits)
(12987 produits)
(45766 produits)
(54179 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (10g)
Chocolats noirs Chocolats Cacao et dérivés Snacks sucrés Snacks
Énergie (kJ) 2 544 kj 254 kj +12 % +12 % +15 % +32 % +32 %
Énergie (kcal) 615 kcal 61.5 kcal +11 % +11 % +15 % +37 % +37 %
Énergie 2 544 kj
(615 kcal)
254 kj
(61 kcal)
+10 % +11 % +14 % +35 % +35 %
Matières grasses / Lipides 51 g 5,1 g +29 % +40 % +53 % +151 % +144 %
dont Acides gras saturés 31 g 3,1 g +34 % +47 % +63 % +212 % +244 %
Glucides 23 g 2,3 g -40 % -50 % -53 % -60 % -59 %
dont Sucres 11 g 1,1 g -65 % -73 % -74 % -69 % -64 %
Fibres alimentaires 12 g 1,2 g +33 % +114 % +143 % +276 % +247 %
Protéines 10 g 1 g +31 % +38 % +44 % +68 % +59 %
Sel 0 g 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Sodium 0 g 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Cacao (minimum) 90 % 90 % +35 % +66 % +69 % +71 % +71 %
Score nutritionnel - France 14 14 -34 % -40 % -41 % -26 % -22 %
Nutri-Score D D -34 % -40 % -41 % -26 % -22 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Inconnu Inconnu

Autres informations

Conditions de conservation : A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Consignes de recyclage - A recycler : feuille métal et étui carton

Sources de données

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